Top 3 món cá khoai nấu gì ngon nhất

0 lượt xem

Cá khoai nhắc tới tên ít nhiều mọi người đều biết, nhưng về cách chế biến cá khoai sao cho ngon thì chắc hẳn mọi người đang mong đợi điều đó. Cá khoai là loại cá mền, ngon và thường được chế biến thành lẩu, hoặc chiên, kho, canh nữa. Vậy sau đây babaaoque.vn sẽ đưa ra cho bạn một vài cách  cá khoai nấu gì ngon, đậm vị, hợp khẩu vị với gia đình mà không kém phần hấp dẫn nhé.

Nội dung chính: Cá khoai nấu gì ngon.

Món 1: Canh cá khoai

Món canh không thể nào thiếu trong bữa cơm gia đình, vì canh làm cho chúng ta ăn dễ trôi cơm hơn. Vậy có nhiều loại canh vậy sao bạn không thử làm canh cá khoai này nhỉ. Cá khoai nấu gì ngon không thể quên là có món canh cá khoai này rồi vì cá khoai đã mềm ngọt kết hợp với nước canh đậm đà thì chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình của bạn them ngon miệng. Và ở đây chúng ta có thể nấu thành canh chua cá khoai, canh cá khoai nấu ngót hoặc nấu với hành đều trở nên vô cùng hấp dẫn nhé.

Món canh chua từ xưa tới giờ đã là món ăn dân dã quen thuộc với tất cả mọi người. Nên món cá khoai nấu canh chua là một món ngon bạn nên thử qua nhé. Vậy bạn cùng mình tìm hiểu cách chế biến cá khoai nấu canh chua. Cá khoai bạn đem đi rửa hỗn hợp muối pha giấm để khử đi mùi tanh sau đó đem đi rửa lại với nước sạch. Mang cá đi ướp gia vị với gừng nghệ đã giã mát, 1 thìa muối và thìa bột nên rồi ướp 15 phút để cá ngấm được gia vị.

Xem Thêm  Cách kho cá chim ngon cho bữa cơm thêm đậm đà | BabaaoQue.Vn
ca-khoai-nau-gi-ngon
canh cá khoai

Đem cà chua rửa thái lát, cùng đậu bắp, rá, thơm. Sau đó phi một ít hành tím cho thơm bỏ cà chua vào tầm cho có màu bạn cho nước vào. Đun sôi rồi bỏ cá khoai vào đun nhỏ, nào sôi bỏ các loại khác vào. Vậy là bạn đã có được món canh chua cá khoai rồi đấy. Một món ăn vô cùng đặc sắc giữa sự kết hợp mùi thơm của hành lá và vị ngọt của cá.

Món 2: Lẩu cá khoai

Lẩu một món mà trong các bữa tiệc không thể thiếu. Vậy bạn đã thử qua món lẩu cá khoai chưa, để trả lời cho cá khoai làm món gì ngon thì món lẩu cá ngon là một sự lựa chọn đúng đắn trong các bữa tiệc đông người đấy. Vị chua cay đậm đà của lẩu kết hợp vị ngọt của cá khoan, đến đây đã thấy được món cá khoai hấp dẫn thế nào rồi á.

Cách chế biến lẩu cá khoai, khi mua về bạn đem đi rửa qua nước muối loãng, mổ bụng loại bỏ ruột, cắt thành các khúc nhỏ rồi đem đi rửa bằng nước lạnh cho sạch. Ướp cá với một thìa nước cốt canh để khử đi mùi tanh. Tiếp đến cho thịt xay vào tô bỏ gia vị và hành tím băm, trộn đều  sau đó vo thành viên tròn. Tiếp đến đi sơ chế rau củ gồm hành tây, sả và cà chua cắt lát. Và thêm loại rau ăn kèm với lẩu nhé. Bắc nồi lên cho 2 thìa dầu ăn rồi cho sae, hành tấy phi lên cho thơm rồi bỏ cà chua vào.

Xem Thêm  Cá thu nấu gì ngon? 5 món cá thu đơn giản mà "đưa cơm" xuất sắc | BabaaoQue.Vn
ca-khoai-nau-gi-ngon
lẩu cá khoai

Sau đó cho nước, bỏ gói gia vị lẩu thái, khuấy đều rồi cho thịt viên vô và cá khoai vào nồi luôn. Muốn thơm bạn cho một ít lá hung quế. Vậy là đã xong món cá khoai nấu lẩu vị béo từ thịt viên vị ngọt từ cá khoan ăn kèm rau thanh mát thì còn gì bằng.

Món 3: Cá khoai kho

Trong thời tiết se lạnh của tết một món ăn có trong bữa cơm gia đình hàng ngày đó là món cá kho, vậy cá khoai nấu gì ngon thì phải nhắc đến món cá kho này vì nó đậm đà, ấm bụng kết hợp với cơm trắng thì còn gì bằng. Thịt cá béo, ngon, đậm đà hương vụ lại không quá bở kết hợp rau răm đúng là món ăn tuy đơn giản mà ngon xuất sắc luôn ấy.

ca-khoai-nau-gi-ngon
cá khoai kho

Cách chế biến bạn nên rửa qua bằng nước muối rồi rửa lại với nước sạch. Ướp cá với gia vị dung đũa nhẹ nhàng trộn rồi ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ắn và bỏ tỏi băm, ớt băm phi them rồi cho cá, cá săn thì cho 2 thìa nước ở tô ướp cá khi nãy. Rồi để vậy kho cho cá cạn nước và sánh vào rồi tắt bếp. Đơn giản bạn đã có một món cá khoai kho đậm đà và béo rồi đấy.

Bạn có thể kham khảo thêm video dưới đây để có thể có cho mình câu trả lời cá khoai nấu gì ngon?

Xem Thêm  Cá dìa là cá gì? Làm món gì ngon? Giá bao nhiêu? | BabaaoQue.Vn

Kết luận cho cá khoai nấu gì ngon.

Trên là một số món ngon và thường xuất hiện trong bữa cơm hoặc ngày lễ, mọi người cùng kham khảo xem cá khoai nấu gì ngon nhé. Một vài công thức trên sẽ giúp món ăn của bạn trở nên đặc sắc, thơm ngon hơn, tạo sự ngon miệng trong bữa cơm gia đình.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud