3 cách nấu xôi dừa thơm ngon không khó ngay tại nhà ~ Ẩm Thực Thông Thái | BabaaoQue.Vn

Món Xôi 0 lượt xem

Như các bạn đã thấy, cơm dừa là một món ăn rất quen thuộc với mỗi chúng ta trong những dịp lễ, tết ​​… đến với mỗi gia đình Việt Nam. Vậy bạn đã bao giờ tìm kiếm và muốn biết cách nấu cơm dừa ngon và đẹp mắt này chưa?

Bài viết tiếp theo sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu cơm dừa ngon đó là cách nấu cơm dừa, cách nấu xôi sen dừa và cách nấu cơm dừa xanh với hương vị của cùi dừa và cám. Đối với cơm, nó thực sự ngon khi nó vui vẻ. Chúng ta cũng hãy xem chi tiết!

3 cách nấu cơm dừa ngon đơn giản tại nhà

1. Cách nấu cơm dừa ngon

Tài nguyên

  • Gạo cái hoa vàng: 1kg.
  • Nước cốt dừa: 100 gram.
  • Làm sạch dầu dừa.
  • Hạt mè.

Đang làm việc

Đầu tiên bạn vo sạch gạo rồi cho vào bát ngâm với nước ấm khoảng 8 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Thêm một chút muối vào bột với gạo và nước cốt dừa. Dùng tay trộn đều các nguyên liệu này.

Cho gạo vào xửng hấp để chúng ta làm cơm gỗ. Khi thấy nồi nước bắt đậu Hà Lan và thấy hơi nước bốc lên, thỉnh thoảng bạn mở nắp nồi và dùng khoai lang để làm món cơm dừa nồi này nhé.

Khi thấy nồi cơm dừa gần chín thì cho một chút đường cát trắng vào nồi khuấy đều một lần nữa cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

Xem Thêm  Cách nấu xôi ngô thơm ngon cho bữa sáng thêm hào hứng | BabaaoQue.Vn

Vậy là chúng ta đã nấu xong món cơm dừa xào chua ngọt rồi.

2. Cách nấu cơm dừa

Tài nguyên

  • Quả sen tươi: 200 gram.
  • Gạo tẻ: 500 gram.
  • Muối, đường.
  • Nước cốt dừa: 100 gram.
  • Nước cốt dừa: 1 muỗng canh.

Đang làm việc

Đầu tiên, vo gạo rồi cho vào cốc nước khuấy đều trong 6 giờ. Nếu bạn nấu bữa sáng, bạn có thể ngâm nó vào ban đêm. Sau đó, bạn vớt gạo ra rổ cho ráo nước rồi nấu chín.

Ngó sen rửa sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ ngập nước rồi đun cho đến khi sen chín.

Bạn cho phần dừa đã giã vào bát cùng với một ít đường mía rồi dùng cối giã thật đều. Để khoảng 30 phút rồi bắc chảo lên bếp sau đó cho dừa đã nướng đường vào đun với lửa nhỏ. Khi thấy dừa thí nghiệm có màu trắng trong thì bắc lò xong bạn đổ dừa ra bát riêng.

Kết hợp hạt sen và gạo đã rang với muối. Khuấy đều và sau đó thức ăn chín sẽ chuyển thành gạo lứt.

Khi cơm chín, bạn cho phần dừa đã chiên thay vì +1 thìa đường + 1 thìa nước cốt dừa và dùng nĩa trộn đều để hoàn thành bát cơm dừa.

3 cách nấu cơm dừa ngon đơn giản tại nhà

Cơm cây sen đá này sẽ có vị béo, ngậy và thơm của nước cốt dừa. Và bạn có thể ăn với muối vừng, tôm hoặc nước suối, đồ ngọt và thức ăn.

3. Cách nấu cơm dừa xiêm xanh

Xem Thêm  Cách nấu xôi bát bửu dẻo bùi đơn giản, ngon như ngoài hàng | BabaaoQue.Vn

Tài nguyên

  • Đậu xanh cả vỏ: 200 gam.
  • Gạo tẻ: 500 gram.
  • Muối vừng gồm có: vừng trắng rang vàng, đậu bóc vỏ, muối, đường.
  • Muối ăn.
  • ngưu.

Đang làm việc

Vo sạch đậu xanh, sau đó ngâm nước qua đêm. Sau khi đảo đều, vo sạch đậu xanh.

Mẹo: Nếu không muốn để rác, bạn có thể mua đậu xanh không có rác. Tuy nhiên, nếu bạn nấu đậu xanh còn vỏ thì sẽ có nhiều hương vị và độ bùi hơn so với đậu xanh không vỏ.

Bạn cũng lấy phần gạo lứt đã được nấu chín như đậu xanh, sau đó vo sạch với nước rồi để lên rổ cho ráo nước.

Trộn đều đậu xanh và gạo tẻ với một chút muối rồi cho vào bát gạo. Đổ nước cốt dừa vào chỉ ngập gạo và hành lá.

Bạn chế biến gạo xanh giống như cách bạn nấu gạo thông thường. Tuy nhiên, nếu nước hình như không trong nồi và dễ nhảy nút thì cứ sau 10 phút, bạn ấn mạnh lần lượt bát cơm cùng với hành lá. Nướng trong khoảng 30 phút là bánh đã chín. Bây giờ, chúng ta mở nắp nồi cơm điện cùng với đậu xanh và để cơm nguội cứng rồi bày cơm ra đĩa, rắc muối vừng lên trên và bắt đầu nấu nhé.

Với cách nấu cơm dừa xiêm xanh, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và cách làm cũng dễ dàng nên bạn có thể thực hiện ngay trong buổi sáng. Thêm vào đó, cả gia đình sẽ có một bữa sáng ngon miệng và ngon miệng.

Xem Thêm  Tổng hợp 16 cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện đơn giản, dẻo thơm ngon cực | BabaaoQue.Vn

Trên đây là 3 cách nấu cơm dừa nhân thịt thơm ngon hấp dẫn. Hi vọng các bạn thành công với cách làm cơm dừa và vui vẻ bên cả nhà nhé!

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud