Cách làm ếch chiên bơ tỏi thơm ngon như ở nhà hàng | BabaaoQue.Vn

Món Ếch 0 lượt xem


Ếch là loại thực phẩm ít nhưng các món ăn chế biến từ chúng rất ngon. Không tin thì hãy cùng tham khảo cách làm bánh su kem thơm ngon, thịt ếch chiên giòn chuẩn vị quán nhé.

Nó không chỉ là thực phẩm tạo ra món ăn ngon Thịt ếch có giá trị lớn và được dùng làm thuốc chữa bệnh ở đó một lần nữa. Theo báo Cuộc sống và sự tồn tạiThịt ếch có chứa các nguồn quan trọng cho cơ thể như: protein, canxi, phốt pho, kali, sắt, đồng, vitamin A, B, D, E, … Trong y học cổ truyền, thịt ếch được tính là có. Vị ngọt, tính hàn, không độc, giúp bổ can, lợi tiểu, chữa suy dinh dưỡng ở trẻ em.

Với những công dụng tốt cho sức khỏe, bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài với các món ăn của mình nhỉ? Ếch xào bơ tỏi cho cả gia đình vui vẻ ngay lập tức.

Xem Thêm  Cách làm ếch om măng thơm ngon đậm đà hương vị quê nhà | BabaaoQue.Vn

đầu tiênNguyên liệu làm ếch xào bơ

Sự chuẩn bị
10 phút
Quy trình
50 phút
Nó được dự định rằng
2 – 3 người

2Cách làm bánh bơ

Bước 1 Quy trình

Đầu tiên, bạn lấy nó tấn công ếchh, sau đó sử dụng các vết cắt Cắt xương sống và cắt thành 3-4 miếng. Nó sẽ khô.

Đỏ và thẻ Bóc vỏ, và cắt bỏ.

Quy trình Quy trình

Bước 2 Mùi hương

Sau khi ếch tan, bạn cho thịt ếch vào nấu cùng. 1 thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê đường, hành tây và bạch đậu khấu (Để lại một ít tỏi để phi thơm). Bạn gặp tốt và đứng 20 – 30 phút sáu.

Sau đó, bạn kết nối 1 quả trứng gà và bột mì cho ếch đã ướp vào trộn đều. Phủ bên ngoài một lớp trứng và bột chiên xù sẽ giúp ếch khi chiên có được lớp thịt vàng ruộm bên ngoài mà thịt bên trong thơm ngon, mềm và không bị khô nhé!

Mùi hương Mùi hương

Bước 3 Ếch xào bơ tỏi

Ếch xào bơ tỏi Ếch xào bơ tỏi

Bạn bắc chảo đầy dầu lên bếp, khi dầu nóng. Cho ếch đã chiên vào chiên vàng đều. Khi bạn hoàn tất, lấy đĩa phủ giấy da ra.

Sau đó, bạn sử dụng một hàng rào khác làm tan chảy bơ không đườngSau đó cho nốt phần tỏi băm còn lại vào và trà cho đến khi có mùi thơm. Khi bạn làm xong, thả ếch đã chiên vào, trộn đều và Chiên thêm 4-5 phút nữa Sau đó kết thúc bếp. Vậy là kết thúc!

Xem Thêm  Cách Nấu Ếch Xào Cà Tím Ngon Miệng, Ấm Nồng Ngày Đông | BabaaoQue.Vn

3Sản phẩm hoàn thiện

Ếch xào bơ tỏi Ếch xào bơ tỏi

4Giá trị quý giá của thịt ếch

Từ lâu, thịt ếch không chỉ được biết đến với giá trị dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt ếch có rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cao. 100g thịt ếch chứa các thành phần sau:

  • 73 calo
  • 0,3g chất béo
  • 16,4 lượng protein
  • 18mg canxi
  • 147mg phốt pho
  • 1mg kẽm và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác

Giá trị quý giá của thịt ếchGiá trị quý giá của thịt ếch

5Cách chọn mua ếch mới

Để chọn ếch mới ngon, bạn có thể chọn cách sau:

  • Chọn những con ếch có mắt sáng, đầu thon và da, bụng thường có màu trắng hoặc vàng, da có lông tơ màu vàng hoặc đen …
  • Chọn ếch sống, đừng mua ếch đá

Ngoài ra, thời điểm mua ếch giống rất quan trọng, phải mua ếch giống vào khoảng thời gian từ tháng 9 trở đi vì lúc này ếch thịt là ngon nhất.

Chọn mua ếch tươi thì món ăn càng đẹp.Chọn mua ếch tươi thì món ăn càng đẹp.

6Mẹo sơ chế và làm sạch thịt ếch

Để làm sạch thịt ếch một cách tốt nhất sau khi sơ chế thịt ếch, bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Trước khi làm, ếch cần được làm sạch bằng bột nghệ và nước gừng.
  • Cần rửa sạch bằng nước rồi ngâm thịt ếch vào dung dịch rượu gừng để diệt khuẩn, khử mùi hôi.
  • Bạn cần mổ bụng ếch, loại bỏ hết những tạp âm trên đùi ếch.
  • Nên soi lưng ếch vì có chứa thuốc mê dùng để bắt ếch ở lưng.
  • Nấu kỹ thịt ếch để không còn giun, sán.
Xem Thêm  Cách làm ếch kho sả ớt món ngon cho ngày lạnh | BabaaoQue.Vn

Mùi thơm của nước cam kết hợp với kem ngọt ngào rất thích. Cắn một miếng, bạn sẽ thấy lớp bột tan ở đầu lưỡi, để lại thịt ếch đậm đà và ngọt. Bạn sẽ luôn nhớ.

Cách làm ếch xào tỏi không khó phải không nào? Với hương vị thơm ngon – món ăn nhỏ nhưng dễ làm, món ăn này chắc chắn sẽ được đưa vào danh sách các món ăn gia đình.

Chọn mua bơ thực vật để làm món ếch xào bơ sữa tại Bách Hóa Xanh:

Bạn thích:

Bách hóa XANH ưa nhìn

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud