Hướng dẫn cách làm kimbap chiên xù và nguyên liệu cần biết | BabaaoQue.Vn

Món Cơm 0 lượt xem

Nếu các bạn đã rất quen thuộc với món kimbap truyền thống của Hàn Quốc thì hôm nay chúng ta cùng Cet.edu.vn thảo luận nhé. Mẹo về cách làm kimbap chiên và những điều bạn cần biết. Với sự đổi mới này, thực đơn của bạn sẽ có một món ăn ngon, đẹp mắt và dễ làm.

Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn rong biển là một trong những món ăn phổ biến nhất của ẩm thực Hàn Quốc. Ngày nay, kimbap đã trở thành một loại lương thực chính ở nhiều vùng đất và có nhiều loại. Quan trọng nhất, kimbap chiên là một phiên bản mới của món ăn này.

Phiên bản kimbap truyền thống của kimbap truyền thống (Ảnh: Internet)

Với phần cổ bánh chiên bên ngoài kết hợp với các nguyên liệu kimbap thông thường đã mang đến cho người ăn một hương vị riêng và độc đáo của món ăn. Món kimbap nấu tưởng chừng như dễ nhưng thực tế lại rất dễ làm chỉ với các bước hướng dẫn. cách làm kimbap chiên Đây là cách bạn tạo ra chiếc cốc này. Cùng vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm kimbap chiên

  • 1 gói lá lốt (có thể mua ở siêu thị hoặc cửa hàng đồ khô ngoài chợ)
  • Cơm niêu cơm niêu
  • Thịt nạc hoặc xúc xích
  • Cà rốt, dưa chuột
  • 4 hạt (2 hạt bọc mỏng, 2 hạt dạng bột)
  • bánh mì chiên giòn
  • Khoai lang
  • mayonaise
Xem Thêm  Cơm tự sôi, lẩu tự sôi là gì ? Có tốt cho sức khỏe không ? | BabaaoQue.Vn

Hướng dẫn làm kimbap ngon

Bước 1: Trộn cơm

– Sau khi cơm chín, dùng que cấy các hạt cơm lên. Sau đó, bạn cho hỗn hợp giấm, đường, muối và dầu mè vào rồi đổ lên gạo, đảo đều cho cơm chín rồi cho cơm ra đĩa cho nhanh khô.

Nhớ dùng khăn giấy ẩm phủ lên cơm để cơm mềm và không bị khô nhé!

Bước 2: Trứng tráng

Trái cây cần được giã kỹ trước khi bao (Ảnh: Internet)

– Kính được làm khô, da, rửa sạch và cắt. Lấy 2 quả trứng cho vào tô, rắc một chút muối, bột ngọt và một muỗng canh khoai lang, dùng nĩa hoặc phới lồng đánh đều cho đến khi trứng mịn, khi đánh tan thì tan ra.

– Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho các ly khô vào, để dậy mùi. Đợi đến khi chó chín vàng, có mùi thơm thì đổ vào bát trứng, lắc nhẹ chảo để trứng tráng mỏng.

– Bây giờ, vặn lửa nhỏ và đậy nắp nồi lại cho trứng chín sau đó tắt bếp, bày ra đĩa, để nguội.

Bước 3: Cắt nhỏ thực phẩm

– Dưa chuột, cà rốt sau khi rửa sạch để ráo thì thái sợi dài.

– Xúc xích cắt sợi dài.

– Khi trứng nguội, bạn có thể cắt thành từng miếng dài.

Bước 4: Cuộn kimbap

Cuộn chặt kimbap bằng tay để các nguyên liệu kết hợp với nhau (Ảnh: Internet)

– Trải mành tre ra mặt thớt sạch. Nếu không có mành tre, bạn có thể dùng miếng ăn.

Xem Thêm  Cách làm cơm chiên tỏi ớt, bơ trứng giòn ngon nhất tại nhà | BabaaoQue.Vn

Đặt mặt nhẵn của lá lốt ở dưới cùng, mặt thơm ở trên. Sau đó, bạn trải một lớp cơm mỏng lên 2/3 chiếc lá, nhớ dàn đều và mỏng để cuốn cơm được đẹp mắt. Sau đó, xếp dưa chuột, xúc xích, trứng rán lên trên.

– Sau đó, bạn cầm một khúc tre cuộn lại nhẹ nhàng để thức ăn không bị trào ra ngoài, cuộn chặt trong tay để cuộn cơm được chặt.

– Sau khi cuốn xong, bạn gỡ một đoạn tre ra là sẽ có được món cơm cuộn đẹp mắt. Tiếp tục cuốn theo cách tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 5: Trải bột làm kimbap

– Đập 2 quả trứng còn lại vào bát và đánh đều. Nặn từng cuộn kimbap vào chảo sao cho ngập hết phần cuộn cơm.

– Sau đó tiếp tục cuộn từng cuộn cơm trên tấm ván bánh mì.

Bước 6: Nấu kimbap

– Bột chín thì bắt đầu chiên kimbap.

– Cho chảo vào lò, đổ ngập dầu và để lửa lớn, đợi dầu sôi thì cho từng cuộn cơm vào chiên cho đến khi chín vàng, sau đó gắp ra bên ngoài và đặt lên tường có lót giấy bạc.

Khi kimbap nguội, cắt miếng nhỏ, thưởng thức cùng tương ớt và sốt mayonnaise.

Kimbap nhân thập cẩm ngon và đẹp nhất (Ảnh: Internet)

Cùng với Mẹo về cách làm kimbap chiên và những điều bạn cần biết Trên đây, Cet.edu.vn hy vọng bạn đã nắm được bí quyết chế biến món ngon nổi tiếng này. Chúc bạn may mắn và hạnh phúc! Và trong khi chờ đợi, chúng ta hãy tiếp tục xem các món chiên khác.

Xem Thêm  Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (Kimbap) ngon miệng | BabaaoQue.Vn

Bạn có thể quan tâm

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud