Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Sợi Thơm Ngon | BabaaoQue.Vn

Blog 0 lượt xem

Xếp sau trân châu đen, trân châu trắng, trân châu đường đen. Vậy lớp phủ này đẹp đến mức nào? Học cách làm sữa tách béo với bí quyết dưới đây để nhanh chóng giúp bạn có món nhậu ngon trước tiệm.

Sữa nước gây sốt cao

Viên ngọc trai là ông chủ Sẽ rất vui khi làm sữa đặc. Loại topping này có vị thanh nhẹ, thơm ngon nên được các tín đồ sữa ưa thích. Ngày nay, ngoài trân châu đen xưa, người ta còn làm trân châu trắng, trân châu chìa xanh, trân châu sợi. Trong bài viết hôm nay Dạy Pha Chế Á Âu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trân châu quay tại nhà để làm sữa đặc thơm ngon để thưởng thức mỗi ngày.

Một viên ngọc trai có nghĩa là gì?

wili momi một sức mạnh mới của ngọc trai đen. Người ta cũng dùng bột sắn dây, nhưng thay vì làm những viên trân châu tròn thông thường, người ta buộc bột thành những sợi dây dài. Với trân châu dạng sợi, bạn có thể có đủ loại hương vị: trân châu đường đen, trân châu trà xanh, trân châu socola …

Xem Thêm  20 ý tưởng trang trí cây thông Noel tại nhà đẹp đơn giản | BabaaoQue.Vn

Ngọc trai là một loại ngọc trai đen (Ảnh: Trang web)

Cách làm sữa đặc dễ dàng tại nhà

Sự chuẩn bị

  • 200g bột sắn dây.
  • 20g bột huyết dụ.
  • 120ml nước sôi.
  • 40g đường đỏ.

Học cách làm vòng cổ ngọc trai

Nhào bột để làm trân châu

Đầu tiên, bạn trộn 200g bột sắn dây với 20g đường huyết. Sau đó, bạn cho 120ml nước và 40gr đường đen vào nồi, khuấy tan rồi đun sôi. Nếu bạn muốn làm trân châu rau bina trắng, bạn có thể thay đường đen bằng đường cát.

Khi nước sôi, đổ vào bát bột năng, trộn đều, cho nước vào và dùng đũa khuấy cho nước hòa vào bột. Không dùng tay nhào bột để tránh bị cháy.

Sau đó, bột nguội thì nhào bằng tay để bột không dính tay. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại, để bột nghỉ khoảng 15 – 20 phút cho bột nở lên.

Làm ngọc trai quay

Bạn chia bột thành từng phần nhỏ, cán bột thành từng sợi mỏng rồi dùng dao cắt bột thành từng sợi mỏng, ihi. Ngoài ra, bạn có thể cho bột vào túi bắt kem, khoét một lỗ nhỏ trên miệng túi rồi xâu thành dây. Sau đó, bạn cho trân châu qua một lớp bột sắn dây để khi luộc trân châu không bị dính.

Dùng dao cắt trân châu thành từng chuỗi dài (Ảnh: Internet)

Trân châu luộc nở theo nhiều cách khác nhau, mềm và dễ dàng

Cho vào nồi 1 lít nước (tùy theo lượng trân châu mà bạn thay đổi lượng nước phù hợp) đun sôi rồi cho trân châu vào đun khoảng 20 – 30 phút. Khi sôi vặn lửa nhỏ, đậy vung.

Xem Thêm  Vaseline có mấy loại? Vaseline hồng hay trắng tốt hơn? | BabaaoQue.Vn

Khi trân châu chín, tắt bếp nhưng luôn để trân châu trong nồi, đậy nắp, nướng khoảng 20 phút cho trân châu nở đều. Sau đó, bạn đem trân châu đi rửa sạch với nước lạnh để tạo độ săn chắc.

Cuối cùng, bạn cho một lượng đường đen / vàng hoặc đường phèn vừa đủ ngập mặt vào bát trân châu, khuấy đều tay để trân châu thấm đều đường.

Cách pha trà sữa trân châu “ngon nhất”.

Nấu sữa đặc

Cho 100g trà đen vào nồi, đổ một ít nước nóng vào, lắc đều rồi đổ nước vào. Sau đó, bạn cho 1 lít nước nóng ở nhiệt độ 80-90 độ C vào bát để ngâm chè, đậy nắp và nấu trong vòng 30 phút cho ra nước ngọt rồi vớt bỏ vỏ, sau đó bạn cho chè trôi nước vào bát.

Bạn cho 450gr sữa đặc, 300gr đường cát vào, đảo đều một mặt cho đến khi các nguyên liệu tan hết thì cho sữa đặc qua rây lọc để được nước cốt có mùi thơm.

Sau khi khuấy, rây sữa qua rây cho đến khi sạch.

Làm sữa đặc

Đổ vào bình lắc 100ml sữa đặc, cho đá viên vào đầy bình, đậy nắp lại và lắc đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Sau đó, đổ sữa đặc vào ly cao, thêm trân châu cải bó xôi lên trên là bạn sẽ có ngay một ly sữa thơm mát.

Sữa đặc có đường, vị ngọt và thơm của trân châu sẽ khiến bạn phải ghiền món đồ uống này. Với công thức làm trân châu và thực phẩm pha chế sữa đặc ngon tương tự do các Barista Á Âu cung cấp, bạn có thể tự tay làm tại nhà, cùng gia đình và bạn bè vui vẻ.

Xem Thêm  8 kiểu tóc nam vuốt ngược đẹp ấn tượng dẫn đầu xu hướng hiện nay | BabaaoQue.Vn

Ngoài ra, bạn có thể học cách làm sữa đặc tại Đại học Á-Âu để mở cửa hàng sữa. Những món ăn miễn phí được chia sẻ bởi các chuyên gia thực sự giúp ích cho sự yêu thích của thực khách. Bây giờ, chúng ta hãy xem thêm các hương vị sữa Panna Cotta trên trang web của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud