Cách nấu canh cá khoai thanh mát giải nhiệt thơm ngon | BabaaoQue.Vn

Món Canh 0 lượt xem

Canh cá khoai Là một món ăn ngon và phổ biến của gia đình chúng ta, món canh chua nóng hổi kết hợp với vị béo ngậy của cá đã tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Vậy cá khoai cần chuẩn bị những gì và cách chế biến món canh này như thế nào cho đúng vị. Cả nhà giới thiệu cách làm món canh ngon này dưới đây nhé!

Canh cá khoai

Canh cá khoai ngon
Canh cá khoai ngon

Chế phẩm làm cá và khoai lang

– 300 gram cá và khoai tây

– 3 quả cà chua

– 1 trái khổ qua

– Bột canh, củ cá, hạt tiêu, bột nghệ, hành

Nguyên liệu cho món canh cá khoai
Nguyên liệu cho món canh cá khoai

Cách làm canh cá khoai

Quy trình

Chuẩn bị thức ăn
Chuẩn bị thức ăn

– Cà chua sau khi mua về các bạn rửa thật sạch, thái múi cau rồi thái múi cau.

– Ly xanh rửa thật sạch, cắt bỏ rễ rồi cắt nhỏ, lá xanh thì là, lá ly trắng, sau đó cắt nhỏ.

– Khoai sau khi mua ngoài chợ về bạn đem sơ chế, sau đó cắt đôi rồi đem nướng với 1 thìa bột năng, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa hạt tiêu và phần đầu trắng.

Thay thế khẩu vị của bạn với món cá viên chiên thịt thơm ngon, thêm một bát nhỏ hoặc khoai lang ớt.

Cá và khoai lang ướp
Cá và khoai lang ướp

– Để làm me chua, bạn đem đi uống với nước cho mềm rồi rây lại để lấy phần thịt me.

Tiếp tục chế biến món canh cá khoai

Cho cá và khoai lang vào nồi nước cùng với cà chua.
Cho cá khoai vào tô cùng với cà chua.

– Cho 1 thìa dầu oliu vào nồi, đợi đến khi dầu sôi thì bạn tiếp tục xào cà chua đến khi lấy màu thì bạn đã chuẩn bị vào một bát nước và đun sôi. Sau đó, bạn pha nước dùng với 1 thìa cà phê bột canh rồi đổ toàn bộ cá và khoai tây vào nước sôi, nhớ không đảo cá và để lửa liu riu.

Cá cơm chiên rất ngon.

Ăn đến khi cá chuyển sang màu trắng sữa
Ăn đến khi cá chuyển sang màu trắng sữa

– Đợi đến khi nồi cá sôi trở lại đến khi cá chuyển sang màu sữa tức là cá đã chín thì bạn bắt đầu nêm nếm lại để nồi nước dùng vừa miệng, có thể nêm thêm muối. mọi người để tạo vị ngọt và mặn cho món canh. Cuối cùng, cho một bát cá và cho một nắm thủy tinh đã cắt vào nước súp.

Cuối cùng, bạn tắt bếp và đậy nắp lại để canh không bị nóng và giữ nguyên miếng ngò.

Súp cá bông cải

Súp cá bông cải
Súp cá bông cải

Cần chế biến món canh cá bông lau.

5 củ khoai lang

300 gram bông cải xanh

Cái chén, hành tím, gia vị, muối, tiêu

Cách làm súp cá bông cải xanh

Bông cải xanh sau khi mua về bạn cần rửa thật sạch và cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 1 đốt ngón tay.

Khoai lang bạn đem rửa sạch, sơ chế, bỏ bao tử, ướp với một chút gia vị.

Đặt nồi lên bếp, đợi cho nồi nóng lên thì cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, cho hành tím băm nhỏ vào phi cho thơm, hành tím băm nhỏ thì bạn cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. cho vào nồi sắt.

Sau đó, bạn cho nửa thìa gia vị, một chút muối vào đun sôi rồi cho cá và khoai tây vào. Đun sôi nồi canh khoảng 10 đến 15 phút, khi cá chín, bạn giã thịt cá, rút ​​hết xương, sau đó bạn cho các loại rau đã sơ chế vào, đun cho canh sôi lên là được. Cho vào lò nướng, nêm nếm lại vị ngọt rồi cho giấy bạc và thịt đã xé nhỏ vào đun sôi để tắt bếp.

Cách làm cá cơm kho tiêu đơn giản tại nhà.

Hết cá và canh khoai

Canh cá khoai Món canh cá khoai sau khi nấu chín có vị ngọt thanh, đối với món canh cá khoai không bị tanh, có vị chua chua của cà chua và sự kết hợp của các hương vị.

– Để có được món cá khoai ngon bạn cần lưu ý khi chọn thức ăn, đặc biệt là cá khoai, cá khoai phải tươi, không bị ươn hoặc các loại cá khác.

Tham khảo thêm video cách nấu canh cá khoai nhé!

Dưới đây là một số thông tin về cách pha chế cốc nguyệt san canh cá khoai Ngon và đa dạng, bạn có thể tham khảo thực đơn YummyDay đưa ra ở trên, món ăn dễ chế biến và dễ làm, trong những ngày hè nóng nực là món chua và đắng ăn rất thích. Còn gì tuyệt hơn, hai bữa ăn vừa ngon vừa bổ cho cơ thể, còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ngon cho cả nhà thưởng thức ngay thôi. YummyDay chúc các bạn thành công.

Yummyday.vn

Xem Thêm  Cách nấu canh chua chay thơm ngon thanh đạm cho gia đình giải nhiệt | BabaaoQue.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud