Cách làm ếch om măng thơm ngon đậm đà hương vị quê nhà | BabaaoQue.Vn

Món Ếch 0 lượt xem

Cách làm ếch xào măng là sự kết hợp giữa thịt ếch và măng chua với nhau thành một món ăn ngon, độc đáo khiến người ăn thích thú.

Nhặt một miếng thịt ếch để cảm nhận vị ngon của thịt, trộn với một miếng măng chua để tăng thêm vị ngon, trộn với các loại gia vị vừa ăn… bất chấp vinh quang của cô.

Một đôi ếch xinh đẹp với cành tre

Thay vì những món ăn truyền thống, hôm nay sao bạn không cùng chúng tôi học cách làm ếch xào măng – món ăn với nhiều hương vị và nguyên liệu tuyệt vời giúp bữa cơm tối nay của gia đình bạn thêm ngon miệng. Bây giờ, hãy bắt đâù!

Các nguyên liệu cần thiết để làm một con ếch khối bằng cành tre bao gồm:

  • Khung đồng 500g
  • 200g măng

Tre chua

Bột nghệ

  • Hành lá, tỏi, ớt, rau mùi ..
  • Các hương liệu như khoai lang, đường mía, muối, bột ngọt, gia vị.

Bước đầu tiên là chuẩn bị thức ăn:

  • Ếch mua về làm sạch, rửa lại với nước rồi chặt miếng vừa ăn.
  • như, tre trúc bán hạ rửa sạch, thái miếng nhỏ.
  • Thảo quả, ớt rửa sạch, thái chỉ.
  • Hành, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
Xem Thêm  Hướng Dẫn Cách Nấu Ếch Xào Sả Ớt Đơn Giản, Ngon Cơm | BabaaoQue.Vn

Cách làm ếch luộc bằng que sau:

Bước 1: Ếch ướp với các gia vị như nghệ, muối, tỏi băm, trộn đều cho thấm gia vị.

Bước 2: Cho sậy vào nước sôi để giảm độ chát và đắng của sậy. Lấy tre ra và để khô.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, dầu nóng già thì cho ếch vào chiên. Nướng ếch chín vàng cả hai mặt rồi gắp ra chảo.

Ếch chiên

Bước 4: Bật bếp, cho âu bột lên trên bếp, phi thơm một chút tỏi và phi vàng. Khi tỏi vàng, cho ếch vào và dùng tăm tre xiên vào.

Nấu đồ ngọt.

Khi ếch chín và có mùi thơm thì cho một thìa dầu hào vào. Trước khi tắt bếp, cho hành và lá ngò đã thái nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều rồi tắt bếp.

Chương trinh hay

Bước 5: Cuối cùng, chúng tôi ném một con ếch đập mạnh Hãy cắm cây tre lên hàng rào và mời cả nhà ăn cơm.

Bạn thấy đấy, chỉ với một chút món ăn đơn giản và thời gian ngắn ngủi, chúng ta đã có thể chế biến được một món ăn ngon và đậm đà, dù cơm bữa hôm nay bạn sẽ nấu xong sớm thôi. Món bún om măng vừa ngon vừa dễ làm, đảm bảo ai ăn cũng thích mê. Chiếc cốc của bạn sẽ được mọi người đánh giá cao và tôn trọng.

Đây là một trong những món ngon với thịt ếch nói chung, còn rất nhiều món ngon nữa, chúng ta cùng đón xem trong bài viết tiếp theo nhé! Và bây giờ, mời các bạn vào bếp để trổ tài nhé.

Xem Thêm  Cách làm ếch tẩm bột chiên giòn tan ngay trong lưỡi! | BabaaoQue.Vn

Hãy thư giãn và ăn ngon miệng với món thịt heo kho măng nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud