Tôm nướng sa tế Là một trong những món ăn được yêu thích trên bàn tiệc hải sản. Đây là một cách dễ dàng để nấu tôm với sa tế. Vậy làm thế nào để ướp mà không sợ? Các bước thực hiện như thế nào? Hãy xem ngay bây giờ cách làm sa tế ‘opae qua bài viết dưới đây.
Cách làm sa tế tôm ngon
Chuẩn bị
Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị mọi thứ:
| Tài nguyên | Nhiều |
| Cát đen | 1 kg |
| Sa tế | 2 thìa súp (nếu ăn được gia vị có thể cho thêm sa tế) |
| Nước chanh | 1 bạn |
| Laksa lau | 50-70 gam |
| xiên que | Tùy thuộc vào kích thước của tôm |
| dầu mè | 1 bảng |
| Muối ăn | 1 muỗng cà phê |
| Giấy | 1 muỗng cà phê |
| Bột ngọt | muỗng cà phê |
| Giấy xanh | 2 bạn |
| Rau mùi | 5g |
| đường phố | 1 muỗng cà phê |
> Tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn có thể chọn 1 trong 3 loại sa tế dưới đây:
Nguyên liệu để chế biến món tôm hùm nấu sa tế
Cách làm tôm nướng sa tế dễ và đẹp mắt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Roi: Dùng nước rửa sạch roi rồi rửa sạch. Bạn không cần cắt bỏ đuôi, đầu tôm vì như vậy tôm sẽ ngon hơn.
- Rau răm: Nhặt rau răm, cắt lá úa vàng rồi rửa sạch với nước muối.
- Rau mùi, tiêu xanh: Cắt bỏ lá úa, không dùng được, rửa sạch sau khi cắt.
- Xiên que: Đun sôi với nước nóng để đảm bảo loại bỏ các hóa chất độc hại.
Bùn đầu tiên và sau đó chảy
Bước 2: Ướp hành với sa tế
Gia vị tôm nướng nó được cho là xác định hương vị của cốc sa tế ʻoʻaʻa ʻala cái này. Vì vậy, bạn cần lưu ý làm theo hướng dẫn một cách cẩn thận Cách làm tôm chiên sa tế như thế này:
- Đầu tiên, bạn cho sa tế và dầu mè vào tô, khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại có màu đỏ.
- Sau đó, bạn bắt đầu ướp với hỗn hợp trên. Tốt nhất bạn nên quét sa tế lên từng đĩa để món ăn được thấm hơn.
- Để tôm nghỉ 10 phút rồi lấy tôm ra và xiên vào từng que.
Bước 3: Nấu tôm
Ở công đoạn này, bạn cần chú ý điều chỉnh thời gian nướng tùy theo từng kiểu nướng.
Các bước nấu món tôm rim sa tế
Mẹo sử dụng các loại lò nướng khác nhau:
- Nướng tôm bằng lò than: Cho tôm vào chảo đảo đều từ 7-10 phút tùy theo độ nóng của lò. Sau đó, nướng lại trong lò ga 3 phút cho khô thịt, món cua này sa tế sẽ ngon hơn.
- Nướng tôm trong lò: Nướng tôm trong lò trước khi cho tôm vào lò. Sau đó chọn nhiệt độ 250 độ C, nướng trong 10 phút. Nếu lò không nóng, tăng thời gian nấu lên 15 phút.
- Ngao bằng lò vi sóng: Cho ngao vào và nướng trong 15 phút với tốc độ của lò và nhiệt độ được điều chỉnh.
>> Có thể bạn quan tâm: mua sa tế ngon ở đâu?
Bước 4: Pha muối tiêu chanh hoặc ớt xanh
Có thể ăn kèm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh. Tùy theo cách bạn muốn mà pha muối phù hợp.
- Muối tiêu chanh: Cho muối, bột ngọt, tiêu tùy thích vào hỗn hợp.
- Tương ớt xanh: Cho muối, đường, bột ngọt, nước cốt chanh, ớt xanh, ngò gai và vỏ chanh vào máy xay nhuyễn.
>> Xem thêm: Mẹo làm sa tế khô ngon
Làm muối ớt xanh chấm tôm
Bước 5: Báo cáo
Đặt rau răm lên trên và tôm lên trên. Bạn cũng có thể dùng tiêu xanh để chấm với món tôm nướng sa tế.
Với oʻa sa tế được nấu trên chảo
Xem video hướng dẫn chi tiết hơn Cách làm tôm nướng sa tế tại nhà chỉ dưới đây:
Bí quyết nấu tôm chín
Ngoài kiến thức cách làm sa tế ‘opaehãy xem xét những thách thức này để làm bánh bí ngô ngon.
Chọn những con tôm ngon nhất
Con tôm Đây là phần chính của món ăn nên chọn tôm tươi, thịt tôm chắc. Cần mua tôm sông, to khỏe, cỡ 20 – 22 con / kg.
Chọn đồ trang trí để tôm chín có hương vị tự nhiên
Hương vị của thức ăn rất đáng tin cậy bánh mì tôm chiêneia ka sa tế. Vì vậy, bạn nên tìm mua một tô sa tế ngon, sẵn sàng để ướp. Sa tế ÔNG TUẤN KHANG Đây là một trong những món satays ngon nhất, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
Hy vọng tất cả các bước trong bài sẽ giúp các tín đồ bếp núc bỏ túi thêm một tách trà thơm ngon. Và đừng quên thời gian để thể hiện kỹ năng của bạn sa tế ʻoʻaʻa ʻala Thời gian dành cho gia đình, bạn bè quây quần bên nhau!
