2 cách làm canh bầu nấu tôm ngon, ngọt nước dễ nấu | BabaaoQue.Vn

Món Canh 0 lượt xem

Có thể dùng tôm tươi hoặc tôm khô. Cách làm canh bầu nấu tôm đơn giản, dễ làm tại nhà.

Món canh bí đỏ nấu tôm rất được ưa chuộng trong mùa hè. Món canh ngon lành, nguội ăn kèm với cà pháo muối thì rất đưa cơm. Babaaoque có hai cách nấu canh bầu nấu tôm thơm ngon, thanh mát mà không hề ngán.

1. Nấu canh bầu nấu tôm tươi

Nguyên liệu làm canh bầu tôm tươi

– 1 quả bầu nhỏ

– 100g tươi

– Dầu xanh, hành tím 2

– Gia vị, muối, dầu ăn, bột cá, bột ngọt

Cách nấu canh bầu nấu tôm tươi

Bước 1: Cắt lại đầu, đuôi, da và da đầu, tháo dây đen. Sau đó rửa lại ghẹ với nước muối cho sạch và bớt tanh.

Bước 2: Cho ghẹ vào chảo, thêm 1 xíu muối, 1 cốc thủy tinh đỏ rồi giã ghẹ. Thêm chút tiêu, 1 thìa cà phê khoai lang, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, đảo đều rồi ướp tôm trong 15 phút.

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 1

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 2

Bước 3: Bầu xé nhỏ vỏ, rửa sạch. Dùng dao chặt thố nhiều lần rồi cắt khúc (có thể thái miếng nhưng khi nấu canh bằm sẽ ngon hơn).

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 3

Cắt bầu và băm nhỏ

Bước 4: Cắt bỏ 1 tấm kính đỏ còn lại. Rác rửa sạch, cắt khúc 3 cm.

Bước 5: Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu oliu vào rồi cho vỏ cam vào. Sau đó cho tôm vào đảo đều, đảo đều tay cho đến khi tôm săn lại. Khi thấy tôm có màu đỏ thì đổ 400ml nước lọc vào đậy nắp đun sôi. Khi nước sôi được 4 phút thì cho bầu vào, khuấy nhẹ và đợi bát canh sôi trở lại, cho thêm gia vị. Nướng súp bí đỏ trong 1 phút, thêm một ít thủy tinh xanh vào trộn đều rồi tắt bếp.

Xem Thêm  3 cách nấu canh cá rô rau cải, rau ngót và bông súng ngon nức mũi | BabaaoQue.Vn

Mẹo nhỏ: Muốn món canh ngon bạn có thể rửa sạch những đầu cứng sau đó luộc chín để nấu canh.

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 4

Nướng súp tôm tươi

Giữ lấy

Món canh bầu nấu tôm tươi mát lạnh. Thịt kho tàu vừa chín tới mềm, thịt tôm thơm ngon nhưng rất đậm đà. Món cà pháo muối ngày hè đưa cơm.

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 5

Hình ảnh món canh bầu nấu tôm ngon

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 6

Món canh bầu nấu tôm cà pháo với cơm trắng rất ngon cho mùa hè.

2. Nấu canh bầu nấu tôm khô.

Nguyên liệu nấu canh bầu tôm khô

– 50g đường khô

– 1 cái ly

– 1 kính xanh, 2 kính tím

– Thêm hạt, muối, dầu ăn

Cách làm canh bầu nấu tôm khô

Bước 1: Thịt rửa sạch thấm khô rồi cho vào bát nước đun 15 phút cho đông lại. Sau đó vớt ra rửa sạch.

Bước 2: Cho tôm vào cối giã nhuyễn tôm.

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 7

Bước 3: Bầu bạn gọt vỏ, rửa sạch. Cắt miếng vừa ăn, thái chỉ.

Bước 4: Hành tím băm nhỏ. Thủy tinh xanh được thu hái, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 5: Đun nóng dầu oliu với 1 thìa dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào khuấy đều, 1 phút rồi cho 400ml nước cất vào, nêm chút gia vị, muối, đun cho nước sôi. . . Khi nồi nước sôi được 4 phút thì mở vung, cho nồi vào trộn đều, đợi nồi sôi lại thì cho gia vị vào đảo đều, đun thêm 1 phút thì cho hành vào. Những ly xanh và khuấy đều, làm tan đi cái nóng.

Xem Thêm  Cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon đến giọt cuối cùng | BabaaoQue.Vn

Giữ lấy

Món canh bầu nấu yến khô thơm phức ăn cùng với cà pháo muối và cơm trắng. Tuy không mới và ngon như cách nấu với tôm tươi nhưng nấu với tôm khô lại rất ngon và dễ ăn.

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 8

Bầu nấu canh là loại khô ngon

2 cách nấu súp bí đỏ ngon, bổ, dễ nấu - 9

Một đĩa cơm và một đĩa canh bầu nấu măng khô ngon và thơm.

Nhớ cách làm canh bầu nấu tôm khô nhé

– Chọn quả non, hạt nhỏ, có lông trên vỏ, màu xanh nhạt.

– Khi nấu bầu nên đun bầu trong 1 phút, nước nóng sẽ nấu bầu, nếu đun lâu bầu sẽ bị mềm.

Về việc bầu ăn canh bầu được không, câu trả lời là hoàn toàn có nhé. Đặc biệt những món canh bầu lại cực kỳ tốt cho sức khỏe của các thai phụ.

Mời bạn đọc bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

3/5

Bình luận: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/2-cach-lam-canh-bau-nau-tom-ngon-ngot-nuoc-de-nau -…

Nấu canh bí đỏ đơn giản, mẹ Việt ở Mỹ mách phụ nữ, có nhất thiết phải làm đẹp?

Dù chưa từng có cơ hội ăn những món ăn đặc biệt của Việt Nam nhưng Karen Que hiện đang sống ở Mỹ vẫn được nhiều người ngưỡng mộ bởi tài nấu ăn ngon.

Hương Cao Nơi (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud