Thịt lợn nướng nghệ với miếng giò mềm và có màu vàng của nghệ khiến món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất đậm đà. Cùng xem cách làm dưới bài viết này nhé.
Thịt lợn nấu nghệ là món ăn tốt cho sức khỏe, bởi trong nghệ có chứa nhiều chất dinh dưỡng. bổ máuphù hợp không Thực phẩm chức năng cho bà mẹ sau sinh. Rất dễ thực hiện đối với những người không biết nấu ăn hoặc những người chăm chỉ.
>> Tìm hiểu thêm: Tinh bột nghệ – Những tác dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ và cách sử dụng
Cùng học cách làm cốc nguyệt san này trong bài viết nhé.
10 phút Quy trình
30 phút Nó được dự định rằng
2 – 3 người
đầu tiên Nguyên liệu cho thịt lợn nấu nghệ
Cách chọn mua lợn mới
– Phải chọn Bụng hoặc vai lợn gầy và hơi béokhi thịt mềm hơn
– Chọn con lợn với Màu đỏ hơi đỏ, không có mùi lạdầu trắng trong
– Dùng tay ấn vào thịt có cảm giác, có độ đàn hồi, Thịt cứng không rời răng.Thịt khô không dính tay là ngon.
– Đừng mua thịt lợn nếu bạn thấy những thứ nhỏ như gạo lẫn vào thịt vì chúng có thể biến thành trứng sán khủng khiếp để ăn.
2 Cách làm sườn heo kho nghệ
Bước 1 Quy trình
Cật heo mua về rửa sạch với Nước muối, Đun sôi trong nước sôi khoảng 3 phút loại bỏ các gia vị khỏi thịt. Sau đó cắt thịt thành từng miếng Mảnh chỉ một.
Vỏ đỏ bóc vỏ cắt khúc. Gọt vỏ nghệ sau đó rửa sạch và cho vào máy. e paopao.
Hoomaha
Bước 2 Thực sự tỉnh táo
Cho thịt lợn băm nhỏ vào bát, sau đó kết hợp 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê gia vị, 1 thìa cà phê cá và ướp về 30 phút Cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3 Kho thịt
Đặt chảo lên bếp với một ít dầu, khi dầu nóng thì cho thịt heo đã ướp vào xào với lửa lớn một lúc. 5 phút. Sau khi theo dõi xác thịt một lần nữa Cho nghệ vào đảo cùng. Hạ nhiệt và để nguội 10 – 15 phút. Nêm nếm, khi thịt heo chín mềm là tắt bếp.
Thịt lợn kho nghệ
3 Sản phẩm hoàn thiện
Thịt heo quay kho nghệ cực hợp cho mẹ
Cho thịt đã xào chín ra đĩa ăn với cơm nóng, món này có thể ăn được. Vậy là chúng ta đã làm món thịt heo nhồi nghệ. Người xưa thường nói thịt lợn luộc với nghệ rất tốt cho bà bầu nên mẹ sau sinh nhớ thêm món này vào danh sách của mình nhé.
4 Cách tẩy vết nghệ trên ngón tay
Khi chế biến các món ăn, bạn có thể bị dính nghệ vào tay, rất khó rửa sạch. Mời các bạn cùng tham khảo những cách giúp loại bỏ nhựa nghệ dễ dàng.
- Dùng dầu dừa để tẩy sạch vỏ nghệ trên tay. Chỉ cần lấy một ít dầu dừa xoa lên vùng da tay bị dính nghệ rồi rửa sạch bằng xà phòng là có thể khỏi.
- Bạn có thể dùng bông gòn thấm một ít sữa tươi rồi thoa đều lên vùng da bị vàng.
- Bạn có thể dùng bông gòn để hòa tan nước oxy già rồi thoa lên vùng da bị mụn và vệ sinh sạch sẽ sau đó rửa bằng xà phòng.
Thịt lợn kho nghệ là món ăn rất tốt cho bà bầu sau sinh lại dễ làm nên các bạn hãy cùng tham khảo bài viết để nấu một bữa ăn ngon cho các chị em nhé.
Bạn sẽ quan tâm đến:
Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để tham khảo thêm nhiều món ngon cho cả nhà nhé.
Xem ngay các sản phẩm tinh bột nghệ có bán tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH ưa nhìn
