Cách Làm Gỏi Cá Hồi Ngon Nhất | BabaaoQue.Vn

0 lượt xem

Cách chế biến cá hồi ngon nhấtCách chế biến cá hồi ngon nhất

Sơ lược về món salad cá hồi

Cá hồi là một trong những thực phẩm hàng đầu, thịt cá hồi không chỉ ngon mà còn là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, rất quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể. Thịt cá hồi có chứa axit béo omega 3, nhiều protein và vitamin D giúp bồi bổ cơ thể, phát triển trí não và hệ thần kinh một cách rất rộng rãi. Ăn cá hồi thường xuyên giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chống lão hóa, cải thiện thị lực và ngăn ngừa đột quỵ.

Cá hồi được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như áp chảo, lẩu, nướng, chiên… Nhưng để hiểu hết được hương vị của nó thì không thể không kể đến món gỏi cá hồi.

Cách làm cá hồi ngonCách làm cá hồi ngon

Để làm ruốc cá hồi, bạn cần đảm bảo sử dụng cá hồi tươi, thịt cá hồi tươi trộn với các loại rau thơm khô và nước ngọt để tạo thành món ăn tròn vị đẹp mắt, đáp ứng được các món ăn như mong muốn.

Sở dĩ cá được chọn làm món ăn sống như gỏi cá vì thịt cá ngọt, ngon và màu sắc của cá rất thú vị. Nó có mùi thơm tanh nhất như các loại cá khác.

Xem Thêm  Tổng hợp giá của các loại nước ngọt được yêu thích trên thị trường | BabaaoQue.Vn

Cách làm salad cá hồi Nó đơn giản, nhưng đó là một bữa ăn lớn và ngon. Vì vậy đây là sự lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn chế biến các món ăn từ thịt cá hồi.

Loại trái cây sống nào luôn được phục vụ với món salad cá hồi?

Cá hồi sống được xem như một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Đối với món gỏi cá nhệch, không thể không kể đến các loại rau sống cũng được dùng kèm như lá sung, đinh lăng, kinh giới, tía tô, lá mơ.

Cách làm salad cá hồiCách chế biến cá hồi ngon nhất

Sử dụng các loại rau thơm này, bạn có thể để nguyên con hoặc cắt nhỏ tùy thích, nhưng nên lau khô trước khi ăn vì nếu ướt thì gỏi cá sẽ bị tanh.

Ngoài rau sống, các loại trái cây được dùng trong món gỏi cá hồi, các loại trái cây thường dùng như khế, sung, chuối xanh, ớt mềm, riềng …. Yêu cầu của các loại gia vị này là đảm bảo độ tròn vị của món cá hồi và ngăn được mùi tanh. .

Cách làm món salad cá hồi ngon nhất:

Chuẩn bị thức ăn:

– Cá hồi maka: 400g

– Nước tương: 45ml

– Hành tím, hành lá, xà lách, dưa chuột

– Dầu mè 5ml

– Giấy bìa cứng khô, giấy mài

– Hạt mè nấu chín: 15g

+ Chuẩn bị cá hồi: Chọn loại cá hồi mới nhất, không dùng cá hồi khô để làm ruốc cá hồi. Cá hồi rửa sạch và cắt miếng tùy theo nhu cầu của mỗi người. Để cá hồi ráo nước rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản lần nữa trong khi làm phần còn lại.

Xem Thêm  Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất | BabaaoQue.Vn

+ Bước đầu tiên: Bạn hãy rửa sạch cây và nhặt bỏ những lá úa. Cắt nhỏ dưa chuột và cho rau diếp và dưa chuột vào bát. Cắt sạch, gọt vỏ nhỏ.

+ Cách làm: Đặt đĩa lên bếp, cho củ kiệu khô vào xào đến khi chín vàng, kết hợp củ kiệu băm nhỏ với tỏi, ớt, mè rang và dầu mè cho nhanh rồi tắt bếp. Lấy cá hồi ra khỏi ngăn đá và thêm các nguyên liệu vào sau đó để nguội. Bước cuối cùng bạn xếp cá lên trên đĩa gỏi và dưa leo là bạn đã có được món gỏi cá hồi ngon và đẹp mắt rồi.

Cá hồi tốtCá hồi tốt

Một số lưu ý khi ăn gỏi cá hồi

Kết thúc món gỏi cá hồi nên ăn ngay để cảm nhận được độ tươi và hương vị của cá.

Để tăng thêm hương vị, mù tạt là chất tạo ngọt tốt nhất mà bạn có thể ăn. Đồng thời, các thứ khác như khế, chuối xanh, sung… cũng rất tốt cho món ăn này.

+ Cá hồi được làm từ cá nguyên liệu nên bạn không cần phải ăn nhiều mới có thể giữ được sức khỏe.

Qua bài viết này, bạn cần cung cấp cho mình cách làm salad cá hồi Thật ngon phải không? Bạn muốn may mắn và bạn có thức ăn ngon.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud