Bật mí cách làm gà xào ớt chuông ngon chuẩn vị | BabaaoQue.Vn

Món Gà 0 lượt xem

Gà nướng ớt chuông là bữa ăn ngon nhất cho bạn và gia đình. VinID sẽ chỉ cho bạn 3 loại thực phẩm Cách làm gà xào ớt chuông Rất dễ mà lại ngon không cưỡng lại được.

1. Đổi vị với cách làm gà xào ớt chuông

1.1. Xào gà xào ớt chuông chua ngọt

Dụng cụ

  • Ức gà: 300g
  • Pepa bele: 2
  • Kem tím: 2 phần
  • Hành tây: 1 lát
  • Bạch đậu khấu: 3–4 tép
  • Hương thơm thông thường
  • Nước chanh, cá, ớt khoai lang, sốt mayonnaise
Gà nướng ớt chuông
Gà nướng ớt chuông

Quy trình

  • Ức gà rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ. Ướp với 1 thìa gia vị, ½ thìa tiêu xay và 1 thìa dầu oliu. Ướp trong 30 phút.
  • Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Bóc vỏ hành tây và thảo quả rồi cắt nhỏ. Bóc vỏ hành và cắt cổ.
  • Chuẩn bị một chiếc bát để làm khoai lang. Tham gia và phát triển một nhóm:
    • 3 thìa nước cốt chanh
    • 2 thìa khoai lang ớt
    • 2 muỗng canh cá
    • 1 thìa sốt mayonnaise
  • Cho 2 thìa dầu vào chảo và đun ở lửa vừa. Phi một chút hành tỏi cho thơm.
  • Cho thịt gà đã ướp vào chảo, đảo đều gà trong 5 phút cho đến khi thịt chín mềm. Gắn bánh xe vào ổ trục, tiếp tục khuấy.
  • Lắp chuông và kính vào chảo. Khi thấy ngon, khuấy lại trong 3 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp.
  • Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Gà nướng ớt chuông
Gà nướng ớt chuông

1.2. Gà xào sả ớt

Dụng cụ

Gà nấu sả ớt chuông
Gà nấu sả ớt chuông
  • Ức gà: 300g
  • Pepa bele: 2
  • Sả: 3 cây
  • Kem tím: 2 phần
  • Bạch đậu khấu: 3–4 tép
  • Hương thơm thông thường

Quy trình

  • Ức gà rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước. Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ.
  • Rửa sạch chuông và loại bỏ hạt bên trong. Cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cắt một lá sả, lấy gốc rửa sạch. Cắt sả thành từng lát mỏng. Làm sạch hành, tỏi, băm nhuyễn.
  • Cho ức gà vào tô lớn để chuẩn bị ướp. Thêm cốc:
    • Cắt sả
    • 1 muỗng canh cá
    • ½ muỗng cà phê thơm
    • ½ thìa cà phê giấy xay
  • Trộn đều, đậy vung. Để trong tủ lạnh trong 1 giờ để hương vị ngấm vào nhau.
  • Cho 2 thìa dầu ô liu vào chảo dầu, đun lửa vừa. Nướng các lát và thảo quả cho đến khi có mùi thơm, sả thái mỏng.
  • Cho gà vào chảo. Đảo khoảng 5 phút cho đến khi thịt mềm, cho sả thơm vào.
  • Cho ớt chuông vào, đảo cùng gà trong 3 phút nữa. Hương vị rất ngon.
  • Bày cốc ra đĩa và thưởng thức.
Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt

1.3. Dọn ức gà xào ớt chuông

Dụng cụ

  • Ức gà: 300g
  • Pepa bele: 2
  • Ớt sa tế: 1 pound
  • Bột: 1 muỗng canh
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
  • Hương thơm thông thường
  • Hoa lan và vầng hào quang (nếu bạn muốn có nhiều cây hơn)
Dọn ức gà xào ớt chuông
Dọn ức gà xào ớt chuông

Quy trình

  • Gà rửa sạch, để vào rổ cho ráo. Cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Nướng gà trong 30 phút với:
    • ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê giấy xay
    • 1 thìa bột mì
  • Giặt giấy chuông. Cắt quả từ trong ra ngoài. Cắt ớt thành từng lát.
  • Cho 2 thìa dầu vào chảo và đun ở lửa vừa. Cho 1 thìa ớt sa tế vào bát. Cho thịt gà vào chảo, đảo liên tục trong 5 phút cho đến khi thịt mềm.
  • Thêm ớt chuông vào chảo, đảo đều trong 3 phút. Hương vị mới.
  • Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Ăn sạch gà xào ớt chuông là một bữa ăn tuyệt vời
Ăn sạch gà xào ớt chuông là một bữa ăn tuyệt vời

2. Bí quyết chế biến món gà xào ớt chuông thơm ngon, béo ngậy.

Mẹo chọn gà ngon nhất

  • Gà tốt có màu da đỏ, đỏ và đồng màu. Không tím tái hoặc đau.
  • Nhìn kỹ thịt gà cứng, không có mùi hôi, tanh của thuốc kháng sinh.
  • Dùng tay ấn vào gà, miếng gà tươi sẽ không bị nhũn và mềm.
  • Chọn thịt viên từ gà nhỏ đến vừa. Thịt càng săn chắc sẽ càng cứng và ngon hơn.
Chọn những miếng gà săn chắc, không săn chắc.
Chọn những miếng gà săn chắc, không săn chắc.

Mẹo chọn chuông ngon

Hy vọng bạn có những mẹo tốt nhất từ Cách làm gà xào ớt chuông VinID đã lộ diện bên trên chào cả nhà. Mở ngay ứng dụng VinID để mua thực phẩm tươi sống mỗi ngày, được kiểm định nghiêm ngặt về độ an toàn. Bạn có thể mua sắm trực tuyến tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng với ứng dụng VinID.

Ức gà xào ớt chuông giảm cân

Một số thực phẩm có chứa nhiều các phân tử làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể và kích thích đốt cháy chất béo giúp giảm cân. Ớt chuông cũng chính là thực phẩm đó. Giảm cân bằng ớt chuông bởi vì trong các thực phẩm này bao gồm chứa một phân tử gọi là capsaicin được chứng minh là làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể và thúc đẩy giảm cân. Tuy vậy thì hàm lượng capsaicin trong các giống ớt chuông khác nhau rất khác nhau. Vì thế điều quan trọng nhất là phải lựa chọn loại ớt chuông phù hợp để giảm cân.

Lòng gà xào ớt chuông có ngon không

Lòng gà xào sả ớt mà kết hợp với ớt chuông là món nhậu ngon dành cho cánh mày râu. Đặc biệt đó là cách làm món này cũng đơn giản và nhanh gọn, không tốn thời gian.

Biểu ngữ CTA cho mua sắm trực tuyến

Xem Thêm  Cách làm chân gà xào chua ngọt và xào sả ớt ngon không cưỡng nổi | BabaaoQue.Vn
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud