Cách nấu bò kho ngon mềm, chuẩn vị, ai nấu cũng được | BabaaoQue.Vn

Gia Vị 0 lượt xem

Pipi nấu chín, ngon, đẹp, thịt mềm, thịt cứng, nước súp béo. Khi ăn có thể cảm nhận được vị ngọt thanh của các loại gia vị. Chỉ cần làm theo hướng dẫn cách nấu thịt bò xay khi DBTTAu chia sẻ dưới đây, bạn sẽ sớm tìm được một chiếc nồi sắt pipi Ngon như nhà hàng lo mọi thứ mà không tốn quá nhiều thời gian.


Món bò kho tuy đơn giản nhưng cách làm cũng rất đơn giản.

Giá trị kinh tế của gia súc

  • Thịt bò là loại thực phẩm béo, chứa nhiều protein, protein, các loại vitamin thiết yếu, rất tốt cho cơ thể như vitamin A, B12, B6, …
  • Đối với các vận động viên, thịt bò rất giàu axit linoleic tổng hợp, có tác dụng chống lại các chất chống oxy hóa có thể phát triển trong quá trình tập luyện. Đồng thời, nó giúp xây dựng cơ bắp khỏe mạnh.
  • Những người bị bệnh hoặc thiếu máu cần ăn thịt bò để tăng lượng sắt, giúp cơ thể mau lành và tăng lưu lượng máu.

Bí quyết nấu món này ngon

  • Bí mật trong cách nấu thịt bò xay Rất dễ làm và ngon, điều đặc biệt quan trọng là khi chọn thịt và tẩm ướp gia vị đúng cách.
  • Sau khi ướp, nên để thịt bò trong 30 phút. Lý do là để chứng minh điều đó qua thời gian đầu bếp Cuối cùng, món thịt bò hầm chín mềm, thơm ngon, dậy mùi thơm.

Cách nấu thịt bò ngon và dễ tại nhà

Tài nguyên

  • 1 kg rau má
  • 400g cà rốt
  • 100g hành tây
  • 100g củ gừng
  • 100g sả
  • O Húng quế, ngò gai
  • 50g hành tím
  • 50g tỏi
  • 2 quả ớt sừng
  • 1 lít nước
  • Nước dừa tươi 500ml
  • 2 thìa rượu mai quế lộ
  • 3 muỗng canh rượu trắng
  • 2 thìa gia vị thịt bò
  • 2 thìa khoai lang ớt
  • 5g quế humu
  • 3 cây hồi
  • 2 muỗng canh đường phèn
  • 1 bình luận bình luận
  • 3 pound nước tương
  • 1/2 thìa cà phê muối
Xem Thêm  Công dụng, tác dụng của yến mạch bạn nên biết | BabaaoQue.Vn


Những yếu tố cần thiết khi nấu món bò kho. Hình ảnh: Web

Các bước nấu ăn

Quy trình

Thêm các gia vị, cắt bỏ phần còn lại.

Băm nhuyễn tỏi, hành tím, ớt và sả, để lại một ít chanh. Nếu thích ăn cay, bạn có thể dùng ớt thường thay vì ớt cay.

Nướng thịt bò với gia vị và rượu trắng trong vài phút, sau đó rửa sạch với nước và để ráo. Cắt thịt bò thành từng miếng vuông lớn.

Cà rốt rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1-2cm, có thể tỉa hoa để khi bào được đẹp mắt hơn.

Bóc vỏ một củ hành tây, cắt khoanh tròn 3–4 miếng, phần còn lại cắt thành múi cau.

Hồi và quế cho vào chảo xào cho thơm thì đổ ra bát, để riêng.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu oliu vào rồi cho 1/2 chén tỏi, hành tím, ớt, sả vào xào thơm, nêm gia vị vừa ăn.


Chuẩn bị thịt bò và các thành phần khác. Hình ảnh: Web

Ướp thịt với gia vị

Cho thịt bò vào tô, xào sơ cùng các loại gia vị như: hành tím, tỏi, ớt, sả chiên, 2 thìa nước luộc bò đã nấu, 2 thìa tương ớt, 2 thìa muối đá, 1 thìa hạt nêm, 3 thìa xì dầu, 1 / 2 thìa cà phê muối, trộn đều và ướp trong 2 giờ hoặc hơn để thịt ngấm gia vị.

Đây là bước quan trọng để đảm bảo độ dai và ngon của thịt bò.


Ướp thịt bò với gia vị trong 2 giờ. Hình ảnh: Web

Nướng thăn bò

Cho 1 thìa dầu oliu vào chảo để phi thơm sả, ớt, hành, tỏi băm và phần sả đập dập còn lại. Sau đó trút phần thịt bò đã ướp vào, đảo đều khoảng 10 phút. Khi ninh thịt bò, bạn cho thêm 500ml nước dừa tươi vào để thịt bò ngấm gia vị hơn. Tiếp tục, bạn cho 1 lít nước lạnh vào nồi, đậy nắp chờ nước sôi, hớt bọt.

Xem Thêm  Tìm Hiểu Về Bột Sắn Dây Là Gì? Công Dụng Của Bột Sắn Dây | BabaaoQue.Vn

Tiếp tục cho hoa hồi, quế chi, thịt ba chỉ và 2 thìa ô mai quế lộ vào nồi, khuấy đều tay. Rượu mai quế lộ giúp món bò kho có độ sánh như kem. Nướng ít nhất 1 giờ ở lửa nhỏ để thịt bò chín tới không bị mất nước và thịt mềm.


Trụng sơ thịt bò với lửa nhỏ cho chín mềm. Hình ảnh: Web

Khi thịt chín mềm, cho cà rốt vào hầm khoảng 10 phút rồi tiếp tục cho cốt lết vào, bắc ra khỏi bếp.

Hoàn thành sản phẩm và tận hưởng

Thịt bò sau khi nấu chín có màu đỏ sẫm đen. Thịt bò không mềm, cà rốt cũng không mềm. Nước dùng ngọt thanh từ các loại gia vị cố định, vị bùi của dừa, mùi quế, hồi và vị ngọt của ô mai quế lộ sẽ khiến bạn không còn gì bằng.


Món ngon từ cà rốt hứa hẹn sẽ làm nâng tầm thực đơn của gia đình. Hình ảnh: Web

Sau khi bày ra bát, trang trí bên trên với một ít rau húng, rau mùi và hành khô băm nhỏ để món ăn thêm thanh tao.

Gợi ý và một số lưu ý

Cách chọn thịt bò ngon nhất

  • Để có món thịt bò ngon, bạn cần chọn loại thịt bò đã được tẩm ướp gia vị vì có thịt. Cuối cùng, thịt rất mềm, thịt bò có cổ, không mỡ và không bị cắt. Nếu chỉ dùng thịt nạc sẽ dễ ngán hơn.
  • Bò kho càng ngon hơn khi ăn kèm với rau quế, ngò gai xắt nhỏ, nêm muối, tiêu hoặc ớt bột.
  • Thịt bò ăn ngon hơn thịt bò tơ. Nếu bạn mua được thịt bò thì càng tốt vì thịt này có mỡ trắng và bột ngon.
Xem Thêm  Cách làm Bơ phết bánh mì pate thịt vừa thơm vừa béo ngậy! | BabaaoQue.Vn

Thịt bò có gì ngon?

  • Bạn có thể ăn kèm thịt bò hầm với bánh mì, bún, phở hoặc cơm nóng. Nhớ thưởng thức khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị nhé.


Món bún bò kho rất được ưa chuộng. Hình ảnh: Web

Mẹo nhanh cách nấu bò kho nước dừa tươi trong nồi nấu ăn

Thịt bò được cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị bò kho, tỏi, gừng giã nhỏ, muối, đường, dầu điều, tiêu và sa tế trong vòng 20 – 30 phút. Dùng đĩa phi tỏi, gừng và một ít tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều, đảo đến khi thịt chín mềm thì cho sả vào đảo đều, tiếp đến cho thịt bò tái vào đảo đều cho thịt bò ngấm gia vị.

Cho thịt vào nồi áp suất, đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt thịt, thêm ít quế khô và gia vị, đậy vung, đun sôi, đun trong 15 phút trên lửa nhỏ.

Khi thịt mềm, cho cà rốt và hành tây vào nấu thêm 10 phút, nêm gia vị vừa ăn. từ lò sưởi.

Bò nấu nước dừa thơm ngon đậm đà từ nước cốt dừa quyện với quế thơm, ăn kèm với bánh mì thì tuyệt cú mèo luôn.


Bò Kālua nước cốt dừa ngọt ngào hương vị miền Nam

Như vậy, với 3 bước đơn giản bạn đã hoàn thành cách nấu thịt bò xay hương vị theo đúng cách. Các bạn có nhu cầu học nấu bò kho ngon chuẩn bị mở cửa kinh doanh có thể điền thông tin vào biểu mẫu bên dưới hoặc gọi đến hotline 1800 6149 (miễn phí điện thoại) để được tư vấn về cách nấu bò kho.

Bạn cảm thấy tự tin và thưởng thức những món ăn ngon.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud