Cách làm thịt gà xào lăn thơm ngon cực đơn giản | BabaaoQue.Vn

Món Gà 0 lượt xem



Gà cuộn chả là món ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm gà rán rất đơn giản, dễ làm, ai cũng có thể tự nấu tại nhà.

Nó là rất dễ dàng để nấu ăn gà rán. Thịt gà mềm, mềm, thơm và ngon, dùng với cơm trắng. Cách làm gà rán ngon, gà không ra nước, không tanh rất đơn giản.

1. Cách làm gà xào sả ớt

Nguyên liệu làm gà nướng sả ớt

– 400g thịt gà

– 3-4 quả ớt

– 4 nhánh sả

– 1 củ hành khô, 1 nhánh gừng

– 1 thìa cà phê bột cà ri

– Gia vị: Bột canh, dầu cá, đường mía, các loại gia vị, hạt tiêu, dầu ăn …

Cách làm gà xào sả ớt ngon

Bước 1: Chuẩn bị gà và các nguyên liệu khác

– Gà ta đem rửa sạch với nước, lấy một quả cam giã nhỏ rồi cho thêm chút rượu trắng, bóp kỹ cho bớt mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch rồi cắt thành từng lát mỏng khoảng 2-3cm.

Cách làm gà rán ngon và dễ - 1

Cách làm gà rán ngon nhất - 2

Làm sạch gà và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn

– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng 1 nửa cắt khúc, 1 nửa thái chỉ.

Xem Thêm  Chân gà rút xương ngâm sả tắc ngon ngất ngây không nhớt, không đắng | BabaaoQue.Vn

– Rửa sạch sả, cắt khúc nhỏ.

Cách làm gà rán ngon nhất - 3

Sả và ớt băm nhỏ

Bước 2: Ướp gà

– Cho gà vào tô, thêm 2 thìa bột canh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nhỏ tiêu, chút ớt, 1/2 củ sả và 2 thìa nhỏ dầu ăn. Đảo đều và ướp trong 20 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm gà rán ngon nhất - 4

Gà ướp

Bước 3: Cách làm gà xào sả ớt

– Phi chút tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho một lát ớt, sả băm nhỏ và 1 muỗng cà phê bột cà ri vào, đảo đều đến khi sả và ớt chín vàng. Cho gà đã ướp vào đảo đều, liên tục đảo trên lửa vừa cho đến khi gà chín. Gà xào sả ớt, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho vào lò nướng là xong.

Giữ lấy

Gà xào sả ớt là sả khô, ức gà và không có nước. Cho gà vào chảo, rắc tiêu nếu thích cơm và ăn với cơm nóng.

Cách làm gà rán ngon nhất - 5

Gà kho sả ớt thơm ngon đậm đà

2. Cách làm gà chiên nước cốt dừa

Nguyên liệu làm gà chiên nước cốt dừa

– 400g ức gà

– 300ml nước cốt dừa

– 10g đóng hộp

– 1 túi ngũ vị hương

– 3 nhánh tỏi, 1 nhánh tỏi, 1 nhánh hành lá, 1 nhánh tỏi, húng quế.

– Gia vị: Giấy, bột nở, cá, mía, dầu ăn

Cách làm gà chiên nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị gà và các nguyên liệu khác

– Ức gà mua về, rửa sạch với nước muối. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Xem Thêm  Cách làm gà hấp tỏi vị thơm ngon, thịt ngọt mềm | BabaaoQue.Vn

– Thẻ nhỏ. Chuyển động nhỏ. Bắt. Ống tủy nhỏ. Một ít húng quế.

Cách làm gà rán ngon nhất - 6

Bước 2: Ướp gà

– Cho gà vào tô, thêm 1 túi ngũ vị hương và một chút tiêu đen vào, đảo đều, ướp trong 30 phút cho ngấm.

Cách làm gà rán ngon nhất - 7

Ức gà nướng ngũ vị

Bước 3: Cách làm gà chiên nước cốt dừa

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho gà vào chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra để riêng.

Cách làm gà rán ngon nhất - 8

Đập ức gà cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt

– Luôn chiên gà, đổ ít dầu ô liu vào, phi thơm tỏi, chút tỏi, da và thêm nhanh cho đến khi chín rồi gom ra bát riêng.

Cách làm gà rán ngon nhất - 9

– Cho 300ml nước cốt dừa cùng với 10g bột bắp sau đó cho vào chảo đun sôi, khuấy đều đến khi nước cốt dừa đặc lại thì cho gà đã chiên vàng vào, cho tỏi phi vào đảo đều. . Đun sôi trở lại, thêm hương liệu. Thêm một số lá húng quế cắt nhỏ và lấy ra khỏi bếp.

Cách làm gà rán ngon nhất - 10

Giữ lấy

Gà ngâm nước cốt dừa đặc, dẻo, thơm, ngọt. Ức gà mềm, dậy mùi thơm rất đẹp mắt. Gà nấu nước cốt dừa ăn với cơm trắng hay bánh mì đều ngon.

Cách làm gà rán ngon và dễ - 11

Gà nhúng nước dừa rất ngon khi ăn với cơm trắng

Với món gà rán, các gia đình có thể dùng gà chọi, thịt bò. Gà rán đơn giản, rất đẹp mắt, nấu nhanh và ăn rất ngon.

Xem Thêm  1 miếng gà rán bao nhiêu calo? Mẹo ăn gà rán không tăng cân | BabaaoQue.Vn

Mời bạn đọc bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!







3,5 / 5

Bình luận: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-thit-ga-xao-lan-thom-ngon-cuc-don-gian-d2 …

Cách làm món gà xào sả ớt cay cay ăn một cái là mê.

Gà rán sả ớt là món khoái khẩu của cả gia đình. Vị ngon của thịt gà, vị ngon của ớt, thơm của sả càng làm tăng thêm vẻ đẹp của món ăn. ĐƯỢC …

Nơi Hương Cao (Tổng hợp, Ảnh: Internet) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud