100g cá bớp bao nhiêu calo và ăn cá bớp có mập không?

Cá bớp là loại cá thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng. Nó được xem là nguyên liệu “vàng” trong nhà hàng để chế biến các món ăn như lẩu, canh. Cá bớp chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy liệu cá bớp bao nhiêu calo? Ăn cá bớp có béo không? Là câu hỏi mà rất nhiều thắc mắc.

Đến với bài viết hôm nay thì những câu hỏi của bạn sẽ được giải đáp. Không những câu hỏi của bạn được giải đáp mà bạn còn biết thêm nhiều kiến thức về cá bớp nữa đó. Không để bạn đợi lâu nữa hãy cùng babaaoque.vn trả lời cho câu hỏi cá bớp bao nhiêu calo ở bài viết bên dưới nhé!

Nội dung: Cá bớp bao nhiêu calo

Tìm hiểu sơ lược về cá bớp

Cá bớp còn có tên cá bóp hoặc cá giò là loại cá biển tươi ngon giàu chất dinh dưỡng. Cá bớp thường sống một mình nhưng cũng có lúc chúng tập chung lại tại các bến cảng, rạn san hô hoặc những ốc đảo để thực hiện công việc sinh nở mỗi năm.

Chúng sống ở vùng biển nhiệt đới như Ấn Độ, Việt Nam, Nhật Bản,… Thời gian thay đổi cá bớp ở nước ta hiện nay còn khá ít. Và ngư dân dần đã nuôi cá bớp bằng lồng trên biển nhằm phụ vụ nhu cầu thị trường.

Vì sư hiếm có đó mà hàm lượng chất dinh dưỡng của cá bớp luôn được coi là nguyên liệu “vàng” và thiên nhiên ban tặng. Cá bớp bao nhiêu calo? Là câu hỏi mà bạn thắc mắc trong hàm lượng chất dinh dưỡng của cá. Hãy cùng tìm hiểu phần bên dưới bài viết nhé.

Xem Thêm  Tổng hợp 11 cách nấu canh chay thanh đạm đơn giản cho ngày rằm tháng Giêng | BabaaoQue.Vn
ca-bop-bao-nhieu-calo
Cá bớp dưới biển

Cá bớp bao nhiêu calo?

Tong 100g cá bớp theo chuyên gia dĩnh dưỡng thì chứa khoảng 100 calo. Như vậy câu trả lời cho cá bớp bao nhiêu calo? Là không cao.

Thịt cá bớp tươi chứa một lượng protein cao nhưng lượng protein ít béo này ít béo, chứa một lượng chất béo bão hòa cân đối nên rất thích hợp cho những người béo phì.

Ngoài ra, thịt cá bớp có ít lượng cholesterol nên tốt cho người mắc các bệnh tim mạch, những người cao tuổi. Các nhà nghiên cứu tìm thấy cá bớp chứa các khoáng chất thiết như muối khoáng, kali, canxi,… và nhiều loại vitamin B2, vitamin B6,… có công dụng tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe cơ thể.

Ăn cá bớp rất tốt cho não bộ, cả thị lực, phòng tránh được bệnh bướu cổ bởi hàm lượng omega 3 và iot khá cao. Hỗ trợ cải thiện các bệnh liên quan đến yếu sinh lý, đau mỏi, ăn ngủ kém…

Với những lợi ích trên mà ngày nay nhiều người đã bổ sung những món ăn vào thực đơn trong bữa cơm của gia đình. Nhưng câu hỏi liệu cá bớp bao nhiêu calo đã làm nhiều người băn khoăn. Giờ thì bạn có thể yên tâm bởi cá bớp không có quá nhiều calo đâu.

Ăn cá bớp có béo không?

Như phân tích ở trên thì bạn chắc hẳn cũng biết cá bớp chứa hàm lượng chất dinh dưỡng thuộc hạng khủng. Nên chắc hẳn sau khi đã trả lời được câu hỏi cá bớp bao nhiêu calo thì bạn lại thắc mắc liệu ăn cá bớp có béo không? Ừm, chắc bạn nghĩ nó nhiều nhỉ.

Tuy nhiên trên thực tế ăn cá bớp không hề gây béo phì, thậm chí nó còn hỗ trợ giảm cân rất tốt đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu trước đó.

Mặt khác trong 100g cá bớp chỉ chứa khoảng 100 calo như vậy có nghĩa là bạn ăn no một bữa cá bớp khoảng 500g thì lượng calo nạp chỉ khoảng 500 calo. Lượng calo thấp so với lượng calo cần nạp.Chính vì thế có thể khẳng định rằng ăn cá bớp không hề béo nha.

Xem Thêm  Gỏi cá – Tổng hợp 15 món gỏi cực ngon, dễ làm tại nhà | BabaaoQue.Vn

 

 

ca-bop-bao-nhieu-calo
500g cá bớp cắt lát

100g cá bớp bao nhiêu protein?

Như chúng ta đã biết, trong cá bớp có rất nhiều các chất dinh dưỡng và trong đó thành phần protein chiếm tỷ lệ khá lớn. “100g cá bớp bao nhiêu protein?” cũng là câu hỏi được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Theo nguyên cứu của các nhà khoa học thì 100g cá bớp sẽ có 23,4g protein và một số dưỡng chất khác. Chính vì thế, cá bớp là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với cơ thế và sức khỏe của chúng ta.

Cá bớp giá bao nhiêu?

Cá bớp biển cắt lát làm sạch giá từ 330.000 đến 350.000đ/kg tùy cá nhỏ hay to và theo thời giá.

Giá cá bớp sống thường thay đổi theo đổi theo thời tiết. Mùa nắng ngư dân đi biển đánh bắt hoặc có thể nuôi cá thuận lợi thì giá thành rẻ. Mùa mưa bão đi biển và nuối cá khó khăn hơn nên giá thành cao hơn.

Cá bớp sống ở đâu?

Cá bớp sống đơn độc hoặc chỉ tập trung sống thành từng nhóm. Khi tới mùa sinh sản chúng mới tập trung sống thành bầy đàn ở các rạn san hô hoặc trong xác tàu thuyền.

Loài cá này thường xuất hiện nhiều nhất ở các vùng biển nhiệt đới phía Đông và phía Tây của Thái Bình Dương và Đại Tây Dương trừ các nước như Nhật Bản và Ấn Độ.

Ở Việt Nam,cá bóp này tập trung nhiều nhiều nhất ở các vùng biển thuộc Quảng Ninh, Hải Phòng, Phú Quốc, Bà Rịa Vũng Tàu,…

Bà bầu ăn cá bớp được không?

Thịt cá bớp có nhiều axit nucleic gọi là DHA tốt cho trí não và tốt trẻ em đang lớn và bà mẹ mang thai. Dầu trong cá bớp chứa omega-3 chính là chất béo tốt dễ hấp thu, omega-3 giúp tăng cường hấp thu các khoáng chất và vitamin. Nếu các mẹ bầu mang thai thường xuyên ăn cá bớp giúp thai nhi phát triển trí não, lớn nhanh, ngừa thiếu máu. Trẻ em đang tuổi lớn cần phát triển xương, trí não mà ăn cá bớp thì rất tốt.

Cá bớp nấu gì ngon và bổ dưỡng nhất?

Cá bớp bao nhiêu calo? Cá bớp nấu gì ngon? Nỗi băn khoăn của nhiều vậy làm thế nào để chế biến ra những món ăn ngon bớp tốt cho sức khỏe mà không ngấy? Cùng tìm hiểu về một số món ngon được chế biến cá bớp ngay bên dưới nhé.

Xem Thêm  Món Ngon Bàn Nhậu: Tổng Hợp 10 Món Ngon Chưa Bao Giờ Lỗi Thời | BabaaoQue.Vn

Cá bớp kho cực ngon

Nếu muốn đổi vị cho gia đình thì cá bớp kho là món ăn mà chúng ta không nên bỏ qua. Sau khi mua cá về, mọi người chỉ cần làm sạch, cắt và ướp gia vị sao cho độ mặn, ngọt vừa ý nhất. Sau đấy, chúng ta chỉ cần đem nồi lên bếp kho cho lúc nào cá cạn nước là được. Ngoài ra, khi làm cá bớp kho thì chúng ta có thể nấu kèm theo các loại rau củ như cà chua, nghệ, rau cải chua,…

Món lẩu cá bớp măng chua

Dưới đây là nguyên liệu và cách chế biến ra món lẩu cá bớp măng chua cực ngon, cực hấp dẫn!

ca-bop-bao-nhieu-calo
Lẩu cá bớp

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g cá bớp
  • 200g bún tươi
  • Một ít mang chua, nước ép dứa
  • 3 quả cà chua, ớt, tỏi, sả, ngò rí
  • Rau ăn kèm: rau muống, hoa chuối bào
  • Nước mắm, bột ngọt, muối, tương ớt, sa tế, đường,…

Cách chế biến

  • Mua cá về rửa sạch với gừng và rượi giúp cá không có mùi tanh sau đó cắt cá thành từng khúc
  • Rửa sạch các loại rau ăn kèm và để ráo nước
  • Hành tím, tỏi và sả rửa sạch, băm nhuyễn
  • Rửa sạch cà chua và bổ múi cau
  • Măng chua ngâm nước, xé sợi nhỏ. Ngâm với ít muối trong 10 phút và vớt ra để ráo
  • Cho nồi lên bếp đổ dầu ăn đợi khi dầu nóng thi cho hành, và sả phi thơm. Sau đó cho cà chua vào đợi khi cà chua chính thì cho măng chua vào, khi măng chín thì cho nước ép dứa vào đợi cho sôi.
  • Tiếp theo cho cá bớp cắt khúc vào và nấu sôi. Như vậy là đã xong món lẩu cá bớp thơm ngon và dinh dưỡng

Để biết thêm chi tiết cách chế biến lẩu cá bớp măng chua bạn có thể xem video dưới đây nhé!

Kết luận cho cá bớp bao nhiêu calo.

Vậy là chúng ta đã biết 100g cá bớp bao nhiêu calo, biết rằng ăn cá bớp không hề béo như chúng ta nghĩ. Và ngay bây giờ bạn hãy nhanh chóng cho cá bớp vào thực đơn trong mỗi bữa ăn của mình thôi. Bởi cá bớp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nó còn tốt cho sức khỏe của bạn nữa đó.