Cách nấu lẩu ốc chua cay lạ miệng đơn giản ngay tại nhà | BabaaoQue.Vn

Món Ốc 0 lượt xem

Và tất cả các bình của thợ gốm; lẩu ốc Là món ăn khoái khẩu của nhiều người, lẩu ốc được chế biến một cách đơn giản.

Sự kết hợp của các loại thảo mộc và chiết xuất thực vật, gia vị trong hơi nóng và đắng tạo nên một hương vị khó cưỡng khi thưởng thức món ăn này. Khi thơm ngon, nồi ốc nóng hổi, ​​sôi sùng sục, những lát thịt ốc dai dai giòn giòn hòa cùng chút chua cay của dấm bỗng, thêm chút cay cay của ớt … trong cái nóng như thiêu đốt, ngon và đẹp mắt là thế. t ia?

Nếu bạn muốn thưởng thức ly này tại nhà cùng những người thân yêu của mình vào cuối tuần thì ngay bây giờ, hãy cùng Ameovat.com bật mí nhé Cách nấu lẩu ốc mỡ và điều này rất dễ thực hiện!

Cách nấu lẩu ốc ngon

Cách nấu lẩu ốc ngon

Chuẩn bị cách nấu lẩu ốc ngon nhất

Cách nấu món ốc ngon cho 4 người ăn.

  • Ốc bắt được: 2kg
  • xương ống (xương heo): 1kg
  • Cà chua: 5
  • Đậu phụ: 4 miếng
  • Giấm ăn liền
  • nghệ
  • Tía tô, cắt khúc làm đẹp buổi sáng, mùi tàu, hành lá…
  • Hương liệu: dầu ăn, bột canh, khoai lang
Xem Thêm  Hướng Dẫn Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Ngon Như Ngoài Hàng | BabaaoQue.Vn

Hướng dẫn nấu lẩu ốc chi tiết

Bước 1: Bước đầu tiên

Khi mua chà bông về, bạn ngâm với nước vo gạo và một ít ớt để ốc nhả hết cát và chất bẩn. Nướng bánh ít nhất 3 giờ.

Chọn những con ốc mới như thế này

Chọn những con ốc mới như thế này

Bước 2: Làm sạch ốc

Sau khi đã loại bỏ hết chất bẩn và cát, bạn dùng tăm, kim hoặc dụng cụ kiềm để tách lấy phần thịt ốc, tách ra thành một lỗ nhỏ.

Sau đó rửa sạch ốc với 2 thìa dấm và phần gốc băm nhỏ. Hoặc rửa lại với chanh để làm sạch chất nhờn và khử mùi tanh. Cho vào rổ để đun chảy.

Loại bỏ nhiệt và rửa sạch bằng chanh và giấm.

Loại bỏ nhiệt và rửa sạch bằng chanh và giấm.

Bước 3: Ướp gia vị

Rác làm sạch đem nướng cùng với ít cá khoai, chút tiêu, gừng băm nhỏ cho vừa chín tới.

Ướp sốt khoảng 15 phút cho ngấm đều

Ướp sốt khoảng 15 phút cho ngấm đều

Bước 4: Thay thế xương

Rửa lại xương bằng nước sạch, ninh xương để lấy nước dùng ăn lẩu. Khi nướng xương, hãy nhớ lắng nghe trứng khi nó chín.

Xoay xương để làm nước sốt

Xoay xương để làm nước sốt

Bước 5: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Cà chua bổ múi cau làm sáu, bổ múi cau, bổ đôi.

Cho đậu hũ đã cắt miếng vào chảo chống dính cho đến khi chín vàng.

Sau khi chuẩn bị các món ăn khác, đừng quên chiên đậu Hà Lan cho đến khi vàng

Sau khi chuẩn bị các món ăn khác, đừng quên chiên đậu Hà Lan cho đến khi vàng

Xem Thêm  Ốc nhồi là gì? Giá ốc nhồi bao nhiêu 1 kg? Phân biệt ốc bươu vàng, ốc nhồi | BabaaoQue.Vn

Bước 6: Tiếp tục nấu nồi ốc

Bắc nồi lên bếp cùng với một ít dầu oliu, cho dầu và gia vị vào, sau đó cho cà chua, một ít ớt bột, nước nghệ đã lọc vào một bát nước.

Sau đó, đổ nước hầm xương vào và nêm thêm bột ngọt, muối, gia vị, đường, dầu cá, dấm vừa ăn. Sau đó, cho đậu hũ chiên tan chảy vào và bạn sẽ có được nước sốt nóng hổi

Hành vàng, thơm

Hành vàng, thơm

Hoạt động Bước 7: Xuất hiện và vui vẻ

Đặt nồi lẩu lên bếp ăn lẩu, bày thịt ốc ra đĩa, có thể cho thêm giò, bò, bì lợn và bún tươi cùng với rau tía tô cắt nhỏ, Bình nước cắt khúc. Đợi nước lẩu sôi, bắc lên thì cho các món ăn đã chuẩn bị vào nồi và thưởng thức. Nếu muốn món ăn đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm đĩa tôm.

Sắp xếp tất cả thức ăn trên bàn một cách trực quan và trang nhã

Sắp xếp tất cả thức ăn trên bàn một cách trực quan và trang nhã

Mẹo về cách nấu các món ăn vặt ngon nhất

Muốn bầu nóng hổi ăn mới ngon thì đó chính là khâu chuẩn bị. Bạn chuẩn bị đồ ăn một cách đầy đủ nhất.

Việc lựa chọn những con ốc tươi không bị chết về giá trị thực phẩm. Cần chọn loại vít có đầu vặn chặt, ấn đầu không vào bên trong. Ngoài ra, có một cách để thưởng thức món ốc ngon là chế biến món ăn với nước. Sau đó cho ốc vào, nếu đáy ốc cuộn lên và thấy ánh sáng là rác đã chết, cần vớt ốc ra ngoài.

Xem Thêm  Cách Làm Ruột Ốc Xào Sả Ớt Thơm ngon cay nồng ăn là mê | BabaaoQue.Vn

Ngoài cách nấu lẩu ốc mà Ameovat học được thì còn có các cách nấu lẩu ốc chuối đậu, cách nấu lẩu ốc, cách nấu lẩu ốc không cần bỏ vỏ, cách nấu. cách nấu lẩu ốc… Còn rất nhiều cách nấu lẩu ốc Các bạn đang chờ để biết nhé.

Cách nấu lẩu ốc ngon

Cách nấu lẩu ốc ngon

Cách nấu lẩu ốc Nó đã được thực hiện. Món ốc nóng hổi chua chua rất thích hợp để chiêu đãi những ngày se lạnh. Còn gì tuyệt hơn khi vừa ăn một củ khoai nóng hổi vừa nhâm nhi miếng thịt ốc chấm với muối tiêu chanh. Hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện nhanh một nồi lẩu ốc mỗi khi nghĩ ra thôi nào!

Bạn sẽ muốn thư giãn và thưởng thức nồi ốc!

Hướng dẫn học tập5 sao, 4 ý tưởng

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud