Tương Nam Đàn ăn với gì? Cách làm và địa chỉ mua uy tín | BabaaoQue.Vn

Blog 0 lượt xem

Tương Nam Đàn

Ở giữa Đặc sản Nghệ An làm quà Khách du lịch rất quan trọng Tương Nam Đàn. Tương Nam Đàn ngày nay không chỉ thấy trên đồng lúa, tương Nam Đàn là món quà quý cho sức khỏe, một nét văn hóa của vùng đất quê Bác.

1. Tương Nam Đàn ở Nghệ An có gì đặc biệt?

Dù là người xứ Nghệ hay không thì chúng ta cũng đã đôi lần nghe câu nói: “Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn”. Đây là một số loại thực phẩm nổi tiếng nhất của vùng đất này. Lấy được gia vị của nước tương không hề đơn giản. Đó là quá trình lựa chọn kỹ lưỡng những thực phẩm tốt nhất ở các cấp ủ, sấy và làm tương.

Tương Nam Đàn

Làng nghề làm tương Nam Đàn nổi tiếng là làng Phan Bội Châu, thuộc thành phố Nam Đàn, Nghệ An. Trên đường đến đây, du khách có thể ngửi thấy mùi thơm của tương thoang thoảng khắp các ngõ ngách. Tương Nam Đàn giá tương đương nhau. 30.000đ / 450ml hue.

2. Cách làm tương Nam Đàn Nghệ Á

2.1. Thực phẩm đậu nành Nam Đàn

Nguyên liệu làm khoai lang kén Nam Đàn:

  • Đậu nành nên chọn loại truyền thống, hạt nhỏ bằng hạt tiêu, hương vị thật. Tốt hơn là nên chọn đậu Hà Lan đã thu hoạch, và hạt không lớn hoặc nhỏ.
  • Ngô hoặc gạo lứt cho poʻi: Cả hai đều cung cấp các hương vị khác nhau. Đường rất ngon và cơm rắn có nhiều chất đạm.
  • Muối nên chọn loại có màu trắng sạch, to bản, tuy các loại quả cũng không mặn lắm.
  • Nước mưa hoặc nước suối thường được sử dụng, không hôi thối đất.

Tương Nam Đàn

2.2. Quy trình làm tương Nam Đàn

Cách làm tương Nam Đàn:

  • Gạo hoặc ngô sau khi nhặt được rửa sạch, nấu cho cơm cứng lại. Cơm nhỏ được nấu chảy và trải đều, rưới nước trà xanh lên trên, sau đó phủ một lát xì dầu dày, sau đó cho vào tủ để ủ lần hai.
  • Sau 15 ngày, màu tím chuyển sang màu vàng cam hoặc nâu nhạt, có mùi thơm dễ chịu.
  • Cuối cùng, vỏ bánh được cắt ra và đem phơi nắng cho giòn, đợi se mặt.

Tương Nam Đàn

2.3. Quy trình sản xuất đậu tương

Đậu nành được sử dụng để làm nó là đậu theo mùa, giống giống. Sau đó, nó được gieo tốt, phơi khô và nấu chín. Khi nấu chú ý để lửa nhỏ để đậu nành chín nhừ, cho vào nồi ăn sẽ ngon hơn. Khi khô, đậu nành được xắt nhỏ rồi cho vào nước, cho vào lò luộc khoảng 12 giờ.

2.4. Mức độ vấn đề

Xấu hổ về bạn Tương Nam Đàn bằng cách lấy muồng đen và muối trộn với mùi bia rồi dùng tre nứa làm cho mọc. Sau 2 tháng, từ hộp có mùi thơm nồng, tức là đã dùng được bát nước tương. Vấn đề đã được giải quyết vào ban đêm.

Tương Nam Đàn

2.5. Đánh giá thành phẩm

Tương đặc sản Nam Đàn có màu vàng hoặc đen cánh gián. Tương có thể để thành 3 lớp tương khác nhau. Lớp trên cùng là đậu nành, lớp giữa là nước và lớp dưới cùng là poi. Tương bần Nam Đàn có thể để được 2-3 năm.

3. Ăn gì có Tương Nam Đàn?

Xôi Nam Đàn Nghệ Có thể ăn thành nhiều bát, ăn với cơm trắng rất ngon. Bạn có thể gợi ý một số cách ăn tương Nam Đàn dưới đây:

  • Nấu với cá hoặc thịt để có hương vị ngon.
  • Dùng làm khoai lang cho các món ăn như rau luộc, thịt lợn luộc, thịt dê luộc, thịt lợn luộc, khoai lang luộc, cà pháo muối, …
  • Chan bằng cơm gỗ.

Tương Nam Đàn

4. Mua Tương Nam Đàn Nghệ An ở đâu?

4.1. TTTM Nghệ Tĩnh

  • Địa chỉ nhà: Tầng 1, tòa nhà Tấn Phát, đường Lê Mao nối dài, phường Vinh Tân, TP. Ô Vinh

Tương ở đây ngon, đậm đà, nhiều đậu, thường được du khách mua về làm quà khi đến Nghệ An.

4.2. Đặc biệt của 3 đơn vị BTN

  • Địa chỉ nhà: Chợ Giá, Tân Tiến, Huyện Nam Đàn, Nghệ An

Đây là một trong những cửa hàng tương Nam Đàn nổi tiếng với hương vị ngon và dịch vụ thú vị. Khoai lang đang được bán ở đây theo nhiều cách khác nhau.

4.3. Cửa hàng đặc sản tỉnh Nghệ An

  • Địa chỉ nhà: 160 Đường Thăng Long, Tp. Vinh, Nghệ An

Tương được bán ở đây với nhiều loại hương vị, dùng để ngâm, ăn kèm hoặc ăn nhanh. Vị và độ mặn của từng loại tương sẽ khác nhau tùy theo sở thích của khách hàng.

Tương Nam Đàn

Thực phẩm Nam Đàn là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Nghệ. Để cùng thưởng thức những món ăn Miến lươn nghệ an, Súp lươn nghệ an, Cháo lươn nghệ an, Bánh cốm Nghệ Á… bạn nhất định phải đến Nghệ An một lần.

Ngắm cảnh Nghệ Annhiều khách du lịch đã chọn Vinpearl Discovery Cửa Hội Là một khu nghỉ dưỡng được đầu tư tốt với nhiều loại hình dịch vụ và tiện nghi, các điểm tham quan trong nhà và các hoạt động giải trí, chăm sóc sức khỏe thú vị.

Tương Nam Đàn

>>> Đặt phòng Vinpearl Discovery Cửa Hội để nhận quà cực chất.

Quan trọng nhất là Vinpearl đang áp dụng chương trình Miễn phí đăng ký thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai với các tính năng thú vị nhất:

  • Ít hơn một lần nữa 5% với giá phòng tốt nhất
  • Hoemi 5% Dịch vụ ăn uống ở Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập các tính năng bổ sung và vô số các khoản tài trợ khác

cuộc họp momi

>>> Đăng ký thành viên Quỹ Ngọc trai MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích độc đáo trên hệ sinh thái Vinpearl.

Tương Nam Đàn Ngày nay, anh đã trở thành một nhân vật quan trọng của Nghệ An. Ai xa quê hãy nếm chút tương sẽ thấy mùi thơm trong từng hạt đậu, vị mặn của muối biển quyện trong từng đĩa muối và có cả hơi ấm của quê hương trong từng giọt tương.

>>> Đặt ngay Vinpearl Discovery Cửa Hội để ngắm nhìn những nét văn hóa truyền thống của Nghệ An!

Xem thêm:

Xem Thêm  Mèo tai cụp Scottish Fold | BabaaoQue.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud