Bạn đang đọc: Cách nấu cháo gỏi vịt không hôi, thơm lừng cực ngon, đảm bảo bất bại | BabaaoQue.Vn in Babaaoque
Thịt luộc
Túi sau khi mua về cho vào bát nước lạnh rửa sạch, nhổ hết lông nếu có, làm sạch máu bẩn trong dạ dày chuột, rửa sạch phù hợp với chuột, sau đó lau khô.
Mẹo để tiêu thụ thịt nạc đúng cách
- Xào 1 lát gừng có pha chút rượu trắng (nếu không có rượu trắng thì thay bằng nước lạnh) xát lên da thịt cho hết mùi thơm.
- Cắt đôi quả chanh và chà xát lên chuột. Lặp lại với bí và chanh nếu mùi thơm vẫn còn.
Xem chi tiết: Mẹo để tiêu thụ thịt nạc đúng cách
Dùng một cái chậu lớn để thả cả con chuột vào đó, nếu bạn dùng một cái chậu nhỏ thì cắt đôi con chuột. Đổ nước lạnh vào thịt, sau đó cho 1 lát, 4 muỗng canh thủy tinh, 1 lát cắt khúc, 2 nhánh sả băm nhỏ, 1 muỗng cà phê muối.
Đặt túi lên bếp đun thịt chuột trên lửa lớn, khi chuột sôi khoảng 10 phút thì lật mặt thịt, đun tiếp 20 phút cho chín nhừ.
Cuối cùng, bạn đem thịt đi xay và dùng dao thái miếng vừa ăn.
Mẹo nấu thịt nguyên con
- Để cho bé nấu chín nhừ thì cho nước lạnh vào và đun sôi cho bé, không đun sôi nước bé sẽ nấu từ từ bên trong, nếu nhiệt độ cao bé sẽ bị chín, không nên đun nước sôi để nguội bé sẽ bị nát. bên ngoài trước, thịt chín như thế này 1 lớp màng, bên trong khó chín.
- Để đảm bảo thịt chín mềm, bạn dùng đũa xới cho thịt không ra nước màu đỏ và dễ ngấm.
.jpg)