Cơm rang tuyệt ngon với 5 cách làm đơn giản | BabaaoQue.Vn

Món Cơm 0 lượt xem



Cơm nguội ngày trước tưởng vứt đi, nhưng hóa ra lại thành món cơm rang ngon tuyệt. Sau đây là chi tiết của từng kỹ thuật để mọi người xem qua.

Cơm nguội bạn cất trong tủ lạnh là món cơm rang thơm ngon để dành cho cả nhà ăn sáng. Nếu bạn muốn ăn cơm rang nhưng không có cơm nguội thì có thể nấu trong nồi mới, nấu ít cơm khô cho cơm nhanh thơm và giòn, vớt ra để nguội hoàn toàn rồi mới tiếp tục làm cơm. Xem các tuyến đường bên dưới để biết chi tiết.

1. Cơm chiên trứng

Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ

– 3 chén cơm nguội

– 2 quả trứng

– Hành lá

– Gia vị: Cá, tiêu, đường trắng, gia vị

– Dầu ăn

– Nước uống

Cơm rang ngon với 5 cách dễ - 1

Cơm chiên trứng

Cách làm cơm rang trứng

Bước 1: Vo sạch gạo tẻ, tách hạt và cho vào bát. Các loại gia vị rửa sạch, băm nhỏ, đầu hành tách riêng.

Bước 2: Trứng gà cắt 2 quả cho vào bát nhỏ, thêm 2 thìa canh cá cam, ¼ thìa cà phê tiêu xay. ¼ tsp đường rồi cho trứng vào khuấy đều cho ngấm gia vị.

Cơm rang ngon với 5 cách đơn giản - 2

Đánh tan hỗn hợp trứng với gia vị

Bước 3: Cho 1 thìa nước vào bát nhỏ, cho ¼ thìa bột năng và 2 thìa khoai lang vào khuấy tan rồi rắc đều lên bát cơm. Dùng đũa trộn đều sẽ giúp cơm thấm đều gia vị, hạt cơm tách ra nên khi chiên bên ngoài vào bên trong sẽ mềm và ngon hơn, khi chiên chín sẽ giúp cơm tơi xốp hơn.

Bước 4: Đặt chảo chống dính lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn rồi cho đầu thủy tinh vào nấu chín sau đó đổ gạo vào chảo, đảo đều tay, tắt bếp đến khi gạo khô lại, giữ nếp. hạt gạo nhừ thì tắt bếp.

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 3

Đổ cơm vào chảo

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng đã đánh tan và gia vị vào âu cơm, khuấy đều. Bật bếp, đun lửa nhỏ, đảo liên tục cho đến khi gạo khô lại, trứng chín thì tắt bếp. Đảo rác. Múc cơm ra bát và ăn nóng rất ngon, có màu nâu vàng, hạt nhỏ và thơm mùi thơm của các loại hoa quả thủy tinh.

Xem Thêm  Lưu ngay 11 địa chỉ ngon nổi tiếng | BabaaoQue.Vn

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 4

Cơm rang đã hết

2. Cơm chiên bơ đậu phộng

Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ

– 2 quả bóng nhỏ

– 200g pipi

– 150 g dưa cải

– 2 giọt nước hoa

– 2 quả trứng gà

– 2 thìa dầu hào cam, 3 thìa dầu điều

– 3 củ hành tím, 3 lát

– bột thơm, giấy xay, mía

– Phản hồi không sử dụng

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 5 Cơm chiên ngon với 5 cách đơn giản - 6

Cơm rang đồ ăn

Cách làm cơm rang dưa bò

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thảo quả, hương nhu đỏ gọt vỏ, cắt khúc. Bắt.

– Dưa chuột ngâm chua cắt lấy nước cốt, thái miếng vừa ăn.

Cơm rang ngon với 5 cách làm đơn giản - 7

Hành tím băm nhỏ và thảo quả

Bước 2: Ướp gia vị

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, khi ăn không bị cứng. Nướng thịt bò với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê xì dầu, một chút tiêu xay rồi trộn đều. Để ướp 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

– Cho cơm nguội vào tô, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh gà trống, 1 quả trứng gà. Cho tất cả các nguyên liệu mà gạo vào cho gia vị, khi nấu cơm sẽ không bị dính.

– Bánh nướng với 1 thìa cà phê bột ngọt khi nấu với gạo sẽ mềm hơn hoặc bớt chua hơn.

Cơm rang ngon với 5 cách đơn giản - 8

Thịt bò ướp và cơm nguội trộn gia vị

Bước 3: Thêm dưa bò

– Đặt chảo lên bếp, giảm lửa, cho 1 thìa dầu ô liu vào, đun nóng, đổ một nửa số hành tím và một ít thảo quả vào chảo, sau đó cho thịt bò và dưa cải chua vào xào cùng. Đảo nhanh tay để thịt bò không bị ra nước, khi thịt bò chín cho gia vị vào rồi bắc ra khỏi bếp. Bày dưa ra đĩa.

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 9

Xào thịt bò

Bước 4: Nấu cơm

– Cho 3 thìa dầu điều vào âu sạch, đun nóng rồi cho phần hành tím, thảo quả còn lại vào khuấy đều rồi đập 1 quả trứng gà còn lại vào, đảo đều tay cho đến khi hành chín thì đổ gạo vào. và nấu cơm trong 10 phút, đảo liên tục để cơm mịn.

Cơm rang ngon với 5 cách làm đơn giản - 10

Khuấy đều cho đến khi trứng mịn thì đổ gạo vào nấu cùng.

– Tắt bếp, xới cơm ra tô dưa bò vừa ăn, rắc phần bì thái nhỏ lên trên và thưởng thức ngay khi nóng. Cơm vàng giòn, dưa bò chua ngọt, dưa góp không chua.

Xem Thêm  Cách làm cơm lam ống tre ngon, dẻo ngọt, đơn giản chuẩn vị Tây Bắc | BabaaoQue.Vn

Cơm rang ngon với 5 cách làm đơn giản - 11

Cơm rang dưa bò

3. Cơm rang thập cẩm

Yêu cầu

– 300g gạo

– 2 quả trứng gà

– 150g thịt bò

– 100g bột bắp

– 1 củ cà rốt

– 1 củ hành tây

– 1 giăm bông

– Hành lá

– Dầu ăn

– Dầu hào, xì dầu, tương ớt, muối, gia vị

– Nước uống

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 12

Cơ bản để làm cơm rang thập cẩm

Cách làm cơm rang thập cẩm

Bước 1: Đậu đũa rửa sạch và cắt nhỏ. Cà rốt bào vỏ, ngô ngọt cắt khoanh, bổ đôi, thái chỉ, bổ đôi. Thịt nguội thái mỏng.

Cơm rang ngon với 5 cách làm đơn giản - 13

Cắt trái cây

Bước 2: Đặt nồi vào lò, đổ 500ml nước vào nồi đun sôi rồi đổ đậu đũa, rây mỡ, cà rốt vào, chần sơ qua 5 phút rồi tắt bếp. Đổ rau thơm vào để ráo nước.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho ½ muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho các nguyên liệu vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn, cho hành tây vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. muối, bột ngọt vừa ăn, sau đó cho vào tô.

Cơm rang ngon với 5 cách đơn giản - 14

Thực vật được trồng xen kẽ với nhau để trồng trọt

Bước 4: Dùng chảo đơn, cho 1 thìa dầu hào vào đun nóng, cho hành khô băm nhỏ và hạt tiêu vào, đổ cơm nguội vào, đảo cho cơm săn lại rồi bắc ra khỏi bếp.

Bước 5: Cắt 2 quả trứng gà cho vào chảo rang với cơm, thêm 1 thìa canh cá khoai, một ít hạt tiêu, một chút gia vị rồi trộn đều với cơm. Bật lại lò, vặn lửa vừa để trứng chín, cơm giòn thì cho hỗn hợp vào khuấy đều khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp.

Cơm rang ngon với 5 cách làm đơn giản - 15

Cơm rang thập cẩm

Rải cơm ra đĩa, rắc gia vị lên trên và thưởng thức.

4. Cơm chiên Kimchi

Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ

– 1 nắm cơm

– 1 quả trứng

– 150g pipi

– 100g kim chi

– Hành lá

– Tương ớt (mua ở cửa hàng tạp hóa địa phương hoặc Hàn Quốc)

– Đường, gia vị, dầu mè

Cách làm cơm rang kim chi

Bước 1: Cắt nhỏ kim chi, hành lá. Thịt bò băm nhỏ.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi phi thơm hành lá, tỏi rồi trút kim chi vào đảo đều, đảo khoảng 3 phút thì cho thịt bò và hành tây vào. trong 5 phút. Thêm một thìa ớt khoai lang, một cốc đường và một ít dầu mè và trộn đều để tạo thành hỗn hợp.

Xem Thêm  Các quán cơm Tấm, cơm Gà giao hàng tận nơi | Bài viết | BabaaoQue.Vn

Bước 3: Đổ cơm nguội vào chảo đang nấu kim chi và thịt bò, dùng thìa để giã và đảo đều tay cho đến khi cơm quyện đều vào các nguyên liệu. Cuối cùng, bạn thả 1 quả trứng và đặt lên trên và thưởng thức.

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 16

Cơm rang Kimchi

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 17

Cơm chiên kim chi trứng ốp la

5. Cơm chiên hải sản

Cơm chiên

– 1 bát cơm trắng

– 100g tươi

– 150g hee tươi

– 2 quả trứng

– 100g đậu Hà Lan

– 1 củ cà rốt

– 2 củ hành tím, 1 củ hành lá

– Gia vị: dầu thực vật, muối, gia vị, tiêu, khoai lang …

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 18

Thức ăn cho cơm rang

Cách làm cơm rong biển

Bước 1: Mực bỏ đầu, rút ​​dây lưng và rửa sạch, mổ bụng và rửa sạch túi mực. Bạch tuộc và tôm hấp chín, băm nhỏ, bóc vỏ cắt khúc. Cắt nhỏ quả dâu tây cho vào bát, trộn đều.

Cơm rang ngon với 5 cách làm đơn giản - 19

Tôm, mực nang

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Rửa sạch đậu Hà Lan. Cho đậu Hà Lan và cà rốt vào luộc chín tới, vớt ra để ráo. Hồng ngon nhặt rửa sạch, cắt khúc vừa phải. Đập trứng vào bát và đánh bông.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho một nửa cua vào phi thơm, cho cà rốt, đậu Hà Lan, tôm, bí vào đảo đều, nêm 1 thìa cafe nước mắm. Thêm và nấu, sau đó chuyển sang một bát riêng.

Bước 4: Gạo tẻ giã nhuyễn. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm phần dầu ô liu tím còn lại, sau đó cho gạo vào nấu cho đến khi gạo chín thì đổ hạt đã giã vào đảo đều tay, cho hạt dổi đã giã vào đảo đều, tiếp đến cho hạt gạo đã giã nhỏ vào đảo đều. trong từng hạt cơm vàng đều rồi cho cá và rau đã xào chín vào đảo đều. Nếm thử và lấy ra khỏi nhiệt.

Bày cơm ra đĩa và thưởng thức khi nóng.

Cơm rang ngon với 5 cách dễ làm - 20

Cơm rang hết sạch

Mời bạn đọc bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!







4,5 / 5

Bình luận: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/com-rang-tuyet-ngon-voi-5-cach-lam-don-gian-d25892 …

Vợ nấu cơm rang muối ngon thế này, chồng con không cần tiền đi ăn sáng ở nhà hàng.

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cơm rang trứng muối với hương vị khác cho cả nhà vào bữa sáng hoặc bữa trưa rồi đấy!

Hương Cao (Tổng hợp) Nơi (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud