Wolfgang Puck – Top 10 đầu bếp giàu có nhất thế giới | BabaaoQue.Vn

Blog 0 lượt xem

Nằm trong danh sách những đầu bếp được trả lương cao nhất, không ai dám nghi ngờ tài năng của Wolfgang Puck – một trong những đầu bếp Mỹ giỏi nhất thế giới hiện nay. Ông nổi tiếng với những bí quyết làm xiêu lòng giới sành sỏi. Hãy Cet.edu.vn Tìm hiểu về người đầu bếp tài ba này.

Wolfgang Puck là ai?

Wolfgang Johannes Puck (sinh ngày 8 tháng 7 năm 1949) là một đầu bếp người Mỹ gốc Áo, quản lý nhà hàng, tác giả, ngôi sao điện ảnh và nhà sản xuất cộng đồng. Wolfgang Puck học nấu ăn từ mẹ khi còn nhỏ. Cô muốn trở thành một nhân viên bán hàng, nhưng hoàn cảnh khó khăn của gia đình đã đưa cô vào bếp như một cơ duyên.

Wolfgang Puck là một trong những đầu bếp giỏi nhất thế giới hiện nay.
(Hình ảnh: Web)

Năm 14 tuổi, Wolfgang Puck bỏ nhà đi học nghề đầu bếp tại một khách sạn ở Villach, Áo. Năm 1968, vì niềm đam mê với các món ăn Pháp, ông quyết định tìm việc tại các nhà hàng Pháp cao cấp. Sau đó, ông theo học với tư cách là sinh viên của đầu bếp nổi tiếng người Pháp Raymond Thuilier, giám đốc nhà hàng L’Oustau de Baumanière tại khách sạn Hotel de Paris ở Monaco. Đây chính là nguyên nhân khiến anh khơi dậy niềm khao khát thầm kín trong người.

Xem Thêm  Tìm hiểu chi tiết ý nghĩa về sao Đào Hoa tọa thủ các cung trong tử vi | BabaaoQue.Vn

Wolfgang Puck thời trẻ đã làm việc tại các nhà hàng Monte Carlo và Maxim ở Paris, Pháp trước khi chuyển đến Mỹ vào năm 1973 ở tuổi 24. Năm 1982, ông mở nhà hàng đầu tiên của mình mang tên Spago có trụ sở tại Los Angeles. Sau 15 năm làm việc, anh chuyển đến một nhà hàng ở Beverly Hills, nơi anh phục vụ đồ ăn cho các ngôi sao và người nổi tiếng. Spago Beverly Hills được vinh danh là một trong 40 nhà hàng tốt nhất Hoa Kỳ vào năm 2004, đồng thời nhận được 2 sao Michelin vào các năm 2008 và 2009. Đây cũng là nhà hàng được yêu thích nhất trên thế giới cho lễ trao giải Oscar vinh quang.

Nhãn và quà tặng

Sau khi làm nghề, Wolfgang Puck tham gia rất nhiều show ẩm thực trong phim, viết sách bán chạy, bắt đầu sự nghiệp nấu nướng và giành được những giải thưởng danh giá. Anh điều hành công việc kinh doanh của Wolfgang Puck, người sở hữu hơn 40 nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh pizza trên khắp thế giới. Năm 2017, đầu bếp người Áo được xếp vào danh sách thứ hai trong số 10 đầu bếp giàu nhất thế giới, với giá trị tài sản 78 triệu USD.

Nhà hàng Spago của Wolfgang Puck nổi tiếng về lòng hiếu khách
Bữa tối ngon lành Oscar. (Hình ảnh: Web)

Wolfgang Puck nổi tiếng với những bí mật của mình. Trong khi mọi người đang thưởng thức món ăn của mình, các thực khách không thể biết nó ngon như thế nào. Cô đã giúp phát triển và thiết lập nền ẩm thực Mỹ bằng cách kết hợp các món ăn Pháp và châu Á, ẩm thực California và ẩm thực cao cấp từ khắp nơi trên thế giới. Nhiều người nói rằng bất chấp tất cả các món ăn, các món ăn do Wolfgang Puck chế biến luôn ngon hơn và khác biệt hơn. Làm thế nào các loại thực phẩm có thể được kết hợp một cách thông minh là một bí quyết của đầu bếp lão luyện Wolfgang Puck.

Xem Thêm  Heavy cream là gì? Heavy cream bán ở đâu? Giá bao nhiêu? | BabaaoQue.Vn

Bánh hạnh nhân là món ăn yêu thích của Wolfgang Puck. Món ăn nổi tiếng nhất từ ​​trước đến nay là cá hồi hun khói với nấm cục trắng, đây là thực đơn phổ biến nhất tại nhà hàng Spago của anh. Ngoài việc kinh doanh nhà hàng, doanh nghiệp của anh còn bán các thiết bị và sản phẩm nấu ăn đặc biệt như súp đóng hộp và cốc dầu. Không chỉ có tài nấu nướng tuyệt vời, “vua đầu bếp” Wolfgang Puck luôn khiến người khác phải thán phục vì tài khéo tay của mình.

Rất nhiều món ăn do Puck chế biến
thức ăn trái đất. (Hình ảnh: Web)

Lời khuyên của Wolfgang Puck dành cho các đầu bếp

“Hãy nói chuyện với khách hàng.” Puck tin rằng những khách hàng đến nhà hàng của mình và những vị khách đến dùng bữa tại nhà, bạn nên tiếp đãi họ một cách công tâm. Ngoài ra, ở nhà bạn bè họ ăn miễn phí, ở nhà hàng họ phải trả tiền.

“Hãy trải nghiệm tốt nhất của bạn.” Lời khuyên của Wolfgang Puck dành cho các đầu bếp đầy tham vọng, sau khi ông sụp đổ với Nhà máy bia Eureka, mở cửa vào năm 1990, là do những chai bia.

“Thuê các thiếu gia.” Theo đầu bếp người Áo, những người trẻ luôn tràn đầy ý tưởng, họ luôn phát triển bản thân.

tóm lược

Vì vậy, nếu cookie không được giám sát và không tập trung vào việc duy trì hương vị tốt và học tập, chúng sẽ bị xóa ngay lập tức.

Xem Thêm  Thời tiết Nha Trang thời điểm nào đẹp nhất để đi du lịch? | BabaaoQue.Vn

Bạn thích:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud