Cách Làm Xôi Xoài Thái Lan Dẻo Ngon | BabaaoQue.Vn

Món Xôi 0 lượt xem

Ẩm thực xứ sở chùa vàng không chỉ là những món nóng, món ngon mà còn để lại ấn tượng mạnh với những món ngon. Hãy thử cơm xoài – một món ăn phổ biến của Thái Lan, một trong những món ăn châu Á đơn giản nhất để trải nghiệm hương vị bùi bùi của hạt gạo dẻo thơm kết hợp với vị ngọt của nước dừa và vị bùi, ngậy của gạo. một món ngon nổi tiếng của đất kinh kỳ.

Xôi xoài – món ăn Thái nổi tiếng

Những trái xoài mọng nước có màu sáng, bóng, trong và thơm ngon đã làm nên món cơm cây xoài làm say lòng biết bao người khi đến Thái Lan. Muốn cơm cháy xoài ngon phải biết bí quyết nấu cơm cháy dẻo thơm, ngon chiếm được cảm tình của người hâm mộ. Bát cơm đặc biệt này được bày bán khắp nơi ở Bangkok, Thái Lan. Xôi xoài có thể được coi là sự kết hợp hoàn chỉnh giữa màu sắc và hương vị tự nhiên của món ăn Thái. Bây giờ, bạn có thể thực hiện món ngon này ngay tại căn bếp nhà mình với hướng dẫn dưới đây của chúng tôi.

Bún xoài Thái

  • 450ml nước cốt dừa
  • 200g đường
  • 2g muối biển
  • 2 lau pandan
  • 5 cốc nước
  • 2,5 chén cơm gỗ
  • 3 xẻng xoài
  • 1 thìa hạt mè nướng

Cách làm cơm xoài Thái Lan

Bước 1: Làm mối ghép dừa

Cho 300ml nước cốt dừa, 5 thìa đường, 2g muối và 1 lá dứa vào bát rồi đun sôi. Khi hỗn hợp hơi đặc, bắc ra khỏi bếp, bỏ lá dứa và để nguội.

Bước 2: Cho 5 chén nước vào chỗ bị đau nhức trong chậu. Khi nước sôi, cho gạo tẻ vào khuấy đều để gạo mộc không dính đáy nồi, hạ lửa nhỏ nấu cho đến khi gạo cứng chín (khoảng 30 phút).

Bước 3: Bây giờ, bạn cho 150ml nước cốt dừa, 100g đường, 1 lá dứa vào nồi đun sôi khoảng 5 phút cho đến khi đường tan hết thì hạ nhỏ lửa, đun thêm 10 phút thì đảo. khỏi nóng, loại bỏ lá dứa.

Bước 4: Khi gạo mềm, bạn đổ nước dừa đã pha ở bước 3 vào, trộn đều rồi đậy nắp lại nấu khoảng 10 phút.

Bước 5: Bày cơm lam ra đĩa cùng với xoài xắt sợi, rưới nước cốt dừa, rắc mè rang lên trên và thưởng thức cùng nhau.

Vị thơm của cơm dẻo, vị ngọt của nước dừa và vị ngậy của xoài sẽ khiến bạn hài lòng!

Thành phẩm cơm xoài dẻo thơm ngon không bị chặt. Cách làm cơm xoài kiểu Thái rất dễ, không tốn nhiều thời gian thực hiện, là món ăn tuyệt vời cho bạn và gia đình trong những ngày nắng nóng sắp tới. Chúc may mắn!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud