Ốc nhảy là ốc gì | BabaaoQue.Vn

Món Ốc 0 lượt xem

Khi nghe đến tên chuyến bay, chắc hẳn nhiều người còn chưa quen với chiếc túi này. Nhưng trong các quán ốc thì ốc bát là một trong những món ốc được nhiều người yêu thích nhất. Ốc bay là loại ốc ít béo, nhiều đạm và nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nên ngoài là món ăn vặt để thưởng thức những ngày rảnh rỗi cùng bạn bè, Ốc bay còn là một món ăn kích thích thể chất nữa cho cơ thể. Nhiều bạn lần đầu ăn loại cỏ này có rất nhiều thắc mắc ví dụ đĩa bay là gì, hiện nay đĩa bay giá bao nhiêu? Những câu hỏi này sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

giá ốc bay 1

Lưu ý: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg?

Ốc sên bay có nghĩa là gì?

Trước khi tìm hiểu về chi phí đi máy bay, hãy cùng điểm qua một số đặc điểm cơ bản của loại hình bay này. Tên thường gọi của loài ốc sên là ốc bay hay còn gọi là ốc nhảy. Đây là một loại muối sống ở đại dương, mọc tự nhiên trong môi trường nước ấm và nhiệt. Chúng có khả năng bay lượn và bay lượn rất cao.

Xem Thêm  Cách nấu lẩu ốc chua cay lạ miệng đơn giản ngay tại nhà | BabaaoQue.Vn

Ốc bay dày nên rất khó bay, lại mang về cho người dân vùng biển nhiều tài lộc nên được xem là đặc sản của vùng biển Phú Quốc, Nha Trang, Phú Nếu …

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt ốc bay rất giàu vitamin, omega 3 và protein… đều cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Vì vậy, ăn ốc sẽ tốt hơn, nếu dùng 2-3 lần / tuần sẽ giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng, không bị mệt mỏi.

chi phí của ốc bay 2

Tìm hiểu thêm: Ốc tỏi giá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Có bao nhiêu kiểu bay?

Họ ruồi khác nhau, nhưng trong bài viết này tôi chỉ mô tả các loại mảnh vụn ruồi được tìm thấy ở vùng biển nước ta, có 2 loại mảnh vụn ruồi phổ biến nhất, đó là:

Vỏ bay màu trắng

Ruồi màu trắng, bên ngoài vỏ nhẵn, không nhiều giống, chỉ có một màu trắng lớn, thịt quả rất ngon, vị ngọt thanh nhưng không ngọt gắt.

Vỏ bay màu đỏ

Loại da đỏ được ưa chuộng hơn loại vỏ trắng, bên ngoài vỏ màu đỏ, thịt đỏ, săn chắc và có mùi thơm. Da đỏ đắt hơn da trắng vì ngon hơn và khó tìm hơn.

giá ốc bay 3

Giá của từng loại đĩa bay hiện nay

Giá thành của ốc bay phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: kích cỡ ốc, trọng lượng, ốc đỏ, ốc trắng sẽ có giá khác nhau. Mình sẽ để bảng giá vé bay bên dưới để các bạn tiện theo dõi.

Xem Thêm  Cách Làm Su Hào Luộc Chỉ Trong 15 Phút Thực Hiện | BabaaoQue.Vn

Giá ốc bay trắng loại lớn dao động trong khoảng 170.000đ – 190.000đ / kg

Giá ốc bươu trắng loại nhỏ dao động trong khoảng 160.000đ – 165.000đ / kg

Giá ốc đỏ loại lớn dao động từ 210.000đ – 225.000đ / kg

Giá ruồi đỏ loại nhỏ dao động từ 195.000đ – 200.000đ / kg

Cách chọn ốc bay tươi ngon

Biết cách chọn ốc tươi ngon là điều mà nhiều người thường nghĩ đến khi mua ốc bay, làm sao để chọn được những con ốc thật tươi ngon, ốc còn tươi thì khi làm xong món ăn mới ngon. Để mua được những con ốc bay ngon, bạn hãy làm theo những mẹo sau.

– Khi đi mua túi bay, bạn hãy kiểm tra độ mới của chúng bằng cách sờ vào da thịt, nếu thấy có độ sụt giảm tức là ốc còn sống. Ngoài ra, nếu bạn nhìn thấy một chiếc túi nổi trên mặt nước, đó có thể là một chiếc túi đã chết.

– Thứ chính được đưa ra là những loại rác có vỏ rắn chắc, không bị vỡ, nát.

– Mùi bay là cá thật, nếu ngửi thấy mùi gì không thơm thì phải bỏ đi vì đó là loại ốc nguy hiểm.

chi phí của ốc bay 4

Mua đĩa bay ở đâu?

Mua rác ruồi ở đâu vinh… đó là câu hỏi của những người không mua rác ruồi, thực tế thì rác ruồi được bày bán rất nhiều ở các quán cá, chợ cá hay quán ốc. Mua ở cửa hàng sẽ tốt hơn ngoài chợ, tuy nhiên khi mua hàng ngoài chợ bạn cần hết sức lưu ý về chất lượng.

Xem Thêm  4 công thức làm sò lụa ngon miệng, đơn giản tại nhà | BabaaoQue.Vn

Lưu ý: Giá 1kg hiện tại là bao nhiêu?

Mọi người không biết những điều cơ bản về cách chế biến ốc bay

Rác đến từ đại dương nên không thể ngăn được chất bẩn và cát trong rác. Hãy nhanh chóng áp dụng những mẹo 3 này.

Dùng nước vo gạo: đây là cách làm phổ biến thường được nhiều người áp dụng, bạn cần ngâm ốc trong nước vo gạo khoảng 4-5 tiếng, để ốc sạch lớp đất bám bên trong.

– Dùng ớt: bạn cho ốc vào chậu nước sạch, sau đó cắt vài miếng ớt, ớt cay để ốc há miệng, nhả hết cát.

– Kim loại là một trong những chất liệu dùng để làm sạch ốc, những con ốc gặp kim loại sẽ tự làm sạch, với cách này mình cũng sử dụng, nhanh chóng và dễ dàng.

Sau quá trình sơ chế, bạn có thể đem ốc đi làm, ốc bay là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon như ốc bay nấu sả ớt, ốc bay xào bơ tỏi, ốc bay xào me …

giá bay 5

Phần kết

Thịt ngon, nhỏ, béo và thơm khiến người thưởng thức có thể cảm thán ngay từ giây phút đầu tiên thưởng thức chuyến bay này. Mình rất thích ốc bay, nhưng vì ăn ở ngoài đắt mà lại ít nên mình quyết định mua ốc sống về chế biến. Ngoài ra, giá của những con bao bay mới cũng rất thấp, không nhiều nên tôi nghĩ đây là loại cua mà người ta có thể mua về ăn. Ăn ốc thường xuyên sẽ giúp bạn giữ được cơ thể khỏe mạnh.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud