Cách làm trân châu trắng giòn ngon bằng bột rau câu đơn giản tại nhà | BabaaoQue.Vn

Blog 0 lượt xem

Ngoài trân châu đen, trân châu trắng giòn, dai là một trong những món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ, đặc biệt là những người hay uống sữa đặc. Nhưng hôm nay, bạn hãy nhanh tay học cách làm trân châu trắng ngon tại nhà bằng những dụng cụ đơn giản và dễ làm nhất dưới đây nhé!

cách làm trân châu trắng ngon 1

Xem thêm cách làm trân châu đường đen tại nhà: https://ngonaz.com/cach-lam-tran-chau-duong-den/

Cách làm trân châu trắng ngon từ bột sắn dây

Với một chút bột sắn dây, bột gạo tẻ là cả nhà đã có cách làm trân châu trắng giòn thơm ngon ăn là mê luôn.

Xem Thêm  Mẻ là gì? Các lưu ý khi dùng mẻ an toàn đối với sức khỏe | BabaaoQue.Vn

Những thứ cần chuẩn bị

  • 200g bột sắn dây
  • 2 thìa bột gạo lứt
  • 140ml nước sôi
  • 4 nguồn mía

Cách làm trân châu trắng ngon từ bột sắn dây

Bước 1: Nhào bột

– Đầu tiên, bạn rây đều bột mì và bột sắn dây cho thật sạch theo tỉ lệ 9 bột sắn: 1 bột trắng.

Sau đó, cho một chút muối vào trộn đều với bột. Đổ từ từ nước nóng khoảng 60 – 70 độ vào bột. Trộn đều để bột không bị lẫn. Dùng tay nhào bột đến khi không dính tay.

– Sau khi nhào bột, bạn để bột nghỉ 20 – 30 phút rồi chuẩn bị nặn trân châu.

cách làm trân châu trắng ngon từ bột sắn dây 1

Bước 2: Nhấn các viên trân châu trắng

– Lấy từng viên bánh nhỏ ra với kích thước khác nhau nhưng không quá nhiều. Đặt trong lòng bàn tay của bạn và xoa các vòng tròn. Lặp lại cho đến khi tất cả bột đã sẵn sàng.

Cách làm trân châu trắng ngon từ bột sắn dây 2

Bước 3: Luộc trân châu trắng

– Cho nước vào nồi đun sôi, giảm lửa vừa. Sau đó cho trân châu trắng vào đun cùng.

Cách làm trân châu trắng ngon từ bột sắn dây 3

Lắc nhẹ để các viên trân châu không bị vỡ và dính vào nhau. Nướng nổi rồi tiếp tục đun khoảng 10-15 phút nữa cho trân châu mất đi thì tắt bếp.

Đậy nắp và cho vào nồi ủ khoảng 20 phút. Sau đó, bạn vớt ra ngâm vào bát nước lạnh khoảng 5 phút.

cách làm trân châu trắng ngon từ bột sắn dây 4

Tìm hiểu thêm cách làm kem chuối tại nhà: https://ngonaz.com/cach-lam-kem-chuoi/

Cách làm trân châu trắng ngon từ bột mì

Bạn có thể làm tất cả các loại bánh ngon, nhưng bạn có thể dễ dàng làm được trân châu trắng ngon tuyệt. Bây giờ, chúng ta hãy bắt đầu làm việc ngay bây giờ.

Xem Thêm  Mắt Kính Hàng Hiệu Chính Hãng Cao Cấp, Mẫu Mới 2022 Tại PNJ | BabaaoQue.Vn

Những thứ cần chuẩn bị

  • 100g bột mì
  • 10g đường
  • 1g muối
  • 80ml nước nóng
  • 5g bột vani

Cách làm trân châu trắng ngon từ bột mì

Bước 1: Thêm bột mì

– Đầu tiên, các bạn cho phần bột năng ở trên vào âu lớn cùng với muối, đường rồi trộn đều. Sau đó, đặt bột lên thớt sạch, nhào bằng tay để bột mịn và mượt hơn.

Bước 2: Ép ngọc

– Vo bột thành từng viên tròn riêng rồi cho vào âu cùng với bột mì.

Bước 3: Luộc trân châu

– Các chị bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi. Sau đó thả trân châu vào, dùng phới lồng khuấy đều để các hạt trân châu trắng không bị dính vào nhau.

cách làm trân châu trắng ngon từ bột 1

– Đậy vung, đun sôi. Sau đó nấu khoảng 15 phút thì vớt ra cho vào tô nước lạnh.

Tiếp tục cho ít nước đá vào nấu thêm 15 phút nữa thì vớt ra cho vào cùng một cốc nước, thêm một cốc đường tất cả những gì bạn có.

cách làm trân châu trắng ngon từ bột mì 2

Cách làm trân châu trắng bằng bột sắn dây

Bột sắn dây có thể thanh nhiệt, làm dịu cơ thể rất tốt nên được mọi người sử dụng để làm trân châu trắng tinh.

Những thứ cần chuẩn bị

  • 200g bột sắn dây
  • Đóng hộp 50g
  • 50g đường
  • 20ml nước sôi

Cách làm trân châu trắng ngon bằng bột sắn dây

Bước 1: Cho máy xay bột vào

– Đầu tiên, bạn hòa 200g bột sắn dây, 50g bột bắp, 50g đường vào một bát nước lớn. Sau đó cho 20ml nước sôi vào cốc, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan ra, không bị vón cục.

Xem Thêm  Top 10 Quán karaoke quận Bình Thạnh giá rẻ không gian đẹp chất lượng | BabaaoQue.Vn

Hoạt động Bước 2: Tạo hình ngọc trai

– Chờ bột nguội, dùng tay nhào bột thành khối bột chắc và mịn.

– Sau đó, vo bột thành những viên tròn nhỏ tùy thích, sau đó, lăn trên khay nướng.

Bước 3: Luộc trân châu

Đun sôi 1 cốc nước rồi đổ trân châu trắng vào. Giảm nhiệt cho đến khi trân châu nổi lên thì nấu khoảng 3-5 phút.

cách làm trân châu trắng ngon bằng bột sắn dây 1

– Sau đó bạn vớt trân châu ra, ngâm ngay vào bát nước lạnh cho đến khi hoàn thành.

cách làm trân châu trắng ngon bằng bột sắn dây 2

Tìm hiểu thêm cách làm phô mai bưởi ngon: https://ngonaz.com/cach-nau-che-buoi/

Cách làm trân châu trắng bằng bột thạch ngon

Nếu thích vị giòn độc đáo của bột thạch, bạn có thể học nhanh cách làm trân châu trắng ngon dưới đây nhé.

Những thứ cần chuẩn bị

  • 25g bột thạch dẻo
  • 5g pauka thạch giòn
  • 250g đường trắng
  • 50ml dầu ăn
  • 1 chai nhựa có đầu tròn có thể thả xuống
  • 1 lít nước lọc
  • 1 bát nước lạnh (để tủ lạnh)

Các bước làm trân châu trắng bằng bột thạch ngon

Bước 1: Đun sôi hỗn hợp bột

– Đầu tiên, bạn đun cách thủy, sau đó cho bột thạch giòn vào nồi, khuấy tan.

– Phần thạch đã mịn, bạn hòa với đường rồi cho nước lọc vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Sau đó cho hỗn hợp thạch vào nồi. Ăn trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì bắc ra khỏi bếp.

cách làm trân châu trắng ngon bằng bột thạch 1

Bước 2 Chuẩn bị trân châu

– Bạn cho 50ml dầu oliu vào một bát nước lạnh có thêm một chút đá để hỗn hợp dễ trộn hơn.

– Sau đó, cho hỗn hợp thạch đã đun vào chai nhựa có góc tròn, cho phần còn lại vào nồi đun với lửa nhỏ. Sau đó, ngâm bình vào nước lạnh để bình không bị biến dạng.

cách làm trân châu trắng ngon bằng bột thạch 2

Bước 3: Hoàn thành món trân châu trắng thơm ngon với bột thạch

Cho hỗn hợp vào một bát nước lạnh. Vì vậy, từng viên ngọc trai trắng sẽ được tạo thành, làm hỏng để gặp đá và hóa rắn.

– Lấy trân châu ra rửa sạch với nước lạnh. Sau đó, nó được uống với nước mía, có thêm chanh để làm cho trân châu đẹp hơn.

cách làm trân châu trắng ngon bằng bột thạch 3

Vậy là bạn đã học xong 4 cách làm trân châu trắng ngon từ các loại nguyên liệu rồi. Hãy chuẩn bị ngay để chăm sóc cả gia đình, cho vào ly sữa đặc ai cũng muốn.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud