Gỏi gà xé phay là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ tìm. Cùng vào bếp và học cách làm salad gà băm trộn oliu ngay thôi nào.
Cách làm Salad gà băm nhỏ với hành tây
Chuẩn bị
+ Thịt gà: 500g
+ Hành tây: 1 lát
+ Thẻ: 1 cái
+ Thảo quả khô: 1 bó
+ rau răm: 1 vỏ.
+ Đã tải lên
+ Hương liệu: mía, dầu cá, bột gia vị, chanh, ớt,…
Cách làm Salad gà băm nhỏ với hành tây
Bước 1: Luộc gà
– Gà mua về làm sạch, xát muối rửa sạch từ trong ra ngoài để khử mùi hôi.
– Cho gà vào nồi đổ ngập nước, cho 1 củ hành tím vào để gà được thơm. Khi thịt gà sôi, bạn đảo trên lửa nhỏ, khoảng 20 phút là gà chín. Khi gà chín vớt ra để nguội. Lúc đó, tôi đi chuẩn bị những thứ khác.
Bước 2: Quy trình
– Bóc vỏ một củ hành tây, băm nhỏ. Đặt kính vào một cốc nước đá và nướng trong 20 phút để giúp làm sạch kính và khử mùi hôi.
– Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ cho vào thau nước đá vừa ăn.
– Lá vừa ăn, rửa sạch, cắt khúc.
– Đậu nướng, giã nhỏ
– Thẻ da, đã cắt. Ớt nhỏ
Bước 3: Nước mắt gà
Sau khi gà nguội, bạn chặt bỏ lườn và đùi. Xé gà thành từng miếng nhỏ, dùng dao hoặc lạng da. Bạn có thể dùng xương gà để nấu canh để nước có vị ngon.
Bước 4: gà cùng nhau
– Cho gà vào âu lớn. Thêm hành tây và cà rốt. Cho 1 thìa đường, 1 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nhỏ dấm, nửa quả chanh vắt, thảo quả băm nhỏ, một chút ớt vào. Dùng tay trộn nhẹ để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
– Cho ngò vào trộn đều. Chuẩn bị để nếm thử.
– Bày gỏi gà xé phay ra đĩa, rắc đậu ngọt lên trên và thưởng thức.
Giá thành sản phẩm cố định
Cách làm gỏi gà xé phay hành tây không quá khó. Bạn cần bỏ ra một chút thời gian là có thể trổ tài nấu nướng để chiêu đãi cả nhà. Thật dễ dàng để ăn những món ngon, chống ngán để có những bữa ăn ngon nhất. Món gỏi gà phải đáp ứng các yêu cầu sau:
– Thịt gà được tẩm gia vị chua ngọt.
– Ô liu và cà rốt không ngon
– Nộm ăn kèm rau răm, đậu nướng và các loại khác.
Tìm hiểu thêm cách làm nộm gà hoa chuối
Ngoài món trứng gà thái lát, Mina Kitchen sẽ hướng dẫn bạn làm món nộm gà hoa chuối tương tự. Hoa chuối có cổ nhỏ nhưng để lại hương vị thơm ngon nơi đầu lưỡi, quyện với thịt gà béo ngậy quyện với vị chua chua ngọt ngọt của khoai.
Chuẩn bị
+ thịt gà: 500g
+ Hoa chuối: 1 hạt
+ Thẻ: 1 cái
+ Rau thơm: gia vị, rau mùi
+ Đã tải lên
+ Thảo quả, ớt
+ Nước hoa
Các bước làm nộm gà hoa chuối
Hoạt động Bước 1: Luộc chín gà rồi chặt miếng như hình trên.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác
– Hoa chuối bọc lớp vỏ già bên ngoài, chỉ lấy phần bụng nhỏ bên trong. Dùng dao sắc thái thành từng miếng mỏng, nhúng vào cốc nước có pha 1 thìa cà phê muối và giấm. Vì vậy, hoa chuối không bị đen và ăn bớt đau
– Vỏ cà rốt, nguyên bào sợi
– Củ năng nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
– In và đập
Bước 3: Thêm nước
Cho 2 thìa cá, 2 thìa đường, 2 thìa dấm, 1 quả chanh đã giã nát, thảo quả và ớt đã xay nhuyễn vào bát trộn đều. Chúng tôi có một nhóm nước trộn với ma-nơ-canh
Bước 4: Thêm nộm gà hoa chuối
Cho gà vào tô lớn, cho hoa chuối vào trộn đều. Đổ từ từ phần nước trộn đã chuẩn bị ở bước 3. Nhẹ nhàng cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
Cuối cùng cho rau thơm vào trộn đều, nêm nếm lại
Bày nộm ra đĩa, rắc đậu đã nướng lên trên và thưởng thức.
Cùng với cách làm salad gà với hành tây và món gà nấu hoa chuối mà chúng tôi chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình. Chúc may mắn!
= >> Tìm hiểu thêm: Cách nấu món ếch xào sả ớt thơm ngon, đưa cơm ngày cuối tuần.
Gà thái hành tây
Gỏi gà xé phay là món ăn được nhiều người yêu thích vì ngon, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ tìm. Cùng vào bếp và học cách làm salad gà băm trộn oliu ngay thôi nào.
Sự chuẩn bị 15 phút
đầu bếp mười phút
Đồ ăn 4 Canada
TUYỆT VỜI
- 500 g Thịt gà
- đầu tiên o onioni
- đầu tiên o cà rốt
- đầu tiên o tỏi
- đầu tiên Mới bốn vạn
- một nửa tách Fiji
- Vị: mía, khoai, bột thơm, chanh, ớt,…
BÀI BÁO
Gà luộc
-
Gà mua về làm sạch, xát muối rửa từ trong ra ngoài cho hết mùi hôi.
-
Cho gà vào nồi đổ ngập nước, phi 1 củ hành tím để gà được thơm. Khi thịt gà sôi, bạn đảo trên lửa nhỏ, khoảng 20 phút là gà chín. Khi gà chín vớt ra để nguội. Lúc đó, tôi đi chuẩn bị những thứ khác.
Nhiệm vụ đầu tiên của những người khác
-
Bóc vỏ một củ hành tây, băm nhỏ. Đặt kính vào một cốc nước đá và nướng trong 20 phút để giúp làm sạch kính và khử mùi hôi.
-
Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ rồi cho vào thau nước đá cắt nhỏ.
-
Các loại lá rửa sạch, cắt nhỏ
-
Đậu nướng, giã nhỏ
-
Thẻ da, cắt. Ớt nhỏ
Nước mắt gà
-
Sau khi gà nguội, bạn chặt bỏ lườn và đùi. Xé gà thành từng miếng nhỏ, dùng dao hoặc lạng da. Bạn có thể dùng xương gà để nấu canh để nước có vị ngon.
Làm nộm gà xé phay
-
Cho gà vào một cái tô lớn. Thêm hành tây và cà rốt. Cho 1 thìa đường, 1 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nhỏ dấm, nửa quả chanh vắt, thảo quả băm nhỏ, một chút ớt vào. Dùng tay trộn nhẹ để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
-
Cho ngò vào trộn đều. Chuẩn bị để nếm thử.
-
Bày nộm gà xé phay ra đĩa, rắc đậu nướng lên trên và thưởng thức.
