Ăn cá linh kho trứng là món ăn, món nhậu lạ miệng được nhiều người yêu thích. Cùng học cách làm cốc nguyệt san này trong bài viết tiếp theo nhé.
Cá linh kho trứng Anh là một trong những người độc nhất vô nhị của miền Tây Nam Bộ. Với một hương vị độc đáo và phong phú như vậy, món ăn được nhiều người quên để thử một lần. Rất đơn giản và không mất nhiều thời gian là bạn đã có ngay một chén ngon để chăm sóc gia đình rồi.
đầu tiên Cách làm cá linh kho trứng
45 phút Quy trình
30 phút Nó được dự định rằng
3-4 người ăn
Nguyên liệu làm cá linh kho trứng
Cách chọn mua cá linh tươi:
Khi chọn cá, bạn cần chọn những con có chất lượng kém và kết cấu tương tự.
Hãy quan sát kỹ lớp da của cá, nếu thấy có màu đỏ thì đó là cá mới. Chúng ta cần chọn những sinh vật mới.
Đi gom cá, chọn những con cá cầm chắc tay, vảy sáng bóng và không ẩn nấp.
Không nên chọn những con cá chết lâu ngày, thịt mềm, nứt nẻ và có mùi hôi.
Cách làm cá linh kho trứng
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái chỉ.
Thẻ cắt nhỏ màu đỏ.
Trong trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng.
Quy trình
Bạn cho nước cá Linh vào nồi.trong 1/2 cốc nước và nấu và luộc khoai tây cágiã nhuyễn và trộn đều cá với nước, sau đó cho cá qua rây để xát phần thịt cá vào chén, giữ lại xương trong rây, ta có chén xương cá bầu mềm.
Cho thịt xay vào tô, trộn đều 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và trái cây trắng, hành tím, tiêu xay nhỏ, hạt tiêu rồi trộn đều.
Sau đó, cho một chén cá phi lê vào trộn đều. Cuối cùng, bạn giã nhuyễn lòng trắng trứng gà rồi cho lên mặt để món ăn được đẹp mắt hơn. Đặt vài miếng ớt lên mặt và đun sôi.
Mùi hương
Cho nước vào xô Nướng cá khoai trên lửa vừa 30 phút Sau đó lấy tăm xiên thử nếu không dính tăm là bánh đã chín.
Sản phẩm hoàn thiện
Lấy một miếng rau sống nhúng vào miếng cá, ăn với cơm khi cá còn nóng, rất ngon và hết cơm, hơn nữa những ngày mưa gió, ăn còn gì tuyệt hơn. cơm nóng với cơm cá thác lác?
Sản phẩm hoàn thiện
2 Mẹo làm khoai lang đúng cách
Để làm được món khoai lang linh chi ngon, bạn cần lưu ý một số điều sau:
-
Con đường là bạn cần sử dụng thuốcđường bột để không bị bã cá.
Phải dùng đường thốt nốt để làm món cá khoai.
3 Làm thế nào để trữ nước trong Linh?
Ngoài cách làm khoai lang thì cách chăm sóc khoai lang Linh cũng rất quan trọng bạn nên tham khảo:
- Bạn cần để khoai lang ở nơi khô ráo hoặc ngăn mát của tủ lạnh. sử dụng từ 6 đến 12 tháng.
- Để chăm sóc và sử dụng đúng cách, bạn phải Chia cá khoai vào nhiều bát và lọ thủy tinh nhỏ.
- Khi họ ăn, Gom khoai lang vừa ăn rồi đậy vung kín.. Nếu còn sót một củ khoai lang nào, không cần thiết phải đặt lại vào nồi.
Thức ăn thừa không nên để lại trong hộp
Như vậy là mình đã mách bạn cách nấu món trứng rim nước mắm rồi, chúc các bạn thực hiện thành công nhé. Cảm ơn Bạch Long đã chia sẻ cách nấu cá Linh kho trứng. Bạn bè Bách Xanh sẽ gửi quà cho bạn sau.
Bạn thích:
Cách nấu thịt cá kho tộ tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH ưa nhìn
