Điểm lại các cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ cực đỉnh

Cách chế biến 0 lượt xem
2 cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ cực đỉnh

Trong cuộc sống ẩm thực của chúng ta thì bột mì và sửa ông thọ là hai nguyên liệu khá phổ biến và cực kỳ dễ tìm. Chỉ cần từ 2 nguyên liệu đơn giản này, chúng ta đã có thể chế biến được ra rất nhiều món ăn vặt khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng nhau nhắc lại một số cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ cực ngon, cực hấp dẫn nhé!

Cách làm bánh bột mì sữa đặc

Dưới đây là công thức cách làm bánh bột mì sữa đặc chi tiết và đầy đủ nhất! Khi nắm được bí quyết này, mọi người có thể tạo ra được một món bánh cực kỳ thơm ngon.

Bí quyết làm bánh rán trứng từ bột mì và sữa ông thọ
Bí quyết làm bánh rán trứng từ bột mì và sữa ông thọ

Sơ chế nguyên liệu để làm bánh

Trước khi chế biến món bánh tuyệt ngon này, mọi ngươi chần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản như bột mì, sữa đặc ông thọ, đường và trứng gà. Đầu tiền, các bạn lấy bánh tô và cho bột mì, sữa đặc, đường và vani sao cho vừa vị nhất vào bát tô rồi đổ nước từ từ vào. Trong quá trình đổ nước thì chúng ta cần đánh và trộn hỗ hợp các nguyên liệu lên thật đều và hòa quyện với nhau. Mọi người vẫn đánh như thế cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất và láng mọn thì thôi.

Xem Thêm  2 cách chế biến cá hộp cực ngon lại dễ làm

Hướng dẫn rán bột mì với sữa ông thọ

Cách rán bánh bột mì với sữa ông thọ
Cách rán bánh bột mì với sữa ông thọ

Lấy chảo bắc lên bếp và cho thêm dầu ăn vào đều chảo cho đến khi dầu sôi là dùng thìa để múc hỗn hợp bột lần lượt vào trong chảo để rán bột mì với sữa ông thọ. Mọi người vẫn tiếp tục rán cho đến khi nào cả hai mặt đều chín, vàng và giòn là được. Cứ như thế, chúng ta rán các mẻ tiếp theo rồi xếp bánh một cái đĩa để mang ra cho cả nhà ăn là xong.

Các bước làm bánh từ bột mì trứng sữa hình tròn

Làm bánh từ bột mì trứng sữa là một trong những cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ khá đơn giản nhưng lại mang đến hương vị cực ỳ hấp dẫn. Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu là 250 gram bột mì, 2 thìa sữa đặc, 5 gram men nở, 2 quả trứng gà, 10 gram mè trắng và 20 gram bơ lạt thì chúng ta lần lượt thực hiện quy trình cách làm bánh từ bột mì và trứng dưới đây!

Quy trình làm bánh tròn hấp từ sữa ông thọ và bột mì
Quy trình làm bánh tròn hấp từ sữa ông thọ và bột mì
  • Bước 1: Đầu tiên là cho đường, sữa đặc vào bát tô lớn rồi trộn đều lên và cho men nở vào để trực tiếp quấy đều các thành phần nguyên liệu đó lại với nhau.
  • Bước 2: Cho bơ lạy vào một bát nhỏ và hấp hơi nóng để bơ có thể nóng chảy ra hoàn toàn. Mọi người đập trứng ga và bát rồi cho thêm phần bơ đã tan chảy vừa rồi vào trứng ga và đánh đều lên cho chúng hòa quyện đồng nhất với nhau.
  • Bước 3: Đổ bột mì và bát sửa đặc với nem nở vào trong hỗn hợp bơ vừa trộn đều xong và tiếp tục trộn đều tay chúng lại với nhau. Chúng ta cứ như thế trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn và quánh dẻo thì thôi.
  • Bước 4: Sau đó, cho hỗn hợp làm bánh vào một cái hũ lớn và dùng màng bọc thực phẩm để phủ kín nó lại. Tiếp theo, chúng ta sẽ đem bột đi ủ ở nhiệt độ thường trong khoảng một tiếng đồng hồ rồi lấy ra. Khi này, khối bột đó của bạn đã trở nên nở ra đều hơn.
  • Bước 5: Rửa sạch và lau khô cái mâm gỗ để lát nữa bỏ bánh đã nặn vào trong đó. Lấy từng một mảng bột nhỏ từ khối bột đó rồi vo và nặn chúng thành hình tròn nhỏ rồi đặt lên mâm gỗ và mọi người cứ thực hiện lặp đi lặp lại như thế cho đến lúc hất bột thì thôi. Đặc biệt, mọi người cần chú ý rằng khi nặn bột chúng ta cần nặn những viên tròn có tỷ lệ tương ứng bằng nhau để khi xếp ra đĩa sẽ đẹp mắt hơn.
  • Bước 6: Nặn xong, mọi người cho bột cơm điện và ủ chúng thêm khoảng 15 phút đồng hồ nữa. Sau 15 phút thì mọi người cho chúng vào nồi hấp và đun vừa lửa cho đến lúc nào bánh chín là được. Bây giờ, chúng ta chỉ cần xếp bánh thật đẹp ra đĩa và thưởng thức thành quả của mình là được.
Xem Thêm  Top 2 cách chế biến cá khô mặn ngon "nhức nách"

Ngoài ra, mọi người hãy theo dõi thêm video sau đây để hiểu rõ hơn về cách làm bánh làm bánh từ bột mì trứng sữa hình tròn!

Trên đây, chúng tôi đã tiết lộ thêm cho mọi người 2 cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Mặc dù quy trình các bước của hai cách này khá đơn giản nhưng hương vị mà nó mang lại thì cực kỳ tuyệt vời và hấp dẫn. Cuối cùng, chúng tôi chúc mọi người có thể làm ra được những cái bánh thơm ngon bằng những cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ từ bài viết của babaaoque.vn nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud