Cách làm thịt nai xào lăn nhanh gọn đơn giản mà cực ngon | BabaaoQue.Vn

Thịt Kho 0 lượt xem

Các bà nội trợ rất thích dùng thịt để chế biến các món ăn trong bữa cơm gia đình. Một số món ăn hấp dẫn như thịt bò xay, thịt ngâm dấm… Nhưng với chén Cuộn thịt chiênChỉ với một khoảng thời gian ngắn chuẩn bị, cả nhà đã có thể nhanh chóng được thưởng thức một chén chè thơm ngon và mê mẩn hương vị.

Mặc dù là thịt thú rừng nhưng việc tìm mua thịt thú rừng cũng như nỗi lo mua phải hàng giả không còn khó khăn nữa. Lý do là ngày nay các trang trại hươu lớn được biết đến với trật tự sạch sẽ và điều kiện tốt. Sản phẩm thịt đã được cán bộ có chuyên môn kiểm tra, chứng nhận VSATTP.

Vì vậy bạn có thể yên tâm tìm được nơi mua bán thịt nai phù hợp. Sau đó hãy chế biến một số món thịt hấp dẫn như thịt rán cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Tất nhiên, miếng thịt ngọt, mặn, cay cay quyện với hương sả ớt sẽ không khiến tay chân không khỏi sởn gai ốc!

Chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ

  • Thịt: 500gr
  • Sả: 3 cây
  • Gừng: 1 nhánh
  • Ớt: 1 quả trứng
  • Thẻ: 1 o
  • Đơn hàng xanh: 3 rác
  • Nước dừa: 1 quả bóng
  • Gia vị: bột canh, hạt tiêu, yến mạch, dầu ăn
Xem Thêm  Cách làm thịt ba chỉ quay ướp ngũ vị hương vừa giòn vừa thơm ~ Ẩm Thực Thông Thái | BabaaoQue.Vn

Các bước làm thịt thật

Bước 1: Chuẩn bị thịt

Thịt rửa sạch với nước lạnh. Nếu bạn có da ở thịt, hãy dùng dao cắt lớp vỏ bên ngoài để loại bỏ lông và bụi bẩn.

Sau đó, giã nhỏ thơm tươi, xát lên thịt để khử mùi thơm. Xả lại bằng nước sạch.

Dùng dao thái thịt thành từng lát mỏng tương tự như cắt thịt bò để chuẩn bị nướng. Để vào rổ cho ráo nước.

Thịt thái

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Sả, tỏi, ớt rửa sạch, bỏ vỏ và gốc già. Sau đó, nó đã được cắt. Hãy nhớ cho một nửa lượng tỏi nhỏ vào một chiếc bát nhỏ.

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc.

Bước 3: Ướp thịt chiên

Khi thịt ráo nước, bạn cho vào tô lớn. Cho sả, tỏi, ớt, hành băm vào tô.

Cho 2 thìa sò khoai lang, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột năng vào. Trộn đều và để ướp khoảng 10 đến 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Thịt thơm

Bước 4: Thêm thịt viên

Đặt vạc lên bếp. Đun nóng với 2 thìa dầu. Cho phần tỏi băm còn lại vào tô dầu ăn. ʻAla gula.

Đổ thịt đông vào chảo. Tăng nhiệt và khuấy đều. Vì thịt đã cắt sẵn nên khi cho vào sẽ nhanh chín. Bạn phải cẩn thận khi chiên.

In đời thực

Khi thấy thịt hơi đỏ thì cho bầu nước cốt dừa đã chuẩn bị vào chảo. Nước cốt dừa giúp cho giò thêm săn chắc, đậm đà và ngon hơn.

Xem Thêm  Cách Làm Món Thịt Kho Tàu Không Dùng Nước Dừa Siêu Ngon | BabaaoQue.Vn

Hoạt động Bước 5: Kết thúc và thưởng thức thịt chiên

Khi thịt đã chín hoàn toàn và nước dừa sánh lại, bạn rắc vỏ lên trên chảo. Thêm nửa thìa cà phê hạt tiêu, khuấy đều và nhanh chóng tắt bếp.

Để thêm 1 đến 2 phút cho thịt chín hoặc bạn có thể nhanh chóng lấy ra đĩa để bày lên bàn ăn.

In đời thực

Vậy là xong một chén thịt chiên đơn giản, nhanh gọn mà lại thơm ngon.

Món khác: Cách làm thịt kho sả ớt

Yêu cầu thịt rán

Với một tô thịt nai xào lăn, thành phẩm phải có thịt vừa miệng và đậm đà gia vị. Hương thơm của sả, tỏi, ớt, tiêu đúng vị, đậm đà của nước dừa hòa quyện.

Mẹo làm thịt rán ngon

Để có được hương vị ngon nhất của các loại thịt đã qua chế biến, bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Cách chọn thịt: Thịt nai nên chọn những miếng thịt tươi, đỏ, có độ đàn hồi cao, không bị chảy nước. Nếu mua thịt khô, bạn phải mua ở những khu chợ bình dân. Tránh mua thịt ôi thiu hoặc thịt không ngon, thịt bị nhão, có chất đắng.
  • Không ướp thịt quá chín. Đây là bước quan trọng để món thịt rán có vị ngọt đậm đà.
  • Khi làm món thịt rán, nếu không dùng hành lá, bạn có thể dùng lá nguyệt quế thái nhỏ. Lá lốt còn giúp hút mùi thơm của thịt, làm tăng vẻ đẹp mắt cho món ăn.
  • Thịt được bổ ra có thể ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, húng quế, tía tô … Ngoài ăn với cơm có thể ăn kèm với bún hoặc kho tiêu.
Xem Thêm  Cách nấu thịt kho tàu cực dễ dàng với gói gia vị | BabaaoQue.Vn

Tìm hiểu thêm: Cách làm ngan hấp sả ớt thơm ngon

Phần kết

Dưới đây là một số mẹo về cách làm điều đó Cuộn thịt chiên Thật đơn giản và ngon nhưng bạn phải chăm chút để đôi khi món ăn cho cả nhà ngon hơn nhé. Với rất nhiều chất dinh dưỡng từ thịt, đây là món ăn rất thích hợp để bồi bổ cơ thể cho những người chân tay co quắp, suy nhược cơ thể hoặc hơi yếu do thể trạng.

Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để được cập nhật những nguyên liệu mới nhất nhé. Bạn sẽ muốn thành công với món thịt chiên cuộn thơm ngon này!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud