Mục lục
1. Xôi sả ớt
Ốc hương xào sả ớt
Ốc hương xào sả ớt là món ăn dân dã, quen thuộc từ bao đời nay. Từng con ốc với thớ thịt săn chắc quyện cùng sả thơm, gia vị và ớt đậm đà tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Chén này là cách giải khát tuyệt vời cho cả nhà ăn trong những ngày se lạnh. Cùng vào bếp và thực hiện thôi nào!
Ốc hương xào sả ớt
Vào những ngày cuối tuần, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một đĩa khoai tây chiên sả ớt. Từng con ốc màu sắc kết hợp với màu đỏ của ớt và màu vàng xanh của sả sẽ tạo nên sự nổi bật cho món ăn. Ốc hương tươi ngon, mặn mặn thơm mùi sả ớt rất kích thích vị giác.
Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay tham khảo cách làm món ốc hút tại đây thôi nào!
Ốc gạo ướp sả ớt
Cơm lam sả ớt là món ăn được người Huế yêu thích bởi vị đậm đà của thịt ốc, vị thơm ngon của ớt, gừng, sả sẽ luôn gợi nhớ về một món ăn dân dã giản dị. nhờ hương vị độc đáo khó cưỡng. Hãy bắt tay ngay với Điện máy XANH nhé!
2. Ốc hương xào sa tế
Trứng cá muối chiên sa tế
Cà Ná ốc xào sa tế là món nhậu tuyệt cú mèo ai ăn cũng mê. Hương vị thơm ngon của sa tế và ớt kết hợp với từng con ốc, cùng mùi thơm của thảo quả và sả tạo nên một món ăn khó cưỡng, ăn thường xuyên không thấy mệt.
Món khoai lang ngâm sả ớt này ngon không chỉ thích hợp làm món nhậu mà còn là món đánh chén ngon tuyệt cho những ngày mưa nữa đấy!
Sơn móng tay ốc sên với sa tế
Nếu là một tín đồ “mê giấy” của các loại ốc, bạn không thể bỏ qua sơn móng tay ốc với sa tế. Món ăn không chỉ ngon bởi từng con ốc có màu vàng của sa tế mà còn có vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt cá mềm, ngon ngọt, quyện với mùi sa tế thơm và các loại gia vị làm tăng thêm vị ngon.
3. Ốc hương xào me ra đĩa.
ʻ Ốc xào me
Ốc hương xào sả ớt là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vị chua ngọt của chuối chát kết hợp với vị thơm ngon của ớt kết hợp với thịt ốc dai dai giòn giòn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món ăn không chỉ ngon mà còn dễ chế biến. Bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm nào!
Cho ra đĩa ốc xào
Món ốc ngọt xào me là sự kết hợp của vị ngọt và đắng từ khoai lang me kết hợp với một chút gia vị và muối tạo nên một sự thích thú không thể tưởng tượng được. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ngâm rươi với muối tiêu và bớt đi một chút. Ăn ốc với chút rau răm, ghẹ và đậu nướng là ngon nhất!
Ốc mít xào me
Nó là một món ăn ngon và phong phú ăn với rễ. Món ăn là sự kết hợp của chua ngọt từ khoai tây ngâm me. Những con ốc được trang trí với lớp vỏ mềm, dễ chịu. Thịt ghẹ thơm ngon, dẻo thơm, bùi bùi của khoai lang, ăn rất ngon và vui miệng, tuyệt nhất là khi quây quần bên gia đình hoặc bạn bè. Hãy làm việc và vui chơi cùng nhau!
4. Ốc hương xào ngô
Ốc nhồi bột
Đó là một bữa ăn ngon khi ăn với ngô, ngũ cốc và các loại ngô ngọt, dễ kết hợp với vị béo và ngọt của bơ. Chiếc cốc tuy đơn giản nhưng rất ngon và đẹp mắt sẽ khiến người ăn thấy thích thú. Còn chờ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi!
5. Sơn bằng dừa
Puhi niu palai
Ốc lông hay còn gọi là Linh Hoa là một loài ốc biển được đánh giá là quý, có giá trị thực phẩm cao. Ai theo đùi không cần ăn khoai tây xào dừa.
Chỉ cần cầm thanh lên thôi là đã thấy thơm mùi sả và nước cốt dừa thơm ngon rồi. Hương vị thơm ngon của thịt ốc kết hợp với một chút nước cốt dừa sẽ khiến bạn “nao lòng” ngay từ giây phút thưởng thức đầu tiên đấy! Ăn chén này cùng bạn bè và thở dài với bánh mì thì còn gì tuyệt hơn.
Rễ ʻōhiʻa và dừa
Vào những ngày trời bắt đầu mưa như thế này, bạn nên vui vẻ với ʻākāʻi ai với dừa! Những con ốc tươi ngon được nấu trong nước dừa đậm đà. Từng lát chấm với khoai lang hay xào với cá khoai, mực, ớt khoai thì càng ngon hơn.
6. Ốc hương xào măng
Ốc móng tay được trồng bằng măng tây
Ốc móng tay hay còn gọi là sò lông là loài ăn rất ngon, có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Loại ốc này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Và hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn cách làm món ốc móng tay xào măng tây tại nhà nhé!
Măng tây được xào chín tới để giữ nguyên hương vị, kết hợp với những con ốc móng tay ngọt, mềm, bịt kín tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.
Ốc xào măng
Ốc hương xào măng thơm ngon là món ăn ngon có thể “lấy lòng” bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên. Món ăn có màu sắc rất rực rỡ, màu vàng của măng, màu xanh của lá ổi và màu đỏ của ớt, vị thơm ngọt và vị ngon của thịt ốc cùng với vị ngọt đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể dùng món ốc xào măng với bánh mì, cơm nóng hay bún đều ngon nhé!
7. Ốc giác ăn với bơ tỏi
Ốc hương nướng thảo quả
Rác có thể được chế biến thành nhiều món như: ốc xào dừa, ốc sốt me, ốc bươu nướng và xào bắp … rất dễ làm và làm xong bạn sẽ phải kinh ngạc.
Từng con ốc với thịt ốc mềm, béo ngậy quyện với bơ, tỏi, tóp mỡ, ăn cùng chén muối tiêu chanh ớt thì ngon tuyệt cú mèo! Nếu chiếc cốc này hấp dẫn bạn bè, hãy mở ngay một chai bia, “tuyệt vời”.
Ốc hương xào bơ tỏi
Một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích là những bịch bánh tráng trộn bơ ngọt. Ốc mỡ xào cà rốt, thịt ốc dai giòn quyện với thảo quả, ngào đường, beo béo. Nếu ai đó đang yêu, họ muốn ăn và luôn ăn.
8. Dứa
Ốc xào
Ốc hương là một món ăn nhỏ, quen thuộc với mọi người Việt Nam vì thịt dai, hương vị đậm đà và giá thành rẻ. Từ ốc hương, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: món xào, món ốc hút,… Và món ốc xào me chính là món ăn mà Mẹo Bếp muốn chia sẻ đến các bạn.
Bữa tiệc có mùi thơm từ sả và lá cúc tần. Món này có thể dùng làm bữa cơm hoặc bữa cơm, ăn thịt ốc ngập răng vừa nói chuyện rất thú vị!
9. Đánh dấu bằng chai nước
Nó được sơn bằng một chai nước
Thịt ốc rất ngon và được nhiều người yêu thích cùng với rau muống, sự kết hợp giữa thịt ốc giòn và rau muống càng làm cho món ăn trở nên tuyệt vời hơn. Món này chấm với nước tương và ớt băm rất ngon.
Ốc móng tay được nuôi bằng vòi phun nước
Đó là một chiếc cốc có thể dễ dàng lắc đối với những người thực sự thích một chai nước. Thịt ốc chua ngọt ăn cùng nước dùng giòn tạo nên hương vị thật thích. Món ăn tuyệt hảo được phục vụ với một bát nước chấm chua chua mặn mặn.
10. Ốc hương trứng muối
ʻ Ốc hương xào trứng muối
Cá ốc là một nguồn ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các món ăn từ ốc rất khác biệt và ngon. Và món hoa quả rang muối sẽ khiến bạn phải “đổ rạp” vì hương vị mà nó mang lại đấy!
Với sự phá cách độc lập, những con ốc giòn tan được kết hợp với lòng đỏ trứng muối cùng một chút bơ béo ngậy. Điều đó đủ khiến bạn muốn giải trí ngay lập tức rồi phải không? Vào bếp thôi nào!
Ốc hương xào muối
Ốc mỡ với trứng muối là một món nhậu lai rai vô cùng thích hợp. Với thao tác nhanh chóng, dễ dàng theo hướng dẫn dưới đây của Điện máy XANH sẽ giúp bạn thực hiện ngay tại nhà. Thịt ốc thơm ngon, đậm đà kết hợp với vị beo béo, mằn mặn của ớt được đưa vào từng con ốc, dù ăn hoài cũng không thấy ngọt!
11. Được in bằng dấu hoa thị
Ốc xào khế là món ăn đơn giản với khế chua, giàu chất khoáng và chất đạm. Món ốc xào khế được trình bày đẹp mắt, dậy mùi thơm, thịt ốc thơm ngon, thêm các loại gia vị kết hợp với vị chua thanh khiết của khế và các loại thực vật hòa quyện vào nhau tạo cho món ăn một hương vị thơm ngon. Hương vị của cốc, rất dễ chịu với hương vị.
Với món ốc xào khế ngon, bạn nên dùng ngay để dậy mùi, có thể dùng kèm với khoai lang trộn với một lát ớt hoặc một số loại rau thơm yêu thích như tía tô, húng quế, …. thì càng quý.
12. Đã ghi
Nếu bạn thích ăn phá lấu thì đừng quên cách làm ruốc chà là ngon dưới đây chắc chắn bạn sẽ thích mê. Những con ốc giòn, dai kết hợp với vị ngọt thanh của nước cốt dừa kết hợp với mùi thơm của lá lợn, quả là một bữa cơm cuối tuần thật hoàn hảo!
13. Ốc xào cà tím
Cuối tuần, bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với món ốc xào me thơm ngon nhé! Món ốc nóng hổi với mùi thơm đặc trưng của lá lốt, lá tía tô. Những lát cà tím giòn rụm ăn cùng với những lát cà tím vừa phải, giữ được hương vị thơm ngon, thấm đầy gia vị ngon nhất.
Với tổng hợp 13 cách làm ốc xào me ngon, dễ làm, Điện máy XANH hi vọng sẽ mang đến cho các bạn những món ăn ngon nhất. Hi vọng bạn đã thành công.
Biên tập bởi Khương Thị Hồng Nhung • Xuất bản ngày 23 tháng 5 năm 2021
