Bí Quyết Luộc Thịt Bò Ngon Cho Mọi Nhà | BabaaoQue.Vn

Món Thịt Bò 0 lượt xem

Bạn đã biết rồi cách nấu thịt bò Có ngon không Tất cả chúng ta đều biết rằng pipi lương thực và tài nguyên thiên nhiên có giá trị lớn. Bò luộc không dùng để ăn thẳng mà dùng để ăn bún bò hoặc nấu bò nướng khoai lang. Tuy nhiên, muốn có một chén ngon thì trước hết bạn phải biết cách nấu thăn bò. Hãy cùng Chef Á Âu học nhanh những bí quyết nấu ăn ngon và hấp dẫn dưới đây nhé!


Tôi thích nấu món thịt bò ngon ở một nơi bí mật
(Hình ảnh: Web)

Thịt bò là một thực phẩm tuyệt vời nhưng khó chế biến. Nếu làm sai, thịt sẽ bị cứng và mất chất dinh dưỡng. Bò luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng nấu như thế nào để thịt bò mềm, thơm mà không bị mất mùi vị thì không phải dễ và không phải ai cũng làm được. Với 2 cách nấu thịt bò được hướng dẫn dưới đây sẽ bật mí cho bạn những bí quyết giúp bạn nhanh chóng có được những miếng thịt bò đậm đà, đẹp mắt và thơm ngon.

Cách nấu thịt bò dễ dàng

Thịt bò cần nấu nhanh nếu thiếu nước sẽ không thể nấu được mà còn cần chuẩn bị nhiều thứ khác.

Đầu tiên, bạn chọn phần thịt bò ngon, sau đó rửa sạch rồi ngâm với 1 thìa dầu cá + 1 thìa rượu trắng trong khoảng 15 – 20 phút.

Xem Thêm  Thịt bò xào gì ngon? 30 món thịt bò xào rau củ và những món khác | BabaaoQue.Vn

Sau khi vắt sữa bò, bạn có thể dùng sợi hoặc miếng mỏng để buộc các miếng thịt bò lại với nhau để thịt ngon hơn.

Đặt nồi thịt bò lên bếp, sau đó cho các thứ gừng (đã nướng và bỏ vỏ), sả đập dập, quế, hồi, hạt tiêu vào đáy nồi, sau đó cho thịt bò lên trên rồi đổ nước vào. (1 bắp bạn đổ thay cho 1 cốc nước). Đun sôi nước, sau đó hạ nhỏ lửa và đợi cho cạn nước.

Đây là cách nấu thịt bò không bị thâm đen.


Nguyên liệu để nấu thịt bò
(Hình ảnh: Web)

Cách làm bò luộc khoai lang

Miền trung có một món đặc biệt là thịt heo ướp nước cốt cá. Ngoài ra, thịt bò tẩm ướp là một món ăn rất ngon mà bạn có thể dùng trong nhiều ngày. Đối với món ăn này, bạn cũng chọn loại thịt bò đã được sơ chế và luộc như trên. Sau đó, bạn uống thịt bò trong khoai lang với loại thức ăn này:

Cho 200ml nước lọc vào nồi. Khi nước sôi, cho 100 gam đường vàng + 300ml khoai lang vào nồi, đợi sôi rồi bắc ra khỏi bếp, để nguội. Khi phần khoai lang này nguội, bạn cho thịt bò vào ninh cùng, cho phần khoai lang này vào và đậy nắp lại. Nướng trong 5 ngày là bạn có thể thưởng thức món “siêu thực phẩm” này.

Đối với món thịt bò luộc, tốt nhất bạn nên ninh cùng với khoai lang gừng. Như vậy cách làm món bò kho khoai lang rất đơn giản, bạn chỉ cần chọn cho mình một bát cá ngon, cho thêm gừng băm nhỏ vào là được.

Xem Thêm  Hướng dẫn 3 cách nấu Canh chua thịt bò bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể - | BabaaoQue.Vn


Bò kho khoai lang có thể ăn trong nhiều ngày.
(Hình ảnh: Web)

Thức ăn ngon từ gia súc

Thịt bò là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ngon như bún bò huế, phở bò. Ngoài ra, trong bữa cơm gia đình, bạn có thể sử dụng thịt bò để chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe như: Bò nướng lá lốt, bò một nắng, bò rang chua ngọt, bò bít tết, bò kho …

Bổ sung thịt bò đúng liều lượng sẽ giúp cơ thể cường tráng. Tốt cho người ốm, người ta thường chế biến một ít thịt bò muối vì dễ ăn hơn và có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác, giúp hỗ trợ hồi phục sức khỏe tức thì.

Muốn ăn thịt bò ngon thì trước hết phải chọn được thịt ngon, sau đó mới học cách nấu thịt bò ngon. Trên đây Beptruong.edu.vn hướng dẫn các bạn một số bí quyết để chế biến món thịt bò ngon. Công đoạn luộc rất đơn giản nhưng đòi hỏi công nghệ và kỹ thuật mới có thể thu được món ngon. Là người “nấu” của gia đình, nấu ăn ngon, chín kỹ là một trong những cách giữ lửa sống trong gia đình.

Hãy theo chân Bếp trưởng Á Âu để tìm hiểu những hương vị tuyệt vời nhất nhé!



Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud