Cách nấu xôi vò bằng nồi cơm điện dẻo ngon đơn giản tại nhà | BabaaoQue.Vn

Món Xôi 0 lượt xem

Cách nấu cơm lam bằng nồi cơm điện tại nhà rất đơn giản và dễ làm. Chỉ cần một chút kiên nhẫn là bạn có thể tự tay nấu những món cơm thơm ngon, béo ngậy cho những người thân yêu trong gia đình thưởng thức. Cơm lam là món ăn sáng đơn giản được nhiều người yêu thích. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với webnauan.vn để nấu món cơm đặc sệt này bằng nồi cơm điện đơn giản nhất nhé.

Nấu xôi chè đậu xanh bằng nồi cơm điện rất đơn giản sẽ giúp bạn đẩy nhanh tiến độ và không mất quá nhiều thời gian như cách làm truyền thống. Ngày nay, hầu hết mọi gia đình đều có nồi cơm điện riêng. Không chỉ dùng để nấu cơm, nồi cơm điện là công cụ tuyệt vời để các bà nội trợ trổ tài nấu cơm niêu.

1.1. Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ

  • 500 gram gạo ngọt
  • 250 gram đậu xanh đã tách vỏ
  • Mía, muối
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
Xem Thêm  Cách nấu XÔI GẤC đậu xanh vừa thơm vừa dẻo » Bếp Trưởng | BabaaoQue.Vn

1.2. Mẹo nấu cơm niêu với hành lá trong nồi cơm điện

1.2.1. Nướng cơm cứng và hành lá nấu với cơm gạo lứt

  • Để nấu cơm đặc bằng nồi cơm điện được ngon và không bị ngâm, gạo tẻ mua về cần rửa sạch và để qua đêm trên 7 tiếng, đổ gạo ra rổ cho tan rồi cho 1 thìa muối vào. gạo lức.
  • Nướng đậu xanh khoảng 3 tiếng thì vớt ra, xả sạch với nước rồi để ráo. Cho đậu xanh vào bát gạo với một ít nước, nấu chín. Khi nấu, chúng ta cần khuấy đều để đậu chín kỹ. Để xem đậu đã chín hay chưa, chúng ta cắt thử đậu xanh nhé. Nếu bạn biết nó là bột, đó là tốt.
  • Nướng hành lá đến khi nguội rồi cho vào chảo đánh đều hoặc dùng muôi đánh nhuyễn.
Nướng cơm cứng và hành lá qua đêm
Để nấu cơm cứng bằng nồi cơm điện ngon, bạn nhớ chắt nước vo gạo và hành lá qua đêm. Hình ảnh: Web.

1.2.2. Cách nấu chè đậu xanh ngon bằng nồi cơm điện

  • Đổ gạo đã muối vào xửng hấp chín. Sau đó, trộn 1/2 lượng đậu xanh tươi với 2 thìa đường cát, 1 thìa dầu ăn.
  • Dùng phới trộn đều tay để trộn cơm cứng và hành lá, dùng tay đập vài lỗ cho cơm chín đều rồi hấp chín.
  • Để nấu cơm cứng bằng cơm mà không sôi, thỉnh thoảng bạn cần mở nắp, dùng đũa khuấy đều, lau sạch hơi nước trên nắp.
  • Muốn biết cơm niêu chín chưa, ta dùng tay bóp thử cơm niêu, nếu cơm tơi ra và không cứng thì tức là cơm đã đầy.
  • Cho phần đậu xanh còn lại vào nồi, đảo đều, hấp cách thủy trong 10 phút. Đổ gạo đã sấy qua và để khô. Vừa ăn thì biết, nếu chưa thì ta nêm thêm đường, muối cho vừa khẩu vị.
cách nấu gạo lứt với bát gạo
Cơm nấu bằng nồi cơm điện là bữa sáng ngon. Hình ảnh: Web.
  • Cơm niêu chỉ nấu khi cơm niêu chín, không băm nhỏ, không khô và mỗi hạt cơm đều được bọc một ít hạt đậu xanh.
  • Cơm gỗ nóng và nguội rất ngon. Cơm lam có thể trộn với các món ngon khác như canh đậu xanh, chè hoa cau,… và trộn với các món ngon khác như gà quay, chả giò, cơm rang… Ăn sáng ngon.

Ngoài các cách nấu kể trên, bạn cũng có thể thử cách nấu thứ hai với nước cốt dừa. Đây là cách nấu cơm que của miền nam vì họ thích vị ngậy và béo. Món cơm đặc với nước dừa thật độc đáo và thú vị.

2.1. Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ

  • 500 gram gạo ngọt
  • 150 gram vỏ xanh
  • Một chút muối trắng, đường
  • ngưu
Nó để nấu cơm cứng với nước cốt dừa
Nguyên liệu nấu cơm cứng nước dừa cho vào bát ăn cơm. Hình ảnh: Web.

2.2. Cách nấu xôi vò nước dừa bằng nồi cơm điện

  • Gạo và đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2-3 tiếng để nấu nhanh mềm.
  • Đảo đều xong, vớt ra để ráo. Khâu quan trọng để làm tan cơm để chúng ta không làm vỡ cơm cứng.
  • Sau đó, bạn cho một ít đường mía và muối vào, trộn đều để gia vị ngấm vào cơm sẽ ngon hơn. Để tăng độ béo và ngậy cho cơm đặc, bạn trộn đều rồi cho một chút nước cốt dừa vào trộn đều lên trên. Nhớ là không cần cho thêm nước cốt dừa để cơm không bị dính hay bị béo.
  • Cho hỗn hợp vào bát gạo, đổ nước xâm xấp mặt gạo cứng rồi bật nút nấu. Để hiểu được quá trình này, bạn cần thêm một ít nước để tránh cơm bị cứng dẫn đến không ngon.
  • Khi nồi cơm sôi, bạn đậy vung, cho rau thơm vào đảo đều để cơm chín mềm. Sau đó, đậy nắp lại và đợi cho đến khi bát cơm chín mềm.
cách nấu cơm lam với nước dừa
Cơm lam nước dừa mềm, ngọt, bùi bùi của đậu xanh kết hợp với vị béo, ngọt của nước dừa là món ăn ngon cho cả gia đình. Hình ảnh: Web.

3.1. Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ

  • 500 gam gạo lứt (phải chọn gạo cái hoa vàng)
  • 200 gram đậu xanh
  • 200 gram ngó sen
  • Mía, muối, dầu ăn
  • Bốn lần nhấn
  • pulu Niu

3.2. Mẹo nấu cơm gỗ với hạt sen bằng nồi cơm điện

3.2.1. Nguyên liệu đầu tiên là hạt sen và gạo tẻ, đậu xanh nấu với gạo lứt.

  • Cũng giống như cách nấu cơm lam với nước dừa, các bước nấu cơm lam và đậu xanh rất quan trọng. Trong cách nấu cơm niêu này, bạn đem cơm gỗ và hành lá đi nấu qua đêm, vớt ra để ráo nước để khi nấu cơm sẽ dễ dàng và ngon hơn.
  • Cho đậu xanh vào thố gạo với ít nước nấu chín, nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Khi đậu xanh chín mềm, bạn lấy nắp ra khỏi âu, khuấy đều và để trong 15 phút. Sau đó, cắt nhỏ đậu Hà Lan và rắc 3 thìa đường trắng.
  • Hạt sen mua về rửa sạch, luộc khoảng 5-10 phút cho đến khi hạt sen chín mềm.
Tưới nước cho hạt sen
Nướng hạt sen trong nước cho mềm trước khi nấu với gạo và đậu xanh. Hình ảnh: Web.

3.2.2. Cách nấu chè hạt sen bằng nồi cơm điện

  • Chuẩn bị nồi hấp để nấu cơm và cho lá dứa vào đáy nồi. Cho phần cơm cứng và 1/2 số hành lá vào. Cho 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn và một chút muối vào trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó nấu cho đến khi gạo mềm.
  • Sau khi cơm gỗ chín, dùng dĩa trộn đều âu cơm cứng và tiếp tục hấp phần đậu xanh còn lại trong vòng 5 – 7 phút.
  • Khi cơm cứng đã chín, cho vào một cái chảo lớn và dùng tay trộn dầu mỡ để loại bỏ hạt cơm. Sau đó cho hạt sen vào và thêm dừa là bạn đã có món cơm lam hạt sen của riêng mình.
cách nấu cơm cứng bằng nồi cơm hạt sen
Cơm trắng hạt sen ăn sáng không chỉ ngon mà còn rất ngon. Hình ảnh: Web.

Cơm lam không chỉ là món ăn sáng mà còn là món ngon hàng ngày thường thấy trong các bữa tiệc, bàn tiệc, lễ Tết … Với cách làm dễ tìm và nhanh chóng, hãy cùng chúng tôi thực hiện nhé. người nấu để có những món cơm ngon, dở không thua kém nhà hàng.

Ruby

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud