2 cách chế biến cá hộp cực ngon lại dễ làm

Cách chế biến 0 lượt xem

Một thực phẩm quen thuộc, tiện ích và có thể bảo quản khá lâu thì không ai khác đó là cá mòi hộp. Với cá mòi hộp ta có nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi cách đều mang lại sự mới mẻ, hương vị khác nhau. Dù là nấu theo kiểu nào thì cá hộp vẫn giữ được độ ngon của nó, kết hợp thêm thì lại ngon bội phần.

Nhân đây, babaaoque.vn sẽ mách bạn top 2 cách chế biến cá hộp thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng tiện lợi. Hãy cùng tôi điểm qua nhé!

2 cách chế biến cá hộp ngon nhất

Cách 1: Cá mòi hộp với bánh mì và trứng ốp la

Nếu bạn quá bận rộn và cần một bữa sáng nhanh gọn nhưng đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng thì không thể thiếu món cá mòi hộp với bánh mì và trứng ốp la.

Cách chế biến cá hộp này vô cùng tiện lợi song không kém phần thơm ngon, dễ ăn. Bạn có thể thêm nhiều topping khác như: xíu mại, xúc xích, thịt bò,…để gia tăng sự đa dạng, phong phú cho món ăn của mình thêm ngon hơn.

Bạn sẽ cảm nhận hương thơm của hành tây, vị cay nồng của tiêu xay, cùng với cá mòi hộp vừa mềm vừa béo, ăn cùng với bánh mì nữa thì bạn sẽ không khỏi chết mê với cách chế biến cá hộp này đâu đấy!

Xem Thêm  Các lưu ý làm bánh đơn giản từ bột bắp mà bạn cần biết
2 cách chế biến cá hộp cực ngon lại dễ làm
Cá mòi hộp với bánh mì và trứng ốp la

Nguyên liệu bao gồm

Khẩu phần 4 người ăn

– 4 ổ bánh mì

– 4 miếng xíu mại

– 300g thịt bò

– 1 hộp cá mòi

– 1 củ hành tây

– 1 ít hành lá

– 1 ít ngò rí

– 3 tép tỏi

– 2 muỗng canh bơ thực vật

– 1 muỗng canh dầu mè

– 1 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh dầu hoà

– Gia vị thông dụng khác như: muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt,…

Cách chế biến cá hộp với bánh mì và trứng ốp la

– Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Lấy bỏ phần vỏ hành tây, rửa sạch với nước và cắt thành từng lát mỏng.

Ngò rí cắt bỏ rễ, đem đi rửa sạch và cắt nhỏ.

Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

– Ướp thịt bò

Cho thịt bò, tỏi băm, hành tây cắt nhỏ vào tô.

Cho vào tô 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi trộn đều và ướp thịt trong khoảng 30 phút.

– Làm cá mòi hộp thập cẩm

Cho chảo lên bếp trên lửa vừa. Khi chảo nóng, ta cho 1 muong canh bơ và nấu chảy.

Cho thịt bò đã ướp vào và trở đều.

Tiếp đó, ta cho cá mòi hộp, trứng, xíu mại vào để nấu chín.

Sau cùng, ta rắc thêm ngò rí, tiêu xay để trang trí và làm cho món ăn thêm ngon miệng.

Xem Thêm  Bật mí cách làm cá bớp nướng muối ớt khiến cả nhà mê

Cách 2: Gà nấu cà mòi hộp

Nằm trong top 3 cách chế biến cá hộp thì không thể không nhắc đến gà nấu cà mồi hộp. Một sự kết hợp độc đáo, mới lạ nhưng lại mang đến một hương vị hấp dẫn, bảo đảm sẽ gây ấn tượng với các thành viên cho gia đình.

Thịt gà dai, mềm; cá mòi ngọt, béo với nước dùng thơm phức từ sự kết hợp của các gia vị, rau củ quả, mang lại hương vị thơm ngon, ăn cùng với bánh mì thì còn gì bằng.

2 cách chế biến cá hộp cực ngon lại dễ làm
Gà nấu cà mòi hộp

Nguyên liệu bao gồm

– 500g thịt gà (nửa con gà)

– 1 hộp cá mồi

– 400ml nước dừa

– 70g hành tím

– 1 củ cà rốt

– 6 tép tỏi

– 3 trái ớt

– 2 muỗng cà phê dầu điều

– 1 muỗng cà phê dầu mè

– 2 muỗng cà phê nước tương

– 2 muỗng cà phê tương cà

– 50ml dầu ăn

– Gia vị thông dụng khác: đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu,…

Cách chế biến gà nấu cá mòi hộp

– Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà được nhổ sạch lông, rửa sạch với nước, cắt thành từng khúc vừa ăn.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành hình hoa để cho đẹp mắt.

Lột vỏ hành tím, rửa sạch và băm nhuyễn.

Tỏi và ớt cũng tiến hành băm nhuyễn.

– Ướp thịt gà

Chuẩn bị 1 cái tô lớn, cho vào 1/2 số hành tím, tỏi đã sơ chế cùng với 2 muỗng cà phê dầu điều, ớt băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng cà phê tương cà, 2 muỗng cà phê nước và 1/2 nước sốt cà mòi hộp.

Xem Thêm  1 món ăn về cách chế biến cá đuối ngon chuẩn vị

Ta trộn đều tay để các gia vị thấm đều thịt gà và ướp trong khoảng 15-20 phút.

– Xào thịt gà

Cho nồi lên bếp với 50ml dầu ăn. Đến khi dầu nóng, ta cho tỏi, hành tím vào để phi thơm. Sau khi hành, tỏi đã vàng thơm thì cho thịt gà đã ướp trước đó vào và xào đều, đến khi gà săn lại là có thể tắt bếp.

– Kho gà

Cho thêm 400ml nước dừa, có thể thêm nước lọc vào nếu thấy chưa đủ. Khi nước sôi lên, ta cho cà rốt đã sơ chế vào và đậy lại cho đến khi thịt gà và cà rốt mềm.

Cho hết phần cá mòi, hành tím còn lại và đâỵ nắp trong khoảng 3-5 phút.

Sau đó, bạn có thể nêm nếm thêm các gia vị khác để phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình.

Bạn có thể xem video dưới đây để biết thêm cách chế biến cá hộp

Kết luận cho cách chế biến cá hộp

Bài viết trên đã được chúng tôi tổng hợp 2 cách chế biến cá hộp ngon nhất và vô cùng tiện lợi. Các bạn có thể thử qua nhé!

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud