Tôm nấu với phô mai rất ngon và rất hợp vị. Cách làm tôm nấu phô mai cực dễ, dễ làm tại nhà lại ngon như ngoài tiệm.
Tôm rang muối là món ăn thơm, ngọt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể dùng tôm sú hoặc tôm hùm để món ăn thêm đậm đà. Và bếp của Eva đang thực hiện món tôm rang phô mai ngon đơn giản mà đẹp không kém ngoài hàng nào cả nhà ơi.
Thành phần tôm hùm muối
– 1 con tôm hùm khoảng 600g
– 250g muối mozzarella
– 2 thìa tỏi
– muối, giấy xay, rau thơm
Lời khuyên: Bạn nên chọn mua tôm hùm tươi, thịt chắc, săn chắc, liên quan đến đầu và thân, móng chắc, màu sắc tươi sáng. Về kích cỡ, bạn cần mua loại nào to hơn để nấu thịt nạc hơn, ngon hơn.
Cách làm tôm hùm rang muối
Bước 1: Dùng bàn chải để làm sạch phần thịt tôm hùm sau đó rửa sạch. Dùng dao sắc chia đôi tôm hùm theo chiều dài, chia tôm hùm thành 2 phần bằng nhau.
Chia đôi con tôm hùm theo chiều dọc
Bước 2: Bày tôm hùm ra đĩa, thêm 1 thìa muối, 4 thìa giấy bạc, 2 thìa thảo quả rồi dùng tay bóp đều cho tôm hùm và thịt.
Bước 3: Lấy muối đã băm nhỏ cho vào nước bọt của tôm, lên da thịt tôm.
Bước 4: Tôm hùm nướng phô mai
Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không khí ở 220 độ trong 10 phút. Sau đó đặt phô mai đỏ lên vỉ nướng, úp mặt phô mai đã nhồi bông lên trên và nướng phô mai trong 20 phút ở nhiệt độ 220 độ.
Giữ lấy
Tôm hùm sau khi muối ăn, muối vàng chảy ra, thịt đỏ chắc, khi ăn muối sẽ rất ngon và ngọt. Tôm hùm rang muối rất thơm và ngọt ăn mãi không ngán.
Tôm hùm rang muối ngon tuyệt
2. Tôm sú nướng muối
Nguyên liệu làm món hổ nướng phô mai
– 400g thịt sú
– 50g bơ không muối
– 1 hộp thăn bò
– 10g tỏi nhỏ
– 1 thìa cà phê tiêu xay
– 1 thìa cà phê hạt nêm
Hộp đen chọn những cái lớn hơn và mới hơn
Mẹo nhỏ: Những con mực đen nên chọn những con mực còn tươi, có lông tơ, màu sắc bóng và lưu ý chọn những con có màu sắc phù hợp để nấu sẽ giúp thịt ngon hơn.
Cách làm tôm sú nướng phô mai
Hoạt động Bước 1: Rửa thực phẩm. Sau đó cắt râu, lột vỏ ở lưng, lấy dây buộc lại. Sau đó rửa sạch bằng nước muối loãng. Dùng dao chia đôi lưng ngao nhưng không tách đôi, luôn giữ phần đầu và đuôi.
Bước 2: Trong một cái tô, cho 4 miếng thịt bò xay muối, 50g bơ, 10g tỏi băm, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm vào khuấy đều, đánh cho đến khi quyện lại.
Bước 3: Cho hỗn hợp phô mai, bơ, tỏi vào sau chảo. Đặt con tôm vào hàng rào.
Bước 4: Tôm nướng phô mai
Các phương pháp nướng có thể được sử dụng:
– Cách làm chuối nướng phô mai trong lò nướng / không tráng: Đặt một đĩa đầy phô mai (mặt phô mai lên trên) và nướng ở 150 độ C trong 10 phút.
– Bếp than / bếp từ: Xếp tôm đã rang muối lên chảo, nướng dưới bếp than hoa khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng lắc tôm để tôm chín đều các mặt.
Giữ lấy
Tôm sậm muối tỏi đậm đà, thơm ngon, thịt giòn, ngọt mặn, bơ tỏi, đẹp mắt ăn mãi không ngán.
Tôm sú nướng thơm ngon béo ngậy
Mời bạn đọc bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
4,5 / 5
Bình luận: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-tom-nuong-pho-mai-thom-ngon-beo-ngay-an-m …
Tôm hùm được nướng với phô mai ngọt ngào kết hợp với một chút tỏi tạo nên hương vị đặc biệt khiến ai ăn cũng thích mê. Cách làm tôm hùm phô mai rất dễ …
Nơi Hương Cao (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
