Cách làm bánh trứng tại nhà cực đơn giản mà ngon như ngoài hàng | BabaaoQue.Vn

Món Bánh 0 lượt xem



Có rất nhiều cách để làm món trứng viên, từ nấu, chiên, hấp, món nào cũng ngon. Cách làm trứng gà rất đơn giản, dễ kiếm, bạn có thể thực hiện tại nhà.

Bánh bông lan trứng là một trong những loại bánh thơm ngon, được các bậc phụ huynh cũng như các em nhỏ yêu thích. Bánh bông lan trứng mềm, mịn, thơm mùi bơ, sữa và trứng, hương vị đậm đà ăn mãi không ngán.

Có nhiều cách khác nhau để làm bánh trứng và có nhiều loại cho mỗi loại. Bếp Eva hướng dẫn bạn cách làm cá kho tộ ngon, dễ làm, đơn giản tại nhà.

1. Cách làm bánh tart trứng gà (KFC egg tart)

Bánh tét nướng thơm và ngon, có thể làm món ăn sáng rất ngon. Nó rất dễ dàng để làm cho những quả trứng.

Nguyên liệu làm bánh trứng nướng

– Nguyên liệu làm bánh: 400g bột mì các thứ; 200g bơ thực vật ít muối; 2 lòng đỏ trứng gà; đường phố

– Nguyên liệu: 3 quả trứng, 60ml sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường.

Rất dễ làm trứng tại nhà mà ngon như ngoài trời - 1

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 2

Nguyên liệu cho lòng đỏ trứng ngon

Cách làm bánh trứng ngon

Bước 1: Tạo thùng rác

– Cho 100g bột mì và 200g bơ vào âu sạch sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút.

Xem Thêm  Bánh tráng chấm - 5 công thức làm siêu ngon, chuẩn vị | BabaaoQue.Vn

– Phần bột còn lại cho thêm ít đường (ngọt tùy khẩu vị), cho lòng đỏ trứng gà và 150ml nước vào trộn đều cho đến khi sạch bột.

– Nướng cho bột mịn rồi dàn mỏng thành hình vuông. Sau đó lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cho nhân vào giữa khối bột, cán mỏng, lăn nhẹ rồi gập đôi khối bột lại làm 3, đậy nắp lại và nướng trong vòng 15 phút.

– Sau 15 phút, lấy bột ra, cán mỏng và gấp làm 3, tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút. Làm như vậy 4-5 lần để có được hỗn hợp tốt.

Cách làm trứng tại nhà cực đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 3

Làm bánh trứng

– Lần cuối, bạn dàn bột mỏng khoảng 3mm rồi dùng dao cắt thành những miếng tròn và lót bột trong chảo.

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 4

Cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều rồi đậy nắp lại.

Bước 2: Làm nhân bánh

– Cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào tô, khuấy cho sữa đặc tan hết rồi cho vào lò vi sóng quay 3 phút.

– Đập 2 quả trứng vào bát, giã nhỏ. Lấy một cốc sữa nóng ra khỏi lò vi sóng đổ trứng vào, khuấy nhanh tay rồi cho trứng và sữa vào. Sau đó rây qua rây và hỗn hợp rất dễ dàng.

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 5

Làm trứng KFC

Bước 3: Nướng bánh trứng

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 trong 10 phút.

– Nhẹ nhàng đổ phần nhân bánh vào bột nở đã đun chảy rồi cho vào chảo.

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 6

Đổ nhân vào khuôn

– Cho bánh vào lò nướng và nướng khoảng 20 phút, khi bột sậm màu là phần nhân đã hoàn thành.

Rất dễ làm trứng tại nhà mà ngon như ngoài trời - 7

Bánh tart trứng (KFC egg tart) vàng bên ngoài, mềm bên trong, tan chảy

Cách làm khoai lang kén đơn giản, dễ làm. Bên ngoài vàng ruộm, bên trong mềm, nhân sữa trứng thơm ngon.

Xem Thêm  Cách Làm Bánh Mì Ốp La Chảo Cho Bữa Sáng Nhiều Dinh Dưỡng | BabaaoQue.Vn

2. Cách làm lòng đỏ trứng

Ức gà là một món ăn phổ biến ở Hong Kong. Ngay từ khi du nhập vào Việt Nam, bánh bông lan trứng gà non đã được rất nhiều người yêu thích. Bánh có hình quả trứng gà, ngọt dịu với bơ và trứng, thêm phần giòn giòn đặc biệt. Nhược điểm lớn nhất khi làm bánh trứng là phải có lò nướng chuyên dụng cho loại bánh này.

Nguyên liệu làm trứng

– 100g bột mì

– 10g muối nở

– 5 thìa sữa đặc không đường

– 150ml nước

– 20g bột sắn dây ướt

– 5 thìa cà phê vani

– 10g bột huyết

– 2 thìa dầu ô liu

– 20g bột sữa trứng

– 2 thìa cà phê đường

– Máy làm bánh và trứng

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 8

Nguyên liệu làm trứng

Cách làm bánh bông lan trứng gà ngon

Bước 1: Làm bột bánh

– Rây đều bột mì, bột nở, bột custard và bột sắn dây vào âu, trộn đều.

– Đập trứng ra bát riêng, đánh tan đường, sau đó hòa với nước, sữa đặc, dùng phới lồng đánh đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

– Nhẹ nhàng đổ chén trứng, đường, sữa, nước vào tô bột, thêm vani, dầu ăn vào trộn đều để được hỗn hợp mịn.

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 9

– Chia bột bánh trôi thành 2 phần, 1 nửa cho hết, 1 nửa cho đường huyết vào trộn đều với nhau.

– Sau khi trộn đều 2 hỗn hợp trên, đậy nắp lại và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy ra để trong phòng nóng 30 phút.

Bước 2: Nướng bánh

– Bật chảo, phết dầu ăn đều hai mặt chảo bánh. Đợi đến khi nắp nóng thì từ từ đổ hỗn hợp bánh vào. Đậy chặt nắp, khi bánh se mặt để khoảng 1-2 phút rồi cho máy vào xử lý là xong.

Xem Thêm  [VIDEO] Cách làm bánh socola tươi | BabaaoQue.Vn

– Mở nắp máy đánh trứng, thấy có màu vàng kim. Dùng búa để mở bánh.

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 10

Thức ăn, ngon, ít trứng. Bánh có vị sữa, vani và bơ. Những chiếc bánh được sử dụng bởi các em nhỏ.

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 11

Loại trứng gà nhỏ, thơm ngon

3. Cách làm bánh mãng cầu

Bánh sữa rất ngon và đậm đà, có thể ăn được và đẹp mắt. Bánh rất dễ làm nhưng bạn cần có lò nướng cho món bánh này.

Thành phần cho bánh tart sữa trứng

– 300g bánh mì

– 1/4 thìa cà phê muối

– 1 quả trứng gà

– 1 thìa cà phê bột nở

– 250ml sữa tươi

– 2 pound bơ

– Đường (không được cung cấp theo yêu cầu)

– Lò nướng đặc biệt dành cho bánh sữa nhỏ

Cách làm bánh mãng cầu ngon

Bước 1: Thêm bột mì

– Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc hấp cách thủy. Đập trứng ra bát, giã nhuyễn.

– Cho bột mì, bột nở, muối vào âu trộn đều.

– Cho 250ml sữa tươi, trứng và bơ đã đun chảy vào tô bột, trộn đều để được hỗn hợp mịn. Muốn ăn mía thì cho mía vào trộn chung. Bột mì bình thường nên đặc.

Bước 2: Nướng bánh

– Đặt chảo bánh vào lò nướng và nướng cho đến khi có được màu vàng đẹp mắt của bánh.

Cách làm trứng tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài hàng - 12

Thịt mãng cầu rất ngon và đậm đà

Bày bánh sữa trứng ra đĩa và thưởng thức cùng siro hoặc mật ong, sữa, trứng tùy thích.

Rất dễ làm trứng tại nhà mà ngon như ngoài trời - 13

Bánh với một ít mật ong hoặc trái cây

Với 3 cách làm bánh trứng ngon, dễ làm sau đây bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Trứng các loại vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

Mời bạn đọc bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!







4,5 / 5

Bình luận: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-banh-trung-tai-nha-cuc-don-gian-ma-ngon-n …

Ở nhà trong đợt dịch, chị em phát sốt với món củ quả ăn sáng kiểu Hàn vừa mềm vừa ngon.

Trứng kiểu Hàn Quốc có vẻ là một cách dễ làm – Gyeran Bbang!

Hương Cao Nơi (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud