Hướng dẫn cách làm thịt kho nước dừa Nam Bộ ngon đậm đà | BabaaoQue.Vn

Thịt Kho 0 lượt xem

Thịt kālua nước cốt dừa Là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon độc đáo. Đó là loại không sợ hãi Thức ăn còn lạiThịt nấu nước dừa là một món ăn rất đơn giản, bổ dưỡng. Cách làm thịt kho tàu ngưu Lời khuyên của Đào tạo Bếp trưởng Á Âu sẽ giúp ích cho bạn Thực đơn hàng ngày Gia đình của bạn có giá trị hơn.


Thịt bò kho nước dừa rất phổ biến trong các món ăn của gia đình Việt (Ảnh: Internet)

Đồ ăn Thịt kālua nước dừa Nó là một thực phẩm thiết yếu trong khẩu phần ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Thịt nấu nước cốt dừa rất có giá trị trong ẩm thực, thơm ngon, dễ ăn, được người già và trẻ em ưa thích. Xôi dừa gầy guộc béo ngậy, thơm ngon, dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Cách nấu món sườn heo Wai Niu Đẹp Thịt nấu với trứng và nước cốt dừa rất đơn giản, bạn cần biết bí quyết sử dụng nước dừa để món thịt kho tàu có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt.

Chi tiết cách làm món thịt luộc nước dừa đặc trưng Nam Bộ

Tài nguyên

  • 500g bụng heo
  • 5 quả trứng (hoặc 10-15 quả trứng)
  • 1 trái dừa mới
  • Thảo quả, ớt, ớt đỏ
  • Gia vị: cá, mía, gia vị
Xem Thêm  Cách Nấu Thịt Kho Tàu Miền Bắc Đơn Giản Ngon Bá Cháy | BabaaoQue.Vn

Cách làm món thịt lợn kho nước dừa ngon

Quy trình

Yến đỏ bỏ da, rửa sạch, cắt khúc.

Ớt rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ.

Thịt ba rọi mua lại, rửa sạch, thái miếng lớn. Nướng thịt với 2 thìa khoai lang, ½ thìa đường, 2 thìa đường bột, ớt sừng, ớt băm khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.


Thịt thăn heo tẩm gia vị (Ảnh: Internet)

Các loại quả rửa sạch, luộc chín, gọt vỏ. Trái cây có thể được ăn dễ dàng để có màu sắc đẹp hơn.

Nước màu thắng

Đặt chảo lên bếp, tăng lửa, để chảo khô, đổ 3 thìa đường trắng vào chảo. Khuấy đều, nấu, khi nước chuyển sang màu nâu đen là được. Nếu nước đường quá nóng, bạn có thể cho thêm một chút nước lọc.


Pha nước màu cho đến khi nước có màu đen (Ảnh: Internet)

Nấu thịt kho nước cốt dừa

Đổ thịt đã nhồi và trứng luộc vào nồi. Nướng trên lửa nhỏ. Khi nước thịt sôi, cho ½ thìa nước màu vào nồi, nấu trong 1 giờ.


Thịt kho nước cốt dừa (Ảnh: Internet)

Sau 1 tiếng, đổ phần nước dừa còn lại vào nồi. Cân nhắc luôn loại bỏ chất béo để nấu và nêm nếm nước thịt. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp.

Sau đó bày cốc ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món thịt kho nước dừa và trứng có màu sắc đẹp mắt, vị ngọt thanh nên ăn với cơm trắng, cơm lam, các loại bánh, bánh chưng, củ kiệu, dưa cải chua thì rất hợp.

Xem Thêm  Tổng hợp 32 cách kho thịt ngon đơn giản dễ làm đậm đà hương vị | BabaaoQue.Vn

Giá thành sản phẩm cố định

Thịt ngọt là miếng thịt mềm, không bị cắt, có nhiều mỡ, thuộc loại bình thường, khi ăn không bị ngán mà có đầy đủ hương vị của muối và mùi thơm của nước cốt dừa.


Thịt mềm nhưng không bở, có vị béo, vị tự nhiên (Ảnh: Internet)

Mọi ghi nhớ

– Bổ đôi quả trước khi dùng vì những quả có màu đen đỏ mỏng hơn, thơm hơn sẽ chín nhanh hơn, tuy nhiên bên trong lớp vỏ này cứng nên không chắc được. Nếu chưa chiên, bạn cần ủ cua một lúc, có lẽ nên ủ thường xuyên để cua có nhiều thịt ngon nhất.

– Để có được một chén nước cốt dừa kiểu ngon, bạn có thể ủ trước 1 ngày, khi nấu trở lại thì thịt và các loại trái cây sẽ chín đều trong gia vị và có được màu sắc đẹp mắt.

– Không nên cho quá nhiều nước dừa vì dễ sinh ra vị lợ, mất vị thật của thịt.

– Khi hâm nóng món ăn nhiều lần, thịt sẽ cứng lại và trứng bị vỡ, mất hương vị món ăn. Cách bảo quản thịt đông tốt nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh, khi dùng chỉ cần gom vừa đủ ăn rồi mới nấu. Như vậy thịt vẫn có mùi vị thật nhưng không bị thối.

Thịt kālua nước cốt dừa béo ngậy, đậm đà khó cưỡng, một món ngon của ẩm thực Nam Bộ. Cách làm thịt luộc nước cốt dừa Không quá khó, bạn hoàn toàn có thể trổ tài nấu nướng tại nhà với món ăn đặc biệt này để cả nhà cùng nhau thưởng thức. Nếu không dùng nước dừa, bạn có thể làm món ngon này với cách làm thịt heo kho nước dừa vô cùng đơn giản.

Xem Thêm  Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu đơn giản thơm ngon bắt cơm cho bữa ăn | BabaaoQue.Vn

Hy vọng tôi cách làm món cơm dừa luộc chia sẻ, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình một bát ăn dặm. Nếu bạn muốn biết thêm về những thực phẩm này món ăn ngon việt nam Ngoài ra, hãy đăng ký ngay các khóa học cụ thể hơn. Đừng ngần ngại để lại thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến hotline miễn phí 1800 6148 để được Đào tạo Bếp trưởng Á Âu học đúng cách nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud