[LƯU NGAY] Công Thức Làm Sữa Đậu Nành An Toàn Cần Biết Tại Nhà | BabaaoQue.Vn

cách Nấu 0 lượt xem

Theo Đông y, sữa đậu nành tác dụng bồi bổ cơ thể, mát gan, làm sạch dạ dày … Uống sữa đậu nành đúng cách, đúng cách mang lại ý nghĩa về giá trị to lớn cho cơ thể. Vậy hãy cùng Trung tâm dạy pha chế đầu bếp Á Âu tìm hiểu nhé cách làm sữa đậu nànhđược an toàn ở nhà!


Làm sữa đậu nành tại nhà vừa ngon vừa an toàn (Ảnh: Internet)

Sữa đậu nành nổi tiếng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các enzym cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Isoflavone có thể giúp bù đắp lượng estrogen thiếu hụt ở phụ nữ lớn tuổi, chống lão hóa xương và ngăn ngừa ung thư vú. Ngoài ra, sữa đậu nành giúp cải thiện lượng cholesterol ở nam giới.

Sữa đậu nành

  • Sản phẩm đậu nành: 200 gr
  • Nước lọc: 1 lít
  • Đường mía: 100 gr
  • 1 mảnh vải thô

Cách làm sữa đậu nành

Đậu nành có rất nhiều chất dinh dưỡng nên thường được dùng để nấu sữa, dùng hàng ngày. Ngoài ra, đậu nành còn được chế biến thành bột, trộn với ngũ cốc, bổ huyết làm thức ăn cho trẻ nhỏ, người bị tiểu đường, thấp khớp, người mới ốm dậy hoặc làm việc nặng.

Xem Thêm  Cách làm món thịt viên mộc nhĩ, nấm hương siêu ngon chuẩn vị | BabaaoQue.Vn

Bước đầu tiên trong cách làm sữa đậu nành

Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu nành rồi ngâm với nước lọc từ 8 – 10 tiếng. Loại bỏ các loại đậu, hạt … bị hư hỏng vì chúng không thể sử dụng được. Xả lại bằng nước sạch.


Chọn những quả đặc để nấu sữa đậu nành (Ảnh: Internet)

Cách xay sữa đậu nành

Bạn đã chuẩn bị sẵn 1,5 lít nước. Nước này dùng để xào đậu nên bạn lưu ý chọn nước lọc, đun sôi nếu có thể. Sau đó, cho đậu vào máy xay nhuyễn (có thể dùng máy xay sinh tố nhé.


sữa đậu nành xay nhuyễn (Ảnh: Internet)

Sau khi ngâm, bạn chuẩn bị một chiếc tô lớn, đặt rổ vải lên trên. Đổ nhẹ nước đậu vào. Cuối cùng, nhấc một vài miếng đậu lên, dùng tay ấn nhẹ để lấy hết nước ra khỏi miếng đậu. Rây lại để không nhìn thấy thân ong trong sữa.


Bấm vào vải lọc để lấy sữa đậu nành (Ảnh: Internet)

Cách nấu sữa đậu nành tại nhà đơn giản

Chuẩn bị một chiếc nồi sắt lớn. Cho nước đậu vào nồi, thêm đường và bật bếp ở giữa. Đun sôi đậu Hà Lan, sau đó hạ nhỏ lửa. Khi đun bạn cần khuấy đều tay để đường và sữa tan hết và không bị khét dưới đáy nồi.

Một số câu nói khi uống sữa đậu nành

Chuyên gia dinh dưỡng Kanzaki tomoko (Nhật Bản) cho biết bạn nên uống sữa đậu nành 2 lần mỗi ngày:

  • Buổi sáng thức dậy, hãy uống sữa đậu nành đi kèm với bữa sáng. Uống sữa đậu nành giúp cơ thể lọc và đào thải độc tố vào buổi tối và buổi sáng.
  • 1 đến 2 giờ trước khi đi ngủ. Vì lúc này, cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ Isoflavones có trong sữa đậu nành, đồng thời ngăn chặn quá trình tái phát mỡ trở lại vào ban đêm, rất lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân.
Xem Thêm  Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà nhanh chóng và tiết kiệm | BabaaoQue.Vn

Ngoài ra, chuyên gia dinh dưỡng Kanziki cũng nhắc nhở rằng uống sữa đậu nành khi còn ấm, uống nhiều là cách tốt nhất giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các khoáng chất cần thiết, bạn nên uống sữa đậu nành khi uống sữa đậu nành. Bạn nên uống khoảng 200ml sữa đậu nành mỗi ngày. Bạn có thể làm thêm nhiều hương vị sữa đậu nành khi kết hợp với một số nguyên liệu từ đậu nành như lá dứa, hạnh nhân, socola… để thay đổi khẩu vị.


Sữa đậu nành sáng tạo kết hợp với các nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon (Ảnh: Internet)

Vì vậy, tự nấu sữa đậu nành tại nhà là cách tạo ra những ly sữa béo ngậy, an toàn cho sức khỏe hơn là mua sữa đậu nành không đường. Đừng quên theo dõi Web để khám phá thêm nhiều cách làm đồ ăn thức uống khác tại đây nhé!



Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud