Đặc sắc với cách nấu xôi mít ngon như người Thái | BabaaoQue.Vn

Món Xôi 0 lượt xem

Vị thơm của naka kết hợp với vị chắc của gạo tẻ và vị bùi nhẹ của nước cốt dừa và cùi dừa đã làm cho món ăn trở nên ngon tuyệt. Trong bài viết tiếp theo, chúng ta cũng sẽ cùng CET tìm hiểu cách làm cơm lam gỗ naka trứ danh xứ sở chùa Vàng nhé!

Cơm mít du nhập vào Việt Nam chưa lâu nhưng đã nhanh chóng trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Cơm thơm có thể dùng để ăn kèm hoặc dùng để hàn huyên cùng bạn bè. Hãy bắt tay vào làm món này ngay thôi!

Mẹo nấu cơm thuốc

Nguyên liệu nấu cơm thơm

– 300g bột gạo

– Ka Ni Curettage

– 500 nala

– Đường, muối

– Vừng trắng

Cây gạo đẹp (Ảnh: Internet)

Các bước nấu cơm rau củ


Bước 1: Nấu cơm bằng gỗ

Phải chọn loại gạo dẻo thì món ăn mới ngon. Gạo mộc mua về bạn uống khoảng 8 tiếng, uống buổi tối sẽ ngon hơn.

Xem Thêm  Xôi mặn - Học ngay 2 cách nấu xôi dẻo thơm của người Sài Gòn | BabaaoQue.Vn

Sau đó, thêm một chút đường và muối vào gạo cứng và trộn đều. Sau đó, bạn cho gạo gỗ vào xửng hấp, cho vào xửng hấp với lửa lớn.

– Bây giờ, bạn cho một nửa số dừa đã giã nhỏ vào bát, thêm một chút nước ấm, khuấy đều rồi vắt lấy nước cốt dừa.

– Khi cơm gần chín, đổ sữa đều lên mặt gạo và hấp chín.

Bước 2: Tách bột

Với múi mít, bạn dùng dao rạch theo đường trên múi mít và tách lấy múi. Bạn phải cẩn thận giữ con ruồi, làm việc cho đến khi hết phần còn lại.


Bước 3: Giữ lấy

– Bạn đem vừng trắng đi rang vàng rồi trộn với đường để tạo thành muối vừng.

– Sau đó, bạn cắt đôi chiếc bánh và cho phần cơm cứng vào giữa rồi rắc dừa và muối vừng lên trên là có thể thưởng thức được rồi! Hoặc nếu thích bạn có thể dùng nước cốt dừa thay cho vỏ dừa để rưới lên trên.

Cơm cứng

Thành phần cơm lá dứa

– 500g bột gạo

– 1 bó lá dứa

– 500g rồi

– Đường, muối

– Vani

– Vừng trắng

Cơm lá dứa để tỏa hương thơm (Ảnh: Internet)

Cách nấu cơm mít dứa


Bước 1: Nấu cơm với lá dứa

– Lá dứa dại khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Sau đó cho lá dứa và nước dừa tươi vào tráng bánh rồi rưới nước lên.

Xem Thêm  Mách Nhỏ Bạn Hai Cách Nấu Xôi Sắn Ăn Hoài Không Ngán | BabaaoQue.Vn

– Bạn cho gạo đặc vào nước với lá dứa trong 8 tiếng và nên ngâm vào ban đêm sẽ ngon hơn. Sau khi cơm cứng cho lá dứa và rau ngót, thêm chút muối và đường, trộn đều.

– Sau đó, bạn cho gạo vào xửng hấp chín. Khi cơm cứng, cho ra bát để nguội.


Bước 2: Nước dừa

– Kuʻi dừa, bạn hòa với nước ấm rồi vắt lấy nước cốt dừa.

– Sau đó, bắc lên bếp, nêm thêm chút muối, đường để nước dừa có vị thơm.

– Thêm một chút vani để tạo hương vị, sau đó bắc ra khỏi bếp.

Bước 3: Làm việc

Bạn dùng dao tách từng khoanh, sau đó cắt cơm lam thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho nước cốt dừa lên trên. Vì vậy, hãy lấp đầy món cơm rang thơm ngon!

Cơm lá naka

Nó dùng để nấu cơm gỗ với lá naka

– 500g bột gạo

– 500g rồi

– 3g lá Camellia

– Đường, muối

– Ka Ni Curettage

– Vừng trắng

Cơm lá naka có màu tươi tắn (Ảnh: Internet)

Cách nấu cơm gạo lứt với lá naka

Bước 1: Nướng cơm lá cẩm

– Lá lốt rửa sạch, để ráo, cho vào nồi nước đun sôi để tạo màu.

– Sau đó, vớt lá ra để giữ màu và để nguội.

– Bạn vo gạo, sau đó uống với nước lá cẩm.

Khi gạo có màu đẹp, bạn cho muối và đường vào ngâm qua đêm. Sau khi đảo đều, cho một chút muối và đường vào gạo rồi cho vào nồi hấp chín.

Xem Thêm  Học Cách Nấu Xôi Lá Dứa Dẻo Thơm, Bắt Mắt | BabaaoQue.Vn

Bước 2: Tách bột

Chọn những bông to và bông, dùng dao rạch phần thịt quả ăn, bỏ hạt.

Bước 3: Làm nước cốt dừa

– Vừng trắng đem rang vàng sau đó cho muối và đường vào, trộn đều.

– Cho dừa đã giã nhỏ vào bát, thêm nước ấm vắt lấy nước cốt.

– Sau đó bắc nồi nước cốt dừa lên bếp, thêm chút muối, đường rồi khuấy cho sôi rồi bắc ra khỏi bếp.

Bước 4: Hành động

Dùng thìa để gom cơm vào giữa miếng bột rồi rưới một ít nước cốt dừa lên trên. Sau đó, bạn cho muối mè và nước cốt dừa vào trộn đều cho đến khi hoàn thành nhé!

tóm lược

Từng miếng naka vàng ruộm, thơm ngon, chứa một lớp cơm dẻo thơm, nước cốt dừa ngọt dịu giúp phát huy hương vị, càng ăn càng thích làm những gì mình muốn. Nào, hãy trổ tài với cách nấu cơm chiên kiểu Thái cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bạn thích:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud