Trái vải rừng – Công dụng và các món ngon từ vải rừng | BabaaoQue.Vn

Blog 0 lượt xem

Lúa rừng Là sản phẩm đang được người tiêu dùng quan tâm và yêu thích bởi hương vị độc đáo, màu sắc thú vị và giải nhiệt trong mùa hè. Hãy cùng VinID xem kỹ thuật, công dụng và kỹ thuật chế biến các món ngon từ vải thiều trong bài viết tiếp theo nhé!

Lúa rừng
Vải thiều là loại quả có hương vị độc đáo và thú vị

1. Các loại lúa hoang

Vải thiều rừng được xem như một loại trái cây miệt vườn, là loại trái cây mọc trong rừng, không cần bón phân. Thông thường, cây vải phải mất 3 năm mới cho quả sau khi trồng, trong khi cây lớn có thể mất đến 30 năm mới cho thu hoạch. Quả vải rừng có vị chua, khi chín có màu đỏ, quả nhỏ hơn các loại vải khác.

Cây vải thiều thường có ở các tỉnh phía Nam như An Giang, Tây Ninh, Bình Phước, Bình Thuận … Những năm gần đây, quả vải trở thành loại quả được du khách ưa chuộng, tìm đến nhiều nhờ hương vị thơm ngon. Loại quả này thường được dùng trong các món trộn với đường, muối và tiêu để tăng thêm hương vị đáng nhớ.

Có rất nhiều người quan tâm đến trường học
Có rất nhiều người quan tâm đến trường học

Mùa trái vụ kéo dài khoảng 2-3 tháng với số lượng trái ít hoặc không có trái. Vì vậy, giá thành của loại quả dân dã này cao hơn nhiều so với quần áo thông thường. Giá bán vải thiều tự nhiên từ 50.000 – 70.000 đồng / kg. Có lúc giá lên đến hơn 30.000 đồng / kg.

Điều đặc biệt của vải thiều tự nhiên không phổ biến trên thị trường là khó vận chuyển đường dài, nhất là khu vực miền Bắc và miền Trung. Vì được bảo quản trong chuồng quá 3 ngày nên vỏ vải thiều sẽ sẫm màu hơn và dạ dày cũng dễ tiêu hơn.

2. Việc sử dụng lúa hoang

Hiện nay, chưa có nhiều nghiên cứu về tác dụng của quả cà dại. Tuy nhiên, loại cây trồng này được thị trường ưa chuộng hơn vì nó tự sinh, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Vì vậy, người sử dụng hoàn toàn yên tâm về độ sạch và an toàn.

Lúa rừng
Trang web được đánh giá rất cao về độ an toàn

Ngoài ra, trái cây rất ngon mà khó có loại trái cây nào khác có được. Vì vậy, nhiều người khi ăn thử hương vị, vị đắng của loại quả này rất dễ bị “nghiện” khiến vị giác bị kích thích.

3. Một số món ăn từ lúa hoang

Ngoài cách ăn truyền thống với muối ớt và khoai lang thì loại quả này có thể dùng để chế biến các món ngâm chua như ngâm rượu, ngâm đường tạo vị ngọt rất ngon.

Lúa rừng
Vải thiều có thể làm nhiều món ăn ngon

Vải rừng ngâm rượu

Rượu vải thiều rừng thơm ngon, uống với đá giúp giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, rượu vải còn giúp phòng chống các bệnh cảm cúm, ốm vặt, suy nhược cơ thể.

Cách uống rượu vải thiều rất đơn giản.

Chuẩn bị những thứ sau:

  • 2kg nữa và vải thiều khô
  • 2 lít rượu trắng với độ cồn trên 40 độ C
  • Chai thủy tinh.

Làm việc:

  • Vải thiều tự nhiên được bóc vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy một lát vải dài.
  • Ngâm vải trong nước muối khoảng 15 phút rồi rửa lại nhiều lần bằng vòi nước sạch.
  • Cho hết phần vải thiều này vào ly cùng với 2 lít rượu trắng cho tan.
  • Đậy kín miệng bát và để khoảng 10-15 ngày.

Vải thiều ngâm mía

Một bát chè vải rim đường ngọt mát giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Cách làm vải rừng nướng mía rất đơn giản.

Chuẩn bị những thứ sau:

  • 1 kg vải thiều
  • 200g đường cát trắng
  • Chai thủy tinh

Làm việc:

  • Dùng dao sắc để bóc vỏ vải và tách lấy phần hạt bên trong.
  • Cho vải đã đông lạnh vào bát nước đá, ngâm trong 5 phút cho vải giòn hơn rồi để ráo.
  • Đun sôi nước đường bằng cách cho đường vào nồi hòa với 400ml nước, khuấy đều cho đường tan. Đun sôi nước và lấy ra khỏi nhiệt.
  • Cho vải thiều vào lọ thủy tinh, đổ phần nước đường còn lại vào âu vải.
  • Khoảng 2-3 ngày là dùng được. Bảo quản vải thiều rừng ngâm đường trong tủ lạnh và có thể dùng được trong 1 – 2 tháng.

Lúa rừng nó là một loại trái cây ngon, độc đáo có thể giải trí cho tất cả mọi người. Vải thiều tuy là loại quả an toàn nhưng không bảo quản được lâu nên rất khó mua. Để mua được những sản phẩm tươi ngon đã qua kiểm định, bạn có thể tải ứng dụng VinID với nhiều lựa chọn an toàn cho sức khỏe gia đình.

Xem Thêm  Hướng dẫn vẽ mặt Halloween đơn giản cực ấn tượng | BabaaoQue.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud