Nhắc đến Nghệ An không thể không nhắc đến thịt hộp. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau học cách làm thịt hộp đậm đà hương vị Nghệ An, ăn một cái là bạn đã nghiện.
Thịt hộp là một món ăn ngon, rất hợp khẩu vị và dễ chế biến. Nhưng bạn đã thử món thịt hộp truyền thống tại Nghệ An chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này nhé. Bắt đầu nào!
Giờ làm việc: 120 phút
Đề nghị cho: 4 người đã ăn
đầu tiên Phụ gia cho thịt hộp
2 Cách nấu thịt sống
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Quy trình
Bạn nhận được nó muối trên các mặt của thịt Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần tiêu thụ hương. Sau bạn cắt thành miếng vuông để vừa ăn (khoảng 5cm).
Hạt màu đỏ, rửa sạch, xé và cắt.
Bước 2: Ướp thịt
Thực sự tỉnh táo
Bạn cho 60g sữa vào khoảng 500ml nước nóng, khuấy đều. Bạn chờ Cho hỗn hợp sữa vào khuấy đều rồi cho thịt vào đánh tan.. Khi xoa dịu da thịt của bạn cho 4 muỗng canh soda bên trong. Đây là cách làm mềm thịt, không bị dai và tăng thêm hương vị cho sữa.
em là Để thịt sôi liu riu trong khoảng 30 phút Loại bỏ và rửa sạch bằng nước. Sau khi thịt khô, bạn Cho 3 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa tiêu xay vào trộn đều với thịt.. Tiếp tục ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Xử lý
Quy trình
Bạn cho 2 thìa dầu ô liu vào chảo và đun sôi, sau đó Thêm hành tím và phi thơm. Bạn tiếp theo Thêm 1 cốc nước cất và 1 thìa muối. Bạn là người cuối cùng Cho hỗn hợp thịt vào nấu khoảng 45 – 50 phút. Nếu bạn dùng nồi áp suất thì chỉ mất khoảng 25 – 30 phút.
3 Sản phẩm hoàn thiện
Thịt hộp đậm đà hương vị Nghệ An
Thịt đông mềm đậm đà hương vị Nghệ An, Mùi và vị của sữa. Những miếng thịt đều màu, đẹp mắt người ăn. Nước thịt ngon khi dùng với cơm nóng.
4 Một số từ trong việc làm thịt có thể là
Để thịt hộp không bị khô, bạn cần chọn lọc. Thịt nạc, chọn nạc và mỡ (tỷ lệ nạc và mỡ như nhau) ngon.
Sữa muối, xà phòng dùng để làm thịt có thể được tìm thấy mua sắm tại các cửa hàng, chợ hoặc cửa hàng bách hóa trên khắp đất nước.
5 Món ngon thịt hộp
Thịt hộp không dùng với cơm trắng nhưng bạn có thể dùng thịt hộp để chế biến các món ăn ngon, hấp dẫn khác như:
Bạn có thể quan tâm
- Đậu hũ thịt chì
- Cơm lúa mì với thịt
- Thịt hộp với khoai lang
- Thực sự nhanh chóng có thể được
- Bún bò ngon
Quang cảnh: Những bệnh nhân cao huyết áp, mỡ máu cao,… nên hạn chế sử dụng thịt hộp vì thịt hộp chứa quá nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.
Chỉ với vài bước là bạn đã có thể làm thịt hộp Nghệ An ngay tại nhà. Hi vọng các bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này cùng cả gia đình mình nhé. Mọi thắc mắc vui lòng để lại bình luận để chúng tôi giải đáp giúp bạn.
Mua thịt lợn với giá ưu đãi tại Bách hóa XANH:
>> Cách làm thịt khô thơm, thịt mềm ngon
>> Cách làm thịt kālua thơm ngon
>> Bí quyết nấu thịt sống nhanh mềm
Bách hóa XANH ưa nhìn
