Cách nấu canh kim chi trứng ăn hoài không ngán | BabaaoQue.Vn

Món Canh 0 lượt xem

Kopa Kimchi Nó là một món ăn truyền thống của thực phẩm Hàn Quốc. Chỉ với vài bước là bạn đã có thể tô được chén canh kim chi nóng hổi, ​​thơm ngon rồi. Học cùng VinID cách nấu kim chi lông vũ Hãy ăn mọi lúc và đừng tự mãn nữa!

1. Cách nấu canh trứng kim chi ngon nuốt lưỡi

1.1 Kim chi lòng đỏ trứng đầy năng lượng

Những thứ cần chuẩn bị:

  • Kim chi: 300 gram
  • Bún: 200 gram
  • đậu hũ non: 1 muỗng canh
  • Thịt lợn hoặc thịt bò: 200 gram
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Thành phần: gia vị, ớt bột, dầu baro, đường, bạch đậu khấu

Đang làm việc:

  • Cho một ít tỏi vào dầu nóng cho thơm. Khi tỏi vàng, cho thịt lợn hoặc thịt bò vào trộn đều. Hương vị của các loại gia vị rất ngon. Đừng quên cho ớt bột vào vì mùi thơm chính là linh hồn của món ăn. Bạn có thể tăng giảm lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị của mình.
  • Khi thịt vừa chín tới thì cho kim chi vào, đảo đều. Sử dụng nước kim chi để tăng thêm hương vị cho món canh.
  • Cho nước vào nồi. Khi nước sôi, cho mì vào. Khi bún mềm, cho đậu hũ cắt nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn.
  • Khi làm xong, bạn đập trứng vào chảo. Đảm bảo trứng được hoàn thành trong lò đúng thời điểm. Nếu thích ăn trứng luộc, bạn có thể tắt bếp vào buổi sáng và đậy nắp lại. Nếu bạn thích ăn trứng gà thì có thể nấu trong thời gian dài.
  • Sau khi hết nóng, rắc một ít ly lên da để tạo mùi thơm. Vậy là đã đầy đủ kim chi và bún.
Súp kim chi trái cây
Một chén canh bún kim chi là đủ năng lượng cho cả ngày.

1.2 Canh chân giò kim chi

Tài nguyên:

  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Kim chi: 200 gram
  • Quầng sáng: 150 gr
  • Thăn bò hoặc thịt lợn: 200 gram
  • Hee: 200 gram
  • Nước me và quất: 1 thìa cà phê
  • Gia vị: hành, tỏi, gừng, gia vị, đường, ớt bột

Đang làm việc:

  • Rửa sạch quầng enoki, thịt, ly, nước.
  • Bước đánh mực đầu tiên: loại bỏ túi và bụng mực, bóc lớp da bên ngoài để đánh bóng mực. Sau đó cắt mực thành từng miếng.
  • Phi tỏi băm cho thơm, cho mực và thịt vào đảo đều, nêm lại cho vừa ăn. Khi các nguyên liệu chín, cho kim chi ra đĩa.
  • Thêm 300ml nước cất vào nồi. Thêm nước me hoặc quất vào và nêm lại cho vừa ăn. Đừng quên thêm ớt bột làm gia vị theo công thức nấu ăn của người Hàn Quốc.
  • Khi nước sôi, cho quầng nila vào. Tiếp tục nấu khoảng 2-3 phút cho đến khi quầng chín, sau đó đập nhỏ trứng ra. Nướng trong 3 phút, khi trứng chín là bạn có thể thưởng thức ngay.
  • Múc canh ra tô lớn, cho hành và ngò rí lên trên để món ăn ngon hơn.
Súp kim chi trái cây
Súp hoa quả kim chi rất quan trọng mà không cần bất kỳ gia vị nào

1.3 Canh kim chi trái cây tokbokki truyền thống của Hàn Quốc

Tài nguyên:

  • Kim chi: 300 gram
  • Tokbokki: 1 gói
  • đậu hũ non: 1 muỗng canh
  • Thịt lợn hoặc thịt bò: 200 gram
  • ‘Opae: 100 gram
  • Hee 100 gram
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Gia vị: gia vị, ớt gia vị. ớt bột, hành, đường, thảo quả băm nhỏ

Đang làm việc:

  • Đầu tiên làm sạch thực phẩm: thịt cua rửa sạch, ghẹ lột da rút dây, rây lấy phần mực cho vào túi mực, cắt miếng nhỏ để ráo.
  • Phi tỏi trên bếp cho thơm, cho bí đỏ và tôm, mực vào. Hương vị của các loại gia vị rất ngon.
  • Khi thịt, tôm, mực chín thì cho kim chi cắt khúc vào. Khuấy khoảng 3 phút rồi thêm 200ml nước cất vào nồi.
  • Đun sôi nước, sau đó cho tokbokki vào. Chuẩn bị để nếm thử. Khi tokbokki mềm và nước dùng sệt lại là chén đã được nấu chín.
  • Cắt dâu cho vào nồi sắt đậy kín nắp. Khi trứng chín, cho đậu phụ cắt nhỏ vào nấu trong 2 phút. Tắt bếp, trang trí bát bằng giấy kiếng.
Kopa kimchi huamoa Tokbokki
Supa kimchi tokbokki hua mamo

2. Bí quyết nấu canh kim chi trứng thật chuẩn.

  • Thịt để nấu canh phải là thịt mềm hoặc thịt sống, mềm và không bị chua.
  • Canh kim chi ngon và mang hương vị Hàn Quốc ngon nhất khi được nấu trong nồi đất hoặc nồi đá.
  • Để chọn được kim chi ngon nhất nên chọn kim chi đã để lâu, ăn có vị đậm đà hơn kim chi tươi. Bạn có thể mua kim chi đóng gói sẵn tại các cửa hàng tiết kiệm hoặc cửa hàng tiện lợi như VinMart. Dễ dàng, ngon và an toàn cùng một lúc.

Súp kim chi trái cây Càng ngọt ngào gia đình càng tốt. Bạn muốn thành công với cách nấu kim chi lông vũ VinID đã được cài đặt!

Xem Thêm  Tổng hợp 12 cách nấu canh bầu thanh mát thơm ngon đơn giản cho gia đình | BabaaoQue.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud