Cá hồi Nhật Bản

Ruốc cá hồi Nhật – món ăn thơm ngon, bổ dưỡng

Cá hồi Nhật Bản lâu nay vẫn luôn nổi tiếng là một trong những thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3-một loại axit được biết đến với những công dụng thần kì như: ngăn ngừa bệnh tim mạch, phát triển não bộ và cải thiện thị lực,.. Chính vì lý do này, mà rất nhiều mẹ bỉm đã lựa chọn cá hồi Nhật hay ruốc cá hồi Nhật để bổ sung vào bữa ăn thường ngày của các bé.

Cá hồi Nhật Bản
Cá hồi Nhật Bản

Thành phần chính có trong ruốc cá hồi Nhật:

  • Hai thành phần quan trọng nhất cá trong sản phẩm ruốc cá hồi Nhật là DHA và Omega-3.
  • Ngoài ra, còn có các nhóm vitamin như: vitamin D, vitamin B12, vitamin A, vitamin B6; các nhóm axit amin như: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic và các nhóm nguyên tố vi chất như: canxi, kali, sắt, phốt pho,…
Xem Thêm  Cùng tìm hiểu xem lườn cá hồi làm món gì ngon

Các đặc điểm nổi bật có trong món ăn ruốc cá hồi Nhật:

Chứa nhiều chất béo tốt:

Ruốc cá hồi Nhật được làm 100% từ cá hồi nguyên chất nên chứa rất nhiều omega-3, protein, các vitamin có lợi cho bé như vitamin A, vitamin B12,… Đây hoàn toàn là các chất giúp kích thích sự phát triển não bộ, thể lực cũng như thị lực cho các bé. Ngoài ra, các chất này còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch ở cơ thể trưởng thành.

Nhỏ gọn, tiện lợi, dễ chế biến, dễ kết hợp cùng nguyên liệu khác

Thường các sản phẩm ruốc cá hồi Nhật đều đã được chế biến sẵn, đóng gói trong các hộp nhỏ từ 100gr-120gr và các mẹ có thể sử dụng ngay sau khi mở nắp mà không cần hâm nóng hay nấu nướng. Các mẹ có thể dễ dàng kết hợp món ăn với salad, cháo, cơm nắm, bột ăn dặm để cho các bé thưởng thức.

Mùi vị vô cùng thơm ngon, kích thích vị giác và không chứa chất gây hại:

Sản phẩm ruốc cá hồi Nhật đều giữ lại được hương vị cá hồi nguyên bản, ngọt thơm, kích thích vị giác của bé giúp bé ăn được ngon miệng hơn. Hơn hết là sản phẩm không hề chứa chất phụ gia, chất tạo màu, chất bảo quản nên các mẹ cứ yên tâm về sản phẩm.

Một trong các sản phẩm ruốc cá hồi Nhật có trên thị trường
Một trong các sản phẩm ruốc cá hồi Nhật có trên thị trường

Hướng dẫn làm món ruốc cá hồi Nhật thơm ngon, dinh dưỡng:

Sơ chế cá hồi:

Rửa sạch cá hồi và ướp với 1 thìa cà phê muối tỏi và một nhánh lá hương thảo. Sau đó, bạn hấp cá trong vòng 15 phút. Sau khi cá chín, để cá nguội rồi mới xé nhỏ.

Xem Thêm  Cá hồi ăn sống được không? Các món được chế biến từ cá hồi sống

Cách làm món ruốc cá hồi Nhật:

  • Bạn cho cá hồi đã băm nhỏ vào chảo chống dính và đảo trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, sau đó cho 2 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê đường vào.
  • Tiếp theo, bạn tiếp tục nướng cá hồi trong khoảng 20 phút, đến khi cá khô lại. Rang xong thì tắt bếp, để cá nguội. Cuối cùng, bạn cất cá hồi vào lọ thủy tinh để bảo quản.

Video hướng dẫn làm món ruốc cá hồi Nhật chi tiết nhất:

Các bạn nếu có thắc mắc thì có thể tham khảo video sau đây
:

Ruốc cá hồi nhật bản cho bé mấy tháng tuổi:

Hệ tiêu hóa của các bé ở độ tuổi từ 7 tháng trở lên đã dần ổn định và cũng ở độ tuổi này các mẹ tập cho các bé ăn dặm nên đã có thể sử dụng sản phẩm ruốc cá được rồi. Tuy nhiên, các mẹ nên tập dần dần một ít để cho bé bắt đầu thích nghi với các sản phẩm khác ngoài sữa mẹ, tránh dị ứng.

Ruốc cá hồi nhật cho bé ăn dặm

Ruốc cá hồi là thực phẩm hoàn toàn phù hợp cho trẻ ăn dặm. Trong ruốc cá hồi nhật có rất nhiều những chất dinh dưỡng cần thiết cho các bé đang trong quá trình ăn dặm. Vì vậy các mẹ hãy nhớ điều này nhé!

Cách sử dụng sản phẩm ruốc cá hồi Nhật:

  • Dùng cùng cơm nóng, cháo hoặc trộn với salad.
  • Nên tập cho các bé ăn dần dần, vừa phải, không nên cho các bé ăn quá nhiều (các mẹ có thể cho bé tập 3 buổi/tuần cùng cháo hoặc cơm rồi tăng dần dần).
  • Tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đã hết hạn, màu sắc sản phẩm đã bị thay đổi.
Xem Thêm  Da cá hồi làm món gì ngon? Cách chiên da cá hồi béo ngậy, giòn rụm

Cách bảo quản sản phẩm ruốc cá hồi Nhật:

  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và đậy kín nắp tránh kẽ hở.
  • Nên bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt làm hư sản phẩm.

Một số cách để sử dụng sản phẩm ruốc cá hồi Nhật:

Một số cách để sử dụng sản phẩm ruốc cá hồi Nhật:
Một số cách để sử dụng sản phẩm ruốc cá hồi Nhật:

Dùng với cháo hoặc bột ăn dặm: 

Các mẹ cứ nấu cháo hoặc bột ăn dặm theo khẩu vị của bé như bình thường, rồi cho một lượng ruốc cá hồi Nhật vừa đủ vào và đảo đều. Các mẹ nên cho bé ăn khi còn nóng vì món ruốc cá hồi Nhật sẽ ngon và ngậy hơn.

Ngoài việc dùng cho bé thì mẹ vẫn có thể dùng cho cả gia đình:

Các mẹ có thể dùng kèm cơm nóng, cơm rang, cơm trộn, cơm cuộn hoặc trộn cùng salad đều rất ngon và bổ dưỡng. Hoặc đơn giản, các mẹ chỉ cần rắc lên các món ăn cũng đã thêm phần dinh dưỡng rồi.

Babaaoque.vn hy vọng rằng một số thông tin hữu ích phía trên sẽ cung cấp cho các mẹ bỉm thêm một vài kiến thức trước khi quyết định có nên mua hoặc sử dụng sản phẩm ruốc cá hồi Nhật cho bé và gia đình mình hay không. Riêng bản thân mình, mình nghĩ đây là một sản phẩm dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cả gia đình, không những thế còn tiện lợi và vô cùng thơm ngon. Chúc các bạn có nhiều sức khỏe và lựa chọn các sản phẩm phù hợp nhất cho em bé cũng như gia đình của các bạn nhé!