Cách làm Sushi cá hồi chín ngon

Cách làm Sushi cá hồi chín ngon tuyệt đỉnh

Sushi cá hồi là một món ngon vô cùng nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Trong thời kỳ toàn cầu hóa, người Nhật bắt đầu sang Việt Nam để làm ăn và sinh sống nên nhiều nhà hàng tại Việt Nam đã xuất hiện thêm món Sushi cá hồi trong thực đơn. Đây là một món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Tuy nhiên, ở các nhà hàng lớn tại Việt Nam thì món ăn này lại khá là đắt đỏ. Vậy nên, trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm Sushi cá hồi chín đơn giản mà thơm ngon đậm vị.

Lợi ích của việc ăn Sushi chín cá hồi

Món sushi chín cá hồi là một trong những kiểu cơm cuộn truyền thống của Nhật Bản và nổi tiếng trên cả thế giới. Chính vì độ thơm ngon và hấp dẫn của nó mà các nhà khoa học đã bắt đầu nghiên cứu về món ăn này. Họ cho rằng, Sushi cá hồi chứa rất nhiều hàm lượng axit béo omega-3, tinh bột, protein và một số loại vitamin khác.

Lợi ích của việc ăn Sushi cá hồi với con người
Lợi ích của việc ăn Sushi cá hồi với con người

Đặc biệt, người ta còn dùng gạo Nhật cao cấp để nấu ra được một món sushi ngon thế này. Món ăn còn cung cấp cho chúng ta rất nhiều vitamin D dồi dào từ tự nhiên. Đặc biệt, khi muốn chế biến Sushi cá hồi thì chúng ta nên chọn cá hồi còn sống được nuôi dưỡng an toàn và các loại thực phẩm đi kèm còn tươi. Điều đó sẽ giúp chúng ta giảm thiểu những nguy hại cho sức khỏe của mình.

Xem Thêm  Lườn cá hồi bao nhiêu calo? Tác dụng của lườn cá hồi

Khi ăn Sushi cá hồi một cách đúng mức, con người có thể bổ sung nhiều khoáng chất để giúp mắt hơn, làm đẹp da, giảm cân và ngăn ngừa ung thư. Còn đối với những người đang bị viêm, huyết áp hay các bệnh nguy cơ từ tim mạch thì món ăn này sẽ có tác dụng chữa trị và giảm thiểu đáng kể.Vì vậy, chúng ta có thể nói rằng, món ăn này không chỉ đậm đà mà còn là một “dược phẩm” quý đối với cơ thể và sức khỏe con người.

Cách làm Sushi cá hồi chín ngon đúng vị

Bước 1: Đầu tiên, mọi người vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi cơm để nấu như bình thường. Nếu cơm chín thì các bạn cần đánh tơi và vừa xới vừa bật quạt cho nhanh nguội. Tiếp theo, đem những que cá hồi đã ướp một ít muối hoặc chiên chín vàng vào nồi nước để luộc. Đồng thời, cắt các lá trong biển loại Nori ra làm đôi.

Chia sẻ cách làm Sushi cá hồi chín
Chia sẻ cách làm Sushi cá hồi chín

Bước 2: Sau khi cắt rong biển làm đôi rồi đặt lên thánh tre, chúng ta làm ẩm tay bằng nước lọc hoặc nước gạo. Tiếp theo là dùng thìa múc cơm và rải đều lên miếng rong biển và để thừa ra khoảng 1 cm và phết một ít wasabi. Đặt que cá hồi vào trung điểm của rong biển rồi bắt đầu cuộn nó lại. Dùng dao để cắt cuộn sushi cá hồi chín đó thành các cuộn ngắn.

Xem Thêm  Khám phá từ trứng cá hồi làm món gì ngon đãi khách

Bước 3: Xếp các đoạn sushi vừa cắt được vào đĩa thật đẹp trên đĩa. Ngoài ra, chúng ta có thể thêm một số họa tiết như cà rốt và rau thơm để làm tăng thêm vẻ đẹp của món ăn.

Video hướng dẫn cách làm cơm cuộn cá hồi chín

Để giúp mọi người hiểu hơn về cách chế biến thì chúng tôi đã chia sẻ thêm video hướng dẫn cách làm cơm cuộn cá hồi chín ngon chuẩn hương vị Nhật ở dưới đây.

Lưu ý cách làm sushi cá hồi không tanh

Trong công thức cách làm sushi cá hồi không tanh chúng ta cần chú ý các điều sau. Khi bắt đầu cuốn Sushi cá hồi, chúng ta cần làm ẩm tay để không bị dính cơm trên tay. Điều đó sẽ giúp chúng ta cuốn cơm dễ dàng và nhanh chóng hơn. Đồng thời, mọi người cần chú ý dàn cơm ra rong biển thành một lớp mỏng.

Chúng ta có thể dùng thìa để nén cơm thật chặt để khi ăn Sushi thì người ăn có thể cảm nhận được độ dẻo và thơm ngon của gạo Nhật. Đặc biệt, mọi người nên dùng dầu ăn làm ướt dao cắt Sushi và lúc đó cơm sẽ không thể sính vào dao nữa.

Các lưu ý của cách làm sushi cá hồi chín không tanh
Các lưu ý của cách làm sushi cá hồi chín không tanh

Thật vậy, Sushi cá hồi chín là một ngón ngon bổ dưỡng mang đầy phong cách Nhật. Món ăn này không chỉ hấp dẫn người ăn bằng màu sắc bắt mắt mà còn cả hương vị đậm đà, thơm ngon của nó. Đặc biệt, món Sushi cá hồi còn khá dễ chế biến nên chúng ta vẫn có thể chế biến ngay tại nhà bằng quy trình các bước và video hướng dẫn ở trên bài viết của babaaoque.vn mà không cần ra nhà hàng cao cấp. Chúc mọi người có thể chế biến được món Sushi cá hồi vô cùng thành công!

Xem Thêm  Cách làm món cá hồi áp chảo xì dầu nhanh chóng và ngon miệng.