Cách làm trứng chiên cà chua đậm đà đưa cơm | BabaaoQue.Vn

Khoai tây chiên Nó có thể không gây ngạc nhiên cho tất cả mọi người. Đây không chỉ là món ăn dân dã mà cách làm đơn giản nên đã trở thành món ăn khoái khẩu của người Việt. Trong bài viết này, hãy cùng YummyDay tìm hiểu cách làm tương cà chua thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

Công dụng chính của bột cà chua

Cà chua và trứng được biết đến với nhiều công dụng và là thực phẩm giàu chất béo. Vì vậy, trái cây và cà chua là sự kết hợp của nhiều chất dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng YummyDay tìm hiểu cách khai thác tối đa chiếc cốc này nhé!

Trứng chiên cà chua thích điên đảo
Trứng chiên cà chua thích điên đảo
    • Khoai tây chiên Nó được coi là một loại thuốc bổ cho mắt vì caroten trong cà chua và riboflavin trong trứng gà là những thực phẩm tuyệt vời cho mắt.
    • Ngoài ra, loại cốc này còn được coi là một loại thuốc bổ não. Lòng đỏ trứng gà chứa các chất dinh dưỡng giúp cải thiện trí nhớ và phục hồi trí nhớ, kết hợp với vitamin A, vitamin B6, vitamin B1,… trong cà chua giúp cơ thể tăng cường sức bền và sức mạnh.
    • Ngoài ra, quả cà chua còn được biết đến với những công dụng hữu ích khác như cung cấp thức ăn bổ dưỡng cho người bệnh hay phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.

Bổ dưỡng hơn, thơm ngon hơn khi được kết hợp giữa trứng và ít thịt, bát trứng chiên này hứa hẹn sẽ mang đến hương vị thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Chuẩn bị để làm tương cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm rất quan trọng nhưng lại có cấu tạo đơn giản nên việc lựa chọn thực phẩm cũng rất dễ dàng. Các nhà sản xuất sản xuất cốc này rất phổ biến, bạn có thể chọn bán chúng trong các cửa hàng, chợ, v.v.

Cà chua tươi
Cà chua tươi
 

    • Trứng gà: 3-4 quả trứng
    • Cà chua chín: 2
    • Màu xanh lá cây: 2 nhánh
    • Dầu đỏ: 2-3 cục
    • Gia vị: dầu ăn, bột cá, gia vị, tiêu,…

Cách làm tương cà chua ngon để nấu ăn tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà chua rửa sạch, có thể rửa qua nước muối để loại bỏ tạp chất. Sau đó cắt đôi, bỏ cuống và cắt hạt lựu.
  • Cam các bạn nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Với tròng kính màu đỏ, da và cắt tốt.
  • Sau đó, bạn đập trứng vào một chiếc bát nhỏ, rồi cho một tờ giấy nhỏ vào và giã đều tay cho đến khi trứng lên men.

Bước 2: Chiên trứng với cà chua

    • Đầu tiên, bạn cho một chút dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì cho hành tím băm nhỏ vào xào chín rồi cho trứng vào chiên trên lửa nhỏ. Chú ý chỉ chiên trứng vừa chín tới, không chiên quá sâu, nên chiên trứng đến khi vàng đều thì đổ trứng ra bát.
    • Sau đó, luôn sử dụng chảo này, cho một chút dầu oliu vào và đợi dầu nóng lên thì cho cà chua vào xào cùng. Khi cà chua chín mềm, đổ trứng vào chảo, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa muối hoặc dầu cá, cho trứng vào xào đều cho cà chua chín nhừ, cho trứng vào xào cùng cho cà chua ngấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho một miếng nhỏ vừa cắt lên đảo đều là được. Bạn có thể rắc một chút giấy ăn lên trên miệng cốc để món ăn ngon hơn.
Hạt cà chua rất tốt cho cơm
Hạt cà chua rất tốt cho cơm

Chỉ vài phút thôi là bạn đã có ngay một cốc hoa quả trộn khoai lang chua ngọt rồi. Món trứng chiên cà chua ăn với cơm nóng thì quả là ngon.

Cách làm hoa quả thơm rất đơn giản nên bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng trổ tài bắt tay vào thực hiện nào!

Dưới đây là một số mẹo về cách cải thiện trái cây chiên và cà chua

Bí quyết làm rau và cà chua ngon nhất.
Bí quyết làm rau và cà chua ngon nhất.
    • Trước hết, khi mua cà chua để làm món cà pháo om cà chua, bạn chỉ nên mua những quả cà chua đã chín, vì nếu ăn phải cà chua còn xanh hoặc không xanh sẽ rất nguy hại, vừa ảnh hưởng đến sức khỏe lại có thể gây hại cho sức khỏe. Đau, v.v.
    • Một lưu ý nhỏ trong quá trình chiên trứng với cà chua đó là khi làm trứng bạn không được chiên quá lâu vì trứng nhanh chín, tránh và nếu bị khô món ăn sẽ không ngon. Ngon lành.
    • Cà chua sau khi làm xong bạn cần ăn ngay vì nếu để lâu, cà sẽ nguội và tăng mùi vị của cá, ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của cá. Ngoài ra, không nên để cốc này vào ban đêm vì hạt để quá lâu sẽ sinh ra chất độc hại trong cơ thể người.

Tham khảo cách làm lòng đỏ trứng chiên đơn giản trong video dưới đây nhé!

Đây là món ăn dành cho những ai yêu thích xúc xích, đặc biệt là các em nhỏ, món trứng chiên xúc xích ngon đến miếng cuối cùng!

Trứng chiên cà chua có tốt không

Không những không gây hại, ăn trứng với cà chua còn đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe như, nổi bật nhất là 2 lợi ích sau:

Trứng cà chua giúp bổ mắt

Carotene trong cà chua và riboflavin trong trứng đều là những dưỡng chất có lợi cho mắt. Do đó, canh cà chua trứng là một món ăn rất tốt cho thị lực. Bên cạnh đó, món trứng bát cà chua rất thích hợp cho người thể chất ốm yếu, người suy giảm thị lực hay phụ nữ trong thời gian hành kinh.

Ăn cà chua còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư và nhiều lợi ích khác, bạn có thể tìm đọc qua bài viết Ăn cà chua ngừa ung thư và còn hơn thế nữa. Một lưu ý nhỏ là bạn phải xào cà chua chín kỹ, nếu không sẽ dễ bị lạnh bụng gây khó tiêu, đầy bụng, có hại cho dạ dày.

Cà chua trứng bổ não

Chất lecithin trong lòng trắng trứng có tác dụng kích thích tăng nhu động ruột non, làm giảm cholesterol và hạn chế mỡ bám vào thành mạch, chống xơ vữa động mạch. Các vitamin nhóm B, nhất là B2 giúp phân giải độc tố và thải trừ các chất gây ung thư. Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà cũng giúp tăng cường trí nhớ.

Trứng chiên cà chua cho bé ăn dặm

Nếu các bạn làm món trứng chiên cà chua cho các bé ăn dặm thì hãy lưu ý những điều sau:

  • Bạn nên chọn cà chua chín đều, màu đỏ, vỏ mỏng để món ăn được ngon như ý muốn.
  • Có thể lột vỏ cà chua trước khi nấu bằng cách trần sơ qua nước sôi.
  • Để món ăn có màu đỏ đẹp mắt, bạn có thể cho thêm 1 – 2 muỗng sốt tương cà.

Trứng chiên cà chua xúc xích

Trứng chiên xúc xích là món ăn khá quen thuộc đối với bữa cơm người Việt chúng ta, những nguyên liệu trứng, xúc xích vô cùng đơn giản và dễ tìm kiếm mà lại có thể cho chúng ta nhiều cách chế biến đa dạng để hoàn thành nhiều món ăn ngon và bắt mắt.

Trong bài viết này, YummyDay cũng đã hướng dẫn bạn cách làm cốc nguyệt san lòng đỏ trứng chiên Tốt, đẹp, nhiều đồ ăn, nhưng rất đơn giản. Nếu ngày thường bạn không có nhiều thời gian nấu nướng thì món ăn này là lựa chọn tốt cho bạn. Chúc bạn may mắn và ngon miệng với món tương cà chua!

Yummyday.vn

Xem Thêm  Giải đáp:Trứng cút lộn bao nhiêu calo & ăn có mập không? | BabaaoQue.Vn